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1 # 六哥小迷弟
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2 # 西柚papi醬
說白一點,除非這個自助餐特別貴,否則我真不能理解商家是怎麼賺錢的。
其實要說套路,我無非以下幾點
第一,菜品的選擇上,廉價的自助餐往往選擇的是那些容易吃飽,價格便宜的菜。
第二,菜的品質上,同樣的魚蝦肉,可以吃到不同的口感,滿足了你照片的需求,卻欺騙不了你的嘴。
第三,用餐時間,一般的自助餐都是差不多兩個小,很多人基本都是吃足兩個小時,在裡邊談天說地,但可能有些自助餐會縮短用餐時間,你自己需要明白。
第四,某些菜的上菜時間間隔非常長,尤其是那些價格貴的菜,這是商家常用的伎倆。
第五,有些自助餐並不是開放式的,而是您拿著菜譜去點,然後現場製作,這也放慢了上菜的速度。
其實出去吃飯還是想就一個舒適感,不要因為自肅而虐待了自己的胃
自助餐最好不要去吃,吃多了怎麼死的都不知道,這句話是我老婆對我的忠告。
因為她自己這次是深刻的體會到,吃自助餐真的可能會送命,不是吃多了撐壞,而是自助餐有太多不衛生的食物。
各種套路讓人防不勝防,不僅浪費錢還把身體吃壞,真的得不償失。
上個星期天中午的時候我們兩個在商場逛,不想回去燒飯,就準備在外面隨便吃點算了。
這時候看到自助餐在做活動,吃牛排送自助餐,一份88的戰斧牛排可以免費在裡面吃自助餐。
而單吃自助餐就要58,這相當於我只花了30塊就吃到了戰斧牛排,實在太划算了。
我們也懶得去別的地方吃飯,馬上就進了這個自助餐廳,點了兩份戰斧牛排,然後就去拿自助餐吃。
逛了一圈我才知道,這自助餐是真的坑,能吃的菜沒幾個,都是涼拌菜。
最多的就是那個鴨頭,和豬頭肉,整整兩大盆放在那邊,我一看這裡面就這兩個菜適合我吃。
連忙夾了5個鴨頭,和十幾片豬頭肉,想著這個菜加上牛排也差不多夠了。
老婆就拿了點涼拌菜,打了一杯飲料。
戰斧牛排上來,那排場的確和西餐廳的感覺一樣,還點了一把火,非常的好看。
牛排吃起來感覺沒啥牛肉味道,就是有點塞牙,吃完後我開始吃鴨頭。
只吃了一口我差點吐了。
這玩意是放鹽巴里面泡出來的吧,鹹的我都快齁死了,連忙喝了一大杯飲料。
可我拿了5個鴨頭,這也不能扔,走之前要檢查的,萬一有剩菜是需要另外花錢買。
說是倡導光碟行動,我看了看盤子裡5個鴨頭,只能一邊喝水一邊吃進去,嗓子都差點齁壞。
盤子裡面還有十幾片豬頭肉,我怕這個還是鹹,就夾起來先嚐嘗,我立馬汗水直冒。
這也太辣了吧,我自己平時也喜歡吃小米辣椒,可今天這個我感覺已經遠遠超過小米辣椒的辣。
吃了幾片就嘴巴腫的受不了,又是一頓喝水。
我老婆也好不到哪裡去,本就不多的冷盤,老婆是一邊吃,一邊吸溜嘴吧,說又辣又鹹。
本來還想好好品嚐,在自助餐廳吃上兩小時,這又辣又鹹,再加上裡面人又多,吃了半個多小時,趕緊走了出去。
回到家就開始肚子不舒服,一個馬桶都不夠用,輪流在上面放機關槍,最恐怖的是還不能用紙擦,太辣了得水洗才不疼。
後來拉的實在沒力氣,喊120給拉醫院,醫生說拉肚子脫水了。
這次自助餐吃飯的經歷可以說是讓我這輩子都忘不了,這簡直可以說是受罪,哪裡是享受。
全是各種套路在等著你,後來問我開飯店的朋友,他笑著說,自助餐可以說是套路最多的,你去一次百分百會被算計的明明白白。
自助餐的套路可以說讓你防不勝防。
一、肉類
很多人去吃自助餐,總想吃回本,於是專門挑肉類來吃,殊不知自助餐廳的肉類基本上是進口的冷凍肉。
牛肉,成本價15元一斤,豬肉更加的便宜,還有大量更加便宜的合成肉在裡面。
這價格你能吃幾斤?想回本做夢去吧!
二、菜要麼鹹要麼辣
這是很講究的,無論你是吃肉類還是蔬菜類,那個菜百分百讓你吃起來不舒服,鹹的要死,又或者辣的要死,吃進去後你就會想著喝水。
三、飲料全勾兌
你一旦吃了鹹或者辣的食物,自然會想喝水,或者飲料,本身都是勾兌的飲料,還全放在最前面,你只要一喝很容易就飽了。
四、價格貴的食物,有節奏的供應
很多人覺得,吃肉類不安全,那就吃海鮮吧,那個不僅貴,還好吃。
可海鮮類食材,基本上都要一二十分鐘才上來那麼一盤,很快就被人搶著去拿。
其實海鮮基本上也不是新鮮類的,都是海鮮市場處理過來的,都是死魚死蝦,價格也低。
五、自助餐廳擺設講究
不知道大家有沒有注意過,自助餐廳都很擁擠,基本上都放了很多桌子椅子,你肯定以為是為了讓很多的人吃,才能賺錢吧。
其實這只是一方面,還有一個原因更加的黑暗,人一多再加上桌椅板凳又多,自然顯得更加擁擠,吵鬧。
很多人呆不了那種環境,時間一長就悶的難受,自然會早早的離開。
六、琳琅滿目的食物,衛生堪憂
自助餐廳食材消耗量大又快,後臺廚師都在輪流的製作,特別是飯點的時候,根本就沒有休息的時候。
自然忙亂中就不注意食材的衛生,清洗不乾淨是經常的事情,所以基本上去吃自助餐的人回來,多多少少會拉肚子。
這裡面還有一個是肉類沒燒透,也可能拉肚子。
七、濫竽充數,以次充好者多
這裡面千萬不要吃羊肉串,你也不想想70多塊一斤的羊肉你能在自助餐廳吃到?
你在做夢麼?所有價格低於199一人的自助餐廳裡面的羊肉串,全是鴨肉或者別的肉類,狐狸肉也有可能。
嫩肉粉一醃製,在燒烤料一撒,你能吃出來什麼嘛,當然了進貨渠道肯定不正規,吃多了對你沒好處。
總的來說,只要你去吃自助餐就應該心裡想好了,你在自動入坑,接受了所有自助餐的套路。
這些套路其實你也能想像的到,畢竟幾十塊錢就想又是肉,又是牛排海鮮,飲料啤酒,紅酒等等琳琅滿目的食物吃進去,人家餐廳老闆也要掙起碼30%的利潤。
為了自己以及家人的健康,千萬不要去吃自助餐,除非是自己製作的,我和老婆吃的拉脫水就是前車之鑑,你別再上當了。