橫店的美食,因各地明星和遊人的絡繹不絕而益發豐富多彩。南北小吃,地方名點,各種風味的菜餚都能在橫店品嚐到。而橫店的萬盛街更是一條不折不扣的美食街。 江南水鄉的“萬盛興酒樓”是一座具有二十年代江南風情的酒樓,以土菜系列為主,現場有豆腐作坊,酒樓的對面就是水陸戲臺,在絲竹聲、水波船影和燈籠的搖曳裡,看著小二來回忙碌,喝著水鄉自釀的“石洞酒”,特有江南風味。屏巖洞府的天然石洞可以品嚐“高山神仙雞”、道家養生菜。 此外,橫店街頭各地風味的美食餐館比比皆是。胖仔火鍋、老北京刷羊肉、東北燻肉大餅、西北大盤雞、湘菜、客家菜都極具特色,而南馬肉餅、金華酥餅、東陽沃面等東陽本地小吃也深受食客青睞。 香煎玉米烙 推薦去處:橫店集團影視城賓館 特點:以農家玉米粒為原料,用煉乳、雞蛋、吉士粉拌勻,再用慢火煎熟後香煎玉米烙,外脆裡嫩,香味撲鼻。八爪鱸魚 推薦去處:橫店集團影視城賓館 特點:以平常鱸魚為原料,將鱸魚改刀後醃製五個小時,拍上吉士粉炸熟,再淋上雞汁的八爪鱸魚香氣濃郁,酸中帶有甜、辣味,極為開胃。菠蘿八寶飯 推薦去處:橫店集團貴賓樓 特點:以洗淨後的糯米、玉米、菠蘿等為原料,將用蒸籠蒸熟後的糯米,與用醬油等調味品炒熟的青豆、玉米拌勻後裝入已鏤空的菠蘿內,在蒸籠上再蒸五分鐘。菠蘿八寶飯口感獨特,味酸甜,清香開胃。農家風味系列 推薦去處:橫店江南水鄉景區之萬盛興酒樓 特點:吃厭了大魚大肉、美味佳餚的廣大食客,有空不妨至橫店江南水鄉景區的萬盛興酒樓換換口味,形形色色,不同一般的各種地道農家菜將絕對讓食客胃口大開,食慾大振。 一系列各個大酒店難覓的農家土菜,如:野兔肉炒蘿蔔絲、炒馬蘭頭、黃花菜焐肉、鹽滷豆腐等,用土的掉渣的粗瓷花碗、土陶罐端上桌,在視覺上就給食客不同的感受。奇奇火鍋 推薦去處:橫店萬盛街之胖仔火鍋店 特點:淵於重慶火鍋的“奇奇火鍋”,經過店家的精心改良,口味更趨豐富,多年經營已形成獨有風格。現經營品種有奇奇火鍋之“胴骨火鍋”、“羊排火鍋”、“腿骨火鍋”等。選料上乘,味道鮮濃,深受橫店拍戲的中、港、臺影視明星青睞,每日賓客盈門,生意好不興隆。大盤雞 推薦去處:大西北食府 特點:以鄉間正宗農家土雞、東北土豆為原料,沿襲大西北風格,採用獨特配方烹製的大盤雞,獨僻餐飲之蹊徑,口感鮮美,色質誘人,食後讓人慾罷不能。金華湯煲 推薦去處:金華煲莊 特點:主營金華湯煲的金華煲莊,現有“胴骨煲”、“牛雜煲”、“酸菜黑魚煲”等幾類特色煲。各種煲均以千張、筍乾、香菇乾等為底料,配以特製湯水,分別以肉骨頭、牛雜(牛耳朵、牛舌頭、牛肚、牛百葉等)、烏魚熬製成煲,味道奇美,堪稱“煲”中一絕。南馬肉餅 推薦去處:橫店萬盛街各餐館 特點:採用精製麵粉、上等鹹菜、足精肉為原料,手工製成的“南馬肉餅”,皮厚餡豐。用植物油煎熟後,色質金黃,香味撲鼻,令人饞涎欲滴。上盧餛飩 推薦去處:橫店萬盛街各餐館 特點:出自於東陽上盧的“上盧餛飩”,以“皮薄餡嫩、湯水鮮香”著稱。配以“南馬肉餅”,足可讓廣大食客美餐一頓。物美價廉,實在是一道不可多得的上好點心。金華酥餅 推薦去處:橫店萬盛街之金華酥餅店 特點:以精製麵粉、上等鹹菜、足精肉為原料,經過特別程式烤制的金華酥餅,是金華本地僅次於金華火腿的一道名特產。金華酥餅色質金黃,口感酥脆,是旅途享用和饋贈親友的佳品。東陽拉麵 推薦去處:橫店萬盛街之東陽拉麵館 特點:以精製麵粉為原料,配以特製湯料,運用特別手法拉制的東陽拉麵,口感韌滑,回味無窮。可根據喜好選擇面料,常見面料有大排、仔排、雞蛋、大腸、肚片等。燻肉大餅 推薦去處:橫店萬盛街之千里飄香餐館 特點:用東北面粉擀制而成,用薄油煎熟的大餅,外焦裡嫩,色質誘人,內卷運用十餘種調料精製成的燻肉、蔥絲,蘸特製的東北甜麵醬食用後,滿口生香,後味無窮。
橫店的美食,因各地明星和遊人的絡繹不絕而益發豐富多彩。南北小吃,地方名點,各種風味的菜餚都能在橫店品嚐到。而橫店的萬盛街更是一條不折不扣的美食街。 江南水鄉的“萬盛興酒樓”是一座具有二十年代江南風情的酒樓,以土菜系列為主,現場有豆腐作坊,酒樓的對面就是水陸戲臺,在絲竹聲、水波船影和燈籠的搖曳裡,看著小二來回忙碌,喝著水鄉自釀的“石洞酒”,特有江南風味。屏巖洞府的天然石洞可以品嚐“高山神仙雞”、道家養生菜。 此外,橫店街頭各地風味的美食餐館比比皆是。胖仔火鍋、老北京刷羊肉、東北燻肉大餅、西北大盤雞、湘菜、客家菜都極具特色,而南馬肉餅、金華酥餅、東陽沃面等東陽本地小吃也深受食客青睞。 香煎玉米烙 推薦去處:橫店集團影視城賓館 特點:以農家玉米粒為原料,用煉乳、雞蛋、吉士粉拌勻,再用慢火煎熟後香煎玉米烙,外脆裡嫩,香味撲鼻。八爪鱸魚 推薦去處:橫店集團影視城賓館 特點:以平常鱸魚為原料,將鱸魚改刀後醃製五個小時,拍上吉士粉炸熟,再淋上雞汁的八爪鱸魚香氣濃郁,酸中帶有甜、辣味,極為開胃。菠蘿八寶飯 推薦去處:橫店集團貴賓樓 特點:以洗淨後的糯米、玉米、菠蘿等為原料,將用蒸籠蒸熟後的糯米,與用醬油等調味品炒熟的青豆、玉米拌勻後裝入已鏤空的菠蘿內,在蒸籠上再蒸五分鐘。菠蘿八寶飯口感獨特,味酸甜,清香開胃。農家風味系列 推薦去處:橫店江南水鄉景區之萬盛興酒樓 特點:吃厭了大魚大肉、美味佳餚的廣大食客,有空不妨至橫店江南水鄉景區的萬盛興酒樓換換口味,形形色色,不同一般的各種地道農家菜將絕對讓食客胃口大開,食慾大振。 一系列各個大酒店難覓的農家土菜,如:野兔肉炒蘿蔔絲、炒馬蘭頭、黃花菜焐肉、鹽滷豆腐等,用土的掉渣的粗瓷花碗、土陶罐端上桌,在視覺上就給食客不同的感受。奇奇火鍋 推薦去處:橫店萬盛街之胖仔火鍋店 特點:淵於重慶火鍋的“奇奇火鍋”,經過店家的精心改良,口味更趨豐富,多年經營已形成獨有風格。現經營品種有奇奇火鍋之“胴骨火鍋”、“羊排火鍋”、“腿骨火鍋”等。選料上乘,味道鮮濃,深受橫店拍戲的中、港、臺影視明星青睞,每日賓客盈門,生意好不興隆。大盤雞 推薦去處:大西北食府 特點:以鄉間正宗農家土雞、東北土豆為原料,沿襲大西北風格,採用獨特配方烹製的大盤雞,獨僻餐飲之蹊徑,口感鮮美,色質誘人,食後讓人慾罷不能。金華湯煲 推薦去處:金華煲莊 特點:主營金華湯煲的金華煲莊,現有“胴骨煲”、“牛雜煲”、“酸菜黑魚煲”等幾類特色煲。各種煲均以千張、筍乾、香菇乾等為底料,配以特製湯水,分別以肉骨頭、牛雜(牛耳朵、牛舌頭、牛肚、牛百葉等)、烏魚熬製成煲,味道奇美,堪稱“煲”中一絕。南馬肉餅 推薦去處:橫店萬盛街各餐館 特點:採用精製麵粉、上等鹹菜、足精肉為原料,手工製成的“南馬肉餅”,皮厚餡豐。用植物油煎熟後,色質金黃,香味撲鼻,令人饞涎欲滴。上盧餛飩 推薦去處:橫店萬盛街各餐館 特點:出自於東陽上盧的“上盧餛飩”,以“皮薄餡嫩、湯水鮮香”著稱。配以“南馬肉餅”,足可讓廣大食客美餐一頓。物美價廉,實在是一道不可多得的上好點心。金華酥餅 推薦去處:橫店萬盛街之金華酥餅店 特點:以精製麵粉、上等鹹菜、足精肉為原料,經過特別程式烤制的金華酥餅,是金華本地僅次於金華火腿的一道名特產。金華酥餅色質金黃,口感酥脆,是旅途享用和饋贈親友的佳品。東陽拉麵 推薦去處:橫店萬盛街之東陽拉麵館 特點:以精製麵粉為原料,配以特製湯料,運用特別手法拉制的東陽拉麵,口感韌滑,回味無窮。可根據喜好選擇面料,常見面料有大排、仔排、雞蛋、大腸、肚片等。燻肉大餅 推薦去處:橫店萬盛街之千里飄香餐館 特點:用東北面粉擀制而成,用薄油煎熟的大餅,外焦裡嫩,色質誘人,內卷運用十餘種調料精製成的燻肉、蔥絲,蘸特製的東北甜麵醬食用後,滿口生香,後味無窮。