好種
我們都知道，大多數桃子都是在夏季或者初秋成熟，對於很多人來說，可能還沒見過冬天才成熟的桃子。在冬天成熟上市的桃子，不是說沒有，而是對於我們沒有見過的人來說，總認為沒有那種桃子才會在冬天成熟。但確實有在冬天才成熟的桃子，這就是冬桃。
說起冬桃，可能有些人在超市買來吃過，但卻不知道這是冬天才成熟上市的桃子，還以為是貯藏到冬天才拿來售賣的桃子。冬天這種品種的桃子，一般開花時間在3月份左右，但坐果的時間特別長，要到10份或者11月份左右才成熟上市。這個時候成熟上市，可以錯開桃子集中成熟上市的高峰，可以說，一種自帶時間差的品種。所以，冬桃一般都比較貴，這就是原因所在，錯季上市帶來的就是非常好的效益。
冬桃的性狀表現也非常不錯，一個冬桃的過重均重至少在半斤左右，果形美，果實茸毛短密， 果皮底色青色，陽面粉紅色，著色面積可達70%以上。果肉乳黃色，硬溶質，可溶性固形物含量達16.1%以上，口感清脆、濃甜，耐貯運。不管是從成熟時間和品種特性，都算是桃子品種中非常少見的品種，所以，有人將其稱之為珍稀果樹之一。
現在栽培果樹，我們講究的就是要能錯季上市，一般要做到錯季上市，需要進行大棚栽培才能辦得到。但栽培冬桃，就不存在這個問題，因為其自帶時間差的這個特點，就能在水果淡季彌補鮮果的空間。另外，冬桃的樹體長勢中等偏旺，枝條軟、細長，姿勢半開張，萌芽率和成枝力都強。自花結實率還高，盛果期各種果枝均能結果。同時還具有結果早，產量高，定植第2年就能開花結果的特點。所以，如果要選擇建一個桃園，栽培冬桃是個很不錯的選擇。
那麼怎麼建一個冬桃園呢？在這個季節就是定植冬桃苗的最佳季節。我們可以找一個土壤疏鬆肥沃、有機質含量豐富、土層厚度1米以上、土壤pH值6.5-8.0、排水良好的砂壤土或壤土地塊的地方建園。但不能在重茬地上建園，也就是說不能在栽過桃樹的地方再栽冬桃。
對於冬桃苗的選擇，需要選擇枝幹有光澤、芽眼飽滿、莖粗1釐米以上、根系發達的無病蟲害壯苗。定植前，對苗木根系進行適當修剪，剪斷折根、劈裂根和過長根。具體定植的時間，可以選擇在苗木落葉後至土壤封凍前或在土壤解凍後至苗木發芽前進行栽植。為了提早掛果，提高前期產量，需要採取矮化密植栽培，一般平地以2.5米×3.5米、坡地2 米×3 米的栽培密度最好。冬桃自花結實率高，不需配置授粉樹，可單品種栽培。幼苗定植後要及時澆水、培土、覆膜、定幹，定幹要求嫁介面以上留3-4個好芽，高度30-40 釐米即可。
我們都說三分種，七分管，實際上，冬桃要栽培成功，不管理還真就不行。往往栽培上管理粗放，或者管理不適當，都會導致冬桃的栽培效益低、品質差，有的人將苗定植下去後，什麼都不管，就坐等收成。最後不但什麼都收不了，反而還白白浪費了資源。所以，定植冬桃以後，在第一年至少要管理好以下幾個方面的事項：
A土壤管理。土壤管理採取“株間覆膜、行間生草”的方式。覆膜以在桃苗株間覆蓋黑色親水無紡布為好。在行間人工種草或自然生草，可種植豆科或禾本科草種，可提高土壤有機質含量，改善果園小氣候，防止水土流失，減少勞動用工，增加天敵數量，減輕蟲害。
B肥料管理。在苗木新梢長15-20釐米時進行第1次施肥，每株施尿素60克，施肥後及時灌水，25天后進行第2次施肥，每株施尿素30克、磷酸二銨60克，施肥後及時灌水。7月中旬至9月下旬減少水肥供應，促進花芽形成。
C水分管理。桃樹耐旱不耐澇，一般不需要灌溉，但要加強雨後排水管理。在起壟栽培的基礎上，果園內應做到圍溝和腰溝配套，由深到淺，排水暢通，要做到雨後園內無積水現象。梅雨季節到來前，要疏通排水系統，保證雨季排水通暢，嚴防桃園內積水。
D整形修剪。幼苗發芽後及時抹除砧木芽，以集中營養促使上部芽萌發。上部芽萌發後，留3-4個芽先任其生長，多餘芽抹除。5月上中旬，新梢長度達20-30釐米時，選留1個直立旺盛的新梢作主幹，並插竹竿綁縛其上。其餘在基部5釐米處轉枝，使其下垂生長，解除與主幹的競爭優勢，並能提供一定的葉面積，加快主幹及根系生長。
好種
我們都知道，大多數桃子都是在夏季或者初秋成熟，對於很多人來說，可能還沒見過冬天才成熟的桃子。在冬天成熟上市的桃子，不是說沒有，而是對於我們沒有見過的人來說，總認為沒有那種桃子才會在冬天成熟。但確實有在冬天才成熟的桃子，這就是冬桃。
說起冬桃，可能有些人在超市買來吃過，但卻不知道這是冬天才成熟上市的桃子，還以為是貯藏到冬天才拿來售賣的桃子。冬天這種品種的桃子，一般開花時間在3月份左右，但坐果的時間特別長，要到10份或者11月份左右才成熟上市。這個時候成熟上市，可以錯開桃子集中成熟上市的高峰，可以說，一種自帶時間差的品種。所以，冬桃一般都比較貴，這就是原因所在，錯季上市帶來的就是非常好的效益。
冬桃的性狀表現也非常不錯，一個冬桃的過重均重至少在半斤左右，果形美，果實茸毛短密， 果皮底色青色，陽面粉紅色，著色面積可達70%以上。果肉乳黃色，硬溶質，可溶性固形物含量達16.1%以上，口感清脆、濃甜，耐貯運。不管是從成熟時間和品種特性，都算是桃子品種中非常少見的品種，所以，有人將其稱之為珍稀果樹之一。
現在栽培果樹，我們講究的就是要能錯季上市，一般要做到錯季上市，需要進行大棚栽培才能辦得到。但栽培冬桃，就不存在這個問題，因為其自帶時間差的這個特點，就能在水果淡季彌補鮮果的空間。另外，冬桃的樹體長勢中等偏旺，枝條軟、細長，姿勢半開張，萌芽率和成枝力都強。自花結實率還高，盛果期各種果枝均能結果。同時還具有結果早，產量高，定植第2年就能開花結果的特點。所以，如果要選擇建一個桃園，栽培冬桃是個很不錯的選擇。
那麼怎麼建一個冬桃園呢？在這個季節就是定植冬桃苗的最佳季節。我們可以找一個土壤疏鬆肥沃、有機質含量豐富、土層厚度1米以上、土壤pH值6.5-8.0、排水良好的砂壤土或壤土地塊的地方建園。但不能在重茬地上建園，也就是說不能在栽過桃樹的地方再栽冬桃。
對於冬桃苗的選擇，需要選擇枝幹有光澤、芽眼飽滿、莖粗1釐米以上、根系發達的無病蟲害壯苗。定植前，對苗木根系進行適當修剪，剪斷折根、劈裂根和過長根。具體定植的時間，可以選擇在苗木落葉後至土壤封凍前或在土壤解凍後至苗木發芽前進行栽植。為了提早掛果，提高前期產量，需要採取矮化密植栽培，一般平地以2.5米×3.5米、坡地2 米×3 米的栽培密度最好。冬桃自花結實率高，不需配置授粉樹，可單品種栽培。幼苗定植後要及時澆水、培土、覆膜、定幹，定幹要求嫁介面以上留3-4個好芽，高度30-40 釐米即可。
我們都說三分種，七分管，實際上，冬桃要栽培成功，不管理還真就不行。往往栽培上管理粗放，或者管理不適當，都會導致冬桃的栽培效益低、品質差，有的人將苗定植下去後，什麼都不管，就坐等收成。最後不但什麼都收不了，反而還白白浪費了資源。所以，定植冬桃以後，在第一年至少要管理好以下幾個方面的事項：
A土壤管理。土壤管理採取“株間覆膜、行間生草”的方式。覆膜以在桃苗株間覆蓋黑色親水無紡布為好。在行間人工種草或自然生草，可種植豆科或禾本科草種，可提高土壤有機質含量，改善果園小氣候，防止水土流失，減少勞動用工，增加天敵數量，減輕蟲害。
B肥料管理。在苗木新梢長15-20釐米時進行第1次施肥，每株施尿素60克，施肥後及時灌水，25天后進行第2次施肥，每株施尿素30克、磷酸二銨60克，施肥後及時灌水。7月中旬至9月下旬減少水肥供應，促進花芽形成。
C水分管理。桃樹耐旱不耐澇，一般不需要灌溉，但要加強雨後排水管理。在起壟栽培的基礎上，果園內應做到圍溝和腰溝配套，由深到淺，排水暢通，要做到雨後園內無積水現象。梅雨季節到來前，要疏通排水系統，保證雨季排水通暢，嚴防桃園內積水。
D整形修剪。幼苗發芽後及時抹除砧木芽，以集中營養促使上部芽萌發。上部芽萌發後，留3-4個芽先任其生長，多餘芽抹除。5月上中旬，新梢長度達20-30釐米時，選留1個直立旺盛的新梢作主幹，並插竹竿綁縛其上。其餘在基部5釐米處轉枝，使其下垂生長，解除與主幹的競爭優勢，並能提供一定的葉面積，加快主幹及根系生長。