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1 # 空谷幽蘭87
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2 # 黑土地上的神槍手
這個建議非常不錯,互助互利相得益彰,我舉雙手贊成!
可以想象,隨著社會大環境的發展,這種趨勢是必然中的結果,這是民生大文章,迴歸供銷社和社群食堂,綜合的體現了國家為了百姓走向共同富裕之路。
現如今的老齡化日趨嚴重,我相信獨生子女的空巢家庭及孤寡老人,能享受這樣平價的社群食堂和供銷社的優質服務,真是這代人的福分,相信大家會舉雙手贊成!
我出生在60年代,又是在餐飲行業退休,又是一名廚師,風風雨雨經歷了時代的變遷,下面就談談我個人的觀點,如何做好供銷社和社群食堂相互配合的關係!
供銷社的職能
供銷社必須由國家行政部門管理,不要各自為政,建設全國統一大市場及強而有力的供銷系統。生活物資的調配權,必須牢牢地掌握在國家及人民手裡,而非資本控制著百姓的生活與物價權。
供銷社可以單設一個機構專門採購對接食堂的糧食、蔬菜、肉類及海產品,到第一產地購買商品,省去不必要的加價環節,有專人負責質量檢查,平價銷售給食堂。
社群食堂的職能
社群食堂需要國家政策扶持,不以盈利為目的,建立整套的完善收費標準和服務機制,設立老年人社群食堂基金,集中社會多方面力量及政府兜底的方法,來實現評價銷售自負盈虧。
配套設施由政府出資,社群出場地及一條龍服務。服務專案包括,食堂、幼兒園、小型平價藥店、診所,老年人活動中心以及健康知識講座,這樣完全可以解決老年人的後顧之憂,同時解決了年輕人生活壓力,大大的提高了社會的工作效率。
以我多年在餐飲界的經驗為食堂推薦一日三餐的愛心菜譜
早餐自助,每人5元
主食:各種粥,麵條、饅頭、油條、花捲、包子、水餃、餛飩、燒餅及粗糧製品。
小菜:六種熗拌小菜
午餐自助,每人10元
主食:米飯、饅頭、餅及粗糧製品
菜:三葷三素一湯,紅燒魚段、回鍋肉、宮爆雞丁、熗拌土豆絲、香菇油菜、木須瓜片、雞蛋西紅柿湯。
如果有特殊情況需要,可以另外點餐,食堂備有小灶費用另算,價格高一點。
晚餐自助,每人10元
主食:米飯、粥、饅頭,包子,餅及粗糧製品
菜:三葷三素一湯,紅燒肉、魚香肉絲、醬燜鯽魚、麻辣豆腐、地三鮮、家拌冷盤,酸辣湯。
如有特殊情況同上!
首先要講明白,五保戶,低保戶和空巢老人生活不能自理,由政府出資免費或少付費的方式就餐及配送餐,70歲以上老人及兒童半費,其餘人一律正常評價用餐,一日三餐可自由選擇!
總結
供銷社和社群食堂這是一項民生大工程,讓空巢老人不再為購物和一日三餐發愁,不但解決了老年人早起買菜擠公交,還緩解了佔用交通公共資源,也避免了許多安全隱患,做到小病在社群,大病去醫院的良性迴圈,一切為民著想,真正讓利於民,這才是百姓想要的結果。
回覆列表
這是個好的建議!
在農村,如果構建新的供銷社系統,賦予供銷社新的作用和功能,切實服務於農村、農業、農民,未嘗不可!
現在的三農吸引力盡失,關鍵還是農民在農村真正務農的——產出效益太低,如果僅靠農業,無法養家餬口!
根源:農業投入成本不斷攀升,農產品價格卻又太低!
如果新的供銷社,能夠讓種子、化肥等農用產品,從廠家直接送到農民手中;同時,把農民手中的農產品,直接送到消費者手中!減少所有不必要的中間環節,既降低了農業的生產成本,又保證了農民的收益,同時又控制了,農產品在消費端的不合理加價!
這確實是有利於三農發展的大好舉措!
假設社群食堂,國家能給予適當鼓勵,給些補貼,讓這些食堂的開辦目的,不侷限於盈利!同時,把食堂的菜品、食品,都把好質量關、安全關,還可以和老人的居家養老聯絡起來,如果真正辦好,這應該也是服務於民,解決社會老齡化的,一項重要服務舉措!