烤盤糊了是因為在高溫下盤子發生氧化反應所以變黑，可以用醋進行清洗，醋酸可以將氧化物還原成單質，從而變回原色，不過清洗後烤盤會變薄，所以不可長期使用。　　乙酸，也叫醋酸（36%--38%）、冰醋酸（98%），化學式CH3COOH，是一種有機一元酸，為食醋主要成分。純的無水乙酸（冰醋酸）是無色的吸溼性固體，凝固點為16.6℃（62℉），凝固後為無色晶體，其水溶液中呈弱酸性且蝕性強，蒸汽對眼和鼻有刺激性作用。

清洗烤糊的烤盤先在烤盤上撒上一層小蘇打在上面均勻的噴上白醋等待五分鐘，讓小蘇打和白醋充分反應五分鐘後用百潔布稍微用力擦拭一遍直到全部烤糊的地方都擦拭完全烤盤放水龍頭下衝洗乾淨這樣烤盤就光亮如新了簡單快速還高效。

將烤箱的電源斷開，拿出烤盤後，先在烤盤上撒上一層小蘇打，然後在上面均勻的噴上白醋。

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把烤盤放在桌子上，等待五分鐘，讓小蘇打和白醋充分反應，五分鐘後用百潔布稍微用力擦拭一遍直到全部烤糊的地方都擦拭完全。

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過於頑強的紅薯印可以用中性清潔劑，使用抹布蘸取中性清潔劑的稀釋液後微微絞乾，用溼擦的方式擦拭烤盤把頑固焦印去除。

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把已經清洗掉焦印的烤盤放水龍頭底下衝洗乾淨，再用幹抹布乾擦兩遍即可。

烤箱烤糊了後清洗方法：可以用醋進行清洗，醋酸可以將氧化物還原成單質，從而變回原色，不過清洗後烤盤會變薄，所以不可長期使用。

烤盤清理寶物：蘇打+ 白米醋

1.將洗碗槽的排水管道孔塞住，蓄滿能蓋過烤盤的冷水，倒進1/2 杯的小蘇打粉和1/2杯的白米醋，混和勻稱後放進烤盤浸泡約三十分鐘～ 1小時。油漬在高溫下能變軟，因而還可以用開水浸泡，除汙工作能力會更升級。若油汙、焦垢太厚實，嘗試增加浸泡時間，前一碗就放進不鏽鋼水槽中浸泡，第二天再清洗也會更輕輕鬆鬆喔!

2.烤盤浸泡進行後，用水磨砂紙輕輕地清洗烤盤。提議不能用鋼刷洗，很有可能會劃傷烤盤，導致日後更非常容易藏汙，乃至釋放有害物。

3.把烤盤上的焦黑汙漬清洗掉後，用清潔液再略微清理一次，控幹後擦拭就可以。浸泡過的烤盤的蘇打、白米醋混和液態排出去時，還能順帶清洗水管，能夠說成一舉兩得的作法!

對於怎樣清洗烤盤上的焦糊痕跡，我們可以拿來專門的清潔劑清洗烤盤上面的江湖痕跡。這樣子能讓烤盤上面的交割痕跡清洗的既乾淨又透亮。

等清洗乾淨後一定要拿我們的抹布把它抹乾，然後再放在太陽底下曬一曬，這樣子可以準備好，下一次再進行考慮好的東西都沒問題。