人工養殖是用飼料養，水質也不好。而野生的確是吃的天然食物，水質也更好。

人工養殖與野生動物的本質區別是食物，人工養殖是我們提供食物，營養不一定合理；而野生動物是自由採食，不會出現人工養殖中的激素攝入過多和維生素缺乏等問題

所謂野生的動物產品，在很多指標上是遠遠比不上人工養殖產品。而且很多所謂的野生或者生態養殖產品根本就是假的，土豬肉土雞肉土雞蛋土蜂蜜等是重災區。中藥方面不瞭解，但動物類產品野生的優於人工養殖的概念，實際上還是很多商家炒作起來的概念而已。究其根本原因，還是現代人生活水平提升，對食物品質提出了更高的要求，市場產生了需求，自然也就有人投其所好，宣傳野生優於人工養殖。但實際上並不如此。

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很多人都認為野生的比養殖的好？為什麼人們這麼覺得的？

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動物類產品，無論豬、雞、牛、羊還是水產昆蟲類，如果沒有人工養殖的介入，絕大多數的普通人日常根本消費不起，你想想如果一年到頭才有可能吃一頓肉甚至吃不到，是種什麼樣的體驗？實際上這在80年代之前是絕大多數華人的日常。在2015年中國的豬牛羊肉人均消費量已經達到48.33kg，而1996年該數字為30.35kg（資料來源：國家資料），這個數量的增長几乎全部依賴於規模化的人工養殖。換句話說，人工養殖解決了華人對肉類消費增長的需求，但規模化的養殖在發展前期存在著只追求效率（最大化的追求產量）而忽視了質量（品質和風味），這點無從洗白，但這也是當時經濟條件下的優先選擇，先解決吃飽，在解決吃好。

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很多人都認為野生的比養殖的好？為什麼人們這麼覺得的？

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再來談談人工養殖肉類品質和野生的差異，有一個答案倒是比較到位，肉類的風味的優劣，實際上和養殖工藝有很大的關係。肉類風味物質需要時間的積累，也就是說，飼養週期長短在一定程度上影響著肉質風味，但飼養時間長的肉質一定就好嗎？也不一定，營養物質的均衡以及養殖的品種也具有重要的影響。如何提高肉類品質是目前育種、生產管理、營養、肉品質、食品等學科的研究重點方向，目前也取得了很多可應用的成果。也就是說，對養殖工藝進行調整，規模化養殖的動物也可以具有優質的風味。目前網易味央的黑豬肉，就是多種技術的融合應用，透過接近生態的規模化養殖，得到優質的風味豬肉，這也是很多規模化養殖企業目前都在發力的業務重點。

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很多人都認為野生的比養殖的好？為什麼人們這麼覺得的？

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規模化養殖，與所謂的野生動物相比，在產品健康度上也有更高的保證。規模化養殖的動物，基本上杜絕了寄生蟲和人畜共患病的傳播問題，但野生、有些規模小的養殖戶甚至有些“生態養殖”的產品，由於天然存在的缺陷，很難解決。不知道有多少人知道“潲水豬”，感興趣的可以搜尋一下，相信你看完後會支援規模化和科學化的養殖方式。

人工養殖的受多種因素影響，食物是人工供給，養殖密度大，活動度小，野生的，自然環境中生長，生長週期長，當然是差別很大的。

要麼人工養殖和野生差別那麼大

人工養殖嗎？是大面積的養殖，並且養殖場裡頭的活動面積是有限的，吃的都是飼料，養的肯定是膘肥體大的，但食肉上味道一般般吧！畢竟是人工養殖，又是大面積的

野生的話，它的面積就可寬了，野生的可以到處遊，到處吃東西，因為活動量大嘛，吃的食物也雜，肯定味道要好吃一些，有嚼勁？

人工養殖和野生差別那麼大的原因，是人工養殖的魚類或牛羊，限制了魚類和牛羊的活動空間，所獲得的食物也沒有得到多樣化，比如人工養殖的家魚在池塘水中不流動，與大江大河的流水魚類差別很大（但近年來，沿海大型網箱魚類品質，有大提高），海水流動高於江河。