1、播種後澆水：大蒜播種後一定要澆足水，只有在充足水分的情況下大蒜才能大量髮根。冬前一般不澆水，蹲苗促生長。

2、返青水：澆返青水的時間一般在“驚蟄”以後氣溫開始回升，幼苗開始生長時進行。

3、大蒜抽薹期和鱗莖膨大期對水分的需求量特別大，要經常保持土壤溼潤，小水勤澆。秋播大蒜一般次年四月份就會進入旺盛生長期，返青水後可以適當減少澆水次數，但是進入四月份植株旺盛生長，需要多澆水。大蒜採收前15天停止澆水。

灌溉：大蒜需水量比較大，整個生長期一般需要澆4次水。

在給大蒜澆水時，一般要經歷四個時期。秋播之後要澆足水，同時還要用地膜覆蓋，保持較高的溼度。在春季回暖後要多澆水，可以促進蒜頭和蒜薹的生長。在蒜薹出尖後加大澆水，避免它消耗蒜頭的水分。此外在之後的兩個月澆水要足，有助於蒜頭膨大。6月末減少澆水，以促進它成熟並增加耐貯性。



　　大蒜通常在秋季播種，播種後要澆一次水，然後用地膜覆蓋。由於要經歷漫長的冬季，因此此次澆水一定澆足澆透。除了為其生長提供幫助外，也能讓地膜起到保溫保溼的作用。

　　在春季氣候回暖後，一般在4月上旬，需要澆一次壯苗水。這是幼苗的發育初期，要保持土壤長期溼潤，才能讓它生長的更加茁壯。此時水分不足，會影響不僅僅會影響產量，還容易導致幼苗乾死。

　　一般在4月中下旬，蒜薹開始生長，從生長到採收一般要30天左右。這個時候需要多澆水，可以促進蒜薹的生長。水分不足會使其消耗鱗莖的水和養分，對大蒜的收成不利。

　　在5-6月份是大蒜鱗莖膨大期，前期的需水量依舊很大，水分足才能使它長的更飽滿結實。但後期要減少澆水，一來促進它成熟，二來可以讓蒜頭更耐貯存。

、大蒜澆水最佳時間

早春氣溫回升，幼苗開始生長，此時的大蒜田澆水要看土壤墒情而靈活掌握。如果雨雪較多，土壤墒情較好，可在3月上旬開始澆水。早春澆水不宜過早，澆水次數不可過勤，澆水量不可過多，以防因澆水降低地溫，影響大蒜早發。4月份以後大蒜進入需水高峰期。常言說“4月蒜，泥裡站”就是這個道理，因此，此期，一定要滿足大蒜的水分需求，應經常保持土壤溼潤，直到收穫前5-7天停止澆水。

大蒜需水量比較大，整個生長期一般需要澆4次水

1、覆膜水：大蒜播種後需及時澆水，這次大蒜澆水要澆足澆透，一株不漏，每667平方米澆水100立方米。此次水既滿足大蒜種植的需要，又為覆蓋地膜提供方便。

2、壯苗水：一般在4月上旬左右或地溫在15℃以上時澆水。

3、出苔水：蒜薹剛一出尖就澆此水。

4、膨大水：拔完蒜薹就澆此水

種大蒜澆水的正確方法，什麼時候澆水，最佳時間如何澆水，看懂了

三、大蒜該如何澆水

大蒜葉雖耐旱性較強，但根系入土淺，吸收能力弱，所以大蒜要求有較高的土壤溼度，而且不同的生育期，對土壤溼度有不同的要求。

1、在大蒜播種後保持較高的土壤溼度，如過乾旱，應提前澆水，以達適墒播種。冬前一般不灌水，促根蹲苗。

2、在次年施大蒜返青肥後，要灌頭水，這是蒜薹、蒜頭增產的關鍵。

3、在大蒜幼苗期保持土壤見幹見溼，能促進根系發育生長。

4、大蒜幼苗期以後對土壤水分要求逐漸提高，抽薹期和鱗莖膨大期，對土壤水分的要求達到高峰，農諺“要吃蒜，泥裡拌”說的就是這個道理。

5、在大蒜的鱗莖發育後期，需水迅速減少，應控制澆水，促進磷莖成熟和提高蒜頭的耐貯性

大蒜根系比較淺，容易缺水，雖然它比較耐旱，但是吸收水分的能力比較的差，但是對土壤整個的溼度要求比較高。不需要我們天天澆水但是需要關鍵時候澆水。

1、促芽水

大蒜栽種之後，要及時的澆水，澆足澆透，也是為覆蓋的地膜提高方便。覆蓋地面是為了提升土壤溫度，使得有機物質快速分解。使得水分蒸發慢一點。澆完水之後，要把地膜拉緊蓋實，防止颳大風把地膜吹起。

2、齊苗水

在播種大概一週後要澆齊苗水。這個時候苗基本長齊了，土壤如果很乾的話可以澆水一次。可以促進苗的生長。不過也要遵循澆水的原則不幹不澆，防止因澆水過多導致爛根。

二、壯苗水

這時期的水主要是在過完年之後進行的，因為我們可以看到這個時期的天氣會有倒春寒，萬一這個時候澆水了就容易使苗凍壞，我們這個時候完全可以等一下。

這個時候的蒜剛甦醒，需要慢慢適應環境。等到天暖一些的時候再澆水，延遲到三月份的時候再澆水也可以。這個時候大蒜生長很關鍵。必要時要澆一次水。

1、抽薹水

這個時候，大概是3-4月份，大蒜開花，鱗芽分化，蒜薹和蒜頭一起生長。蒜苗已經開始分化，葉子這個時候長得很大，根系已經長得很大。

需要很大的水分的，所以這個時候要經常澆水才，以促進蒜苗的生長。在收之前的3-4天停止澆水。一般的話一週澆水1-2次。

2、膨大水

這個時候進入了鱗莖快速生長時期，也是需要大量水分的時間，這個時候澆一次水要澆足，同時要注意根系部的通風，注意排水控水。

如果土壤不是特別乾的話，沒有必要常澆水。成熟的蒜容易滋生蛆，進而使大蒜質量下降。收穫一週前要停止澆水，減少蒜體內含水量，方便儲藏。

每年的四月份，這個時候需要給大蒜澆多少水呢？這個時候的蒜開始長出蒜薹，需要大量的水分。我們就要時刻關注土壤的水分。一定不能讓土壤太乾。

特別是用沙性土壤種植的蒜，比較容易缺水，這個時候就要勤給蒜澆水。如果這個季節的雨水過多，我們就可以半個月到一個月澆一次水。但是在收大蒜前一定要控水。一般一週前進行就可以。

大蒜是綠色的食品，一般大水的時候也要施肥，一般施肥是採用有機肥。以底肥為主，追肥為輔助。底肥在栽種之前用農家自制的肥撒均勻於地面。

然後追肥的話後期要用溶液進行噴水。這個時候，也要給蒜多澆水。一旦這個時期出現葉子發黃，捲曲的時候就要按照上面的方法追肥，多澆水。一般一週澆一次水，促進植株生長。

大蒜特別是膨大時期要注意蒜薹收的時候折斷，一般在收之前五天前就要進行控水。一來防止土壤水分蒸發過多，二來是為了使蒜薹能夠有個好的豐收。所以我們要特別注意大蒜種植時每一個澆水的環節。