威士忌屬於穀物蒸餾陳釀的烈酒，威士忌酒精度為40°。威士忌酒今天在許多國家生產。蘇格蘭威士忌和愛爾蘭威士忌最初是在蘇格蘭發明的，至今仍在蘇格蘭生產，是世界上最好的威士忌生成國之一。

威士忌的配方不僅帶到了美國。 印度，前英國殖民地，也開發了自己的本地版本。今天，印度是世界上最大的威士忌生產國。跟進不同的穀物釀造過程的不同產生不一樣的威士忌，那麼以下為大家介紹一下威士忌的分類：
麥芽威士忌
麥芽威士忌是最好的威士忌之一，主要在蘇格蘭生產。它可能只是由發芽的大麥製成，必須在鍋中蒸餾。麥芽製作的過程是精心設計的，並且在沒有現代技術的情況下用於非常耗時且體力要求高。今天，這個過程在工業上得到最佳化。威士忌在鍋中蒸餾兩次（很少三次）。然後威士忌 在橡木桶 （最常用的）中成熟至少三年。
穀物威士忌
穀物威士忌是威士忌，不是由麥芽大麥製成，主要來自蘇格蘭和愛爾蘭。它可以包含任何型別的穀物，也可以是混合物。今天穀物威士忌主要含有小麥，因為它提供的玉米利用水平高於玉米，由於成本原因，玉米早期使用。在柱蒸餾器中，穀物威士忌可以比麥芽威士忌蒸餾更高，但它含有較少的味道。
混合威士忌
混合威士忌可以含有不同威士忌（麥芽，穀物）的任何混合物。這些威士忌的型別不同，但特別是它們的來源，即它們來自的釀酒廠。
混合威士忌的特性取決於來自不同釀酒廠的威士忌的比例，因為每個釀酒廠都會產生不同的風味。對於知名品牌來說，這個比例總是一樣的，所以品味不會改變。為了能夠生產這些大量的混合威士忌，麥芽威士忌釀酒廠專門為混合威士忌產業生產，不裝任何單一麥芽威士忌。
大多數混合物含有比麥芽威士忌更多的穀物威士忌。麥芽威士忌比率越高，混合物越好。混合威士忌通常來自蘇格蘭或Irela。
波旁威士忌和田納西威士忌
波本威士忌可以在美國的任何地方生產，但大多數波旁酒都是在肯塔基州生產的。田納西州是一個例外，它可以建立“ 田納西威士忌 ” 類別。關於生產過程，有不同型別的波本威士忌。
波本威士忌必須含有至少51％的玉米。其餘的是用於發酵過程的一些大麥以及黑麥和/或小麥的混合物。今天，許多波旁酒使用酸醪工藝生產。美國威士忌主要在柱狀蒸餾器中蒸餾。
根據美國法律規定，在美國白橡木製成的新鮮烤制桶中，必須陳述一份沒有年齡陳述的波旁威士忌至少4年。不允許使用與蘇格蘭威士忌類似的完成或額外成熟。如果沒有混合威士忌，它可能被稱為“直波本威士忌”。
田納西威士忌與波旁威士忌的不同之處在於它在填充到桶中之前還經過木炭過濾。
黑麥威士忌
這種威士忌過去主要在美國生產，至今仍在加拿大生產。它含有至少51％的黑麥，還必須在橡木桶中熟化至少2年。今天美國只有很少的黑麥威士忌，因為它的辛辣味道不再那麼受歡迎了。加拿大黑麥威士忌是加拿大混合威士忌的重要成分。
玉米威士忌
玉米威士忌也來自美國，因為玉米是那裡種植的主要穀物型別。被稱為玉米威士忌，必須用100％玉米生產。由於這些威士忌味道相對中性，因此它們主要用於混合物。
威士忌屬於穀物蒸餾陳釀的烈酒，威士忌酒精度為40°。威士忌酒今天在許多國家生產。蘇格蘭威士忌和愛爾蘭威士忌最初是在蘇格蘭發明的，至今仍在蘇格蘭生產，是世界上最好的威士忌生成國之一。

威士忌的配方不僅帶到了美國。 印度，前英國殖民地，也開發了自己的本地版本。今天，印度是世界上最大的威士忌生產國。跟進不同的穀物釀造過程的不同產生不一樣的威士忌，那麼以下為大家介紹一下威士忌的分類：
麥芽威士忌
麥芽威士忌是最好的威士忌之一，主要在蘇格蘭生產。它可能只是由發芽的大麥製成，必須在鍋中蒸餾。麥芽製作的過程是精心設計的，並且在沒有現代技術的情況下用於非常耗時且體力要求高。今天，這個過程在工業上得到最佳化。威士忌在鍋中蒸餾兩次（很少三次）。然後威士忌 在橡木桶 （最常用的）中成熟至少三年。
穀物威士忌
穀物威士忌是威士忌，不是由麥芽大麥製成，主要來自蘇格蘭和愛爾蘭。它可以包含任何型別的穀物，也可以是混合物。今天穀物威士忌主要含有小麥，因為它提供的玉米利用水平高於玉米，由於成本原因，玉米早期使用。在柱蒸餾器中，穀物威士忌可以比麥芽威士忌蒸餾更高，但它含有較少的味道。
混合威士忌
混合威士忌可以含有不同威士忌（麥芽，穀物）的任何混合物。這些威士忌的型別不同，但特別是它們的來源，即它們來自的釀酒廠。
混合威士忌的特性取決於來自不同釀酒廠的威士忌的比例，因為每個釀酒廠都會產生不同的風味。對於知名品牌來說，這個比例總是一樣的，所以品味不會改變。為了能夠生產這些大量的混合威士忌，麥芽威士忌釀酒廠專門為混合威士忌產業生產，不裝任何單一麥芽威士忌。
大多數混合物含有比麥芽威士忌更多的穀物威士忌。麥芽威士忌比率越高，混合物越好。混合威士忌通常來自蘇格蘭或Irela。
波旁威士忌和田納西威士忌
波本威士忌可以在美國的任何地方生產，但大多數波旁酒都是在肯塔基州生產的。田納西州是一個例外，它可以建立“ 田納西威士忌 ” 類別。關於生產過程，有不同型別的波本威士忌。
波本威士忌必須含有至少51％的玉米。其餘的是用於發酵過程的一些大麥以及黑麥和/或小麥的混合物。今天，許多波旁酒使用酸醪工藝生產。美國威士忌主要在柱狀蒸餾器中蒸餾。
根據美國法律規定，在美國白橡木製成的新鮮烤制桶中，必須陳述一份沒有年齡陳述的波旁威士忌至少4年。不允許使用與蘇格蘭威士忌類似的完成或額外成熟。如果沒有混合威士忌，它可能被稱為“直波本威士忌”。
田納西威士忌與波旁威士忌的不同之處在於它在填充到桶中之前還經過木炭過濾。
黑麥威士忌
這種威士忌過去主要在美國生產，至今仍在加拿大生產。它含有至少51％的黑麥，還必須在橡木桶中熟化至少2年。今天美國只有很少的黑麥威士忌，因為它的辛辣味道不再那麼受歡迎了。加拿大黑麥威士忌是加拿大混合威士忌的重要成分。
玉米威士忌
玉米威士忌也來自美國，因為玉米是那裡種植的主要穀物型別。被稱為玉米威士忌，必須用100％玉米生產。由於這些威士忌味道相對中性，因此它們主要用於混合物。