-
1 # 畫子姐一家的鄉村生活
-
2 # 毛林華3
魚湯放上。佐料。如蔥姜。少量的鹽。放在火上。開鍋,擰小火。慢慢的熬製。
-
3 # 華的多彩空間
產婦吃的小魚湯做法非常的簡單,不用太麻煩,也就是:把小魚清理乾淨,然後在小鍋裡倒上一點水,這個水的量,兩碗的水就可以了,然後把魚放上,放點鹽,放兩塊薑片就可以,魚湯煮的時間一般在20分鐘左右吧,然後乘出來再加一小點蔥花就可以了,非常的簡單。我們自己在家就是這樣做的。
-
4 # 使用者漆黑的瞳眸
小魚洗乾淨,煎香,放姜倒入滾水,煮十分鐘,
-
5 # 使用者7782344623682
先把鯽魚清洗好,用刀切開,抹上鹽醃製一段時間後鍋中到入油。大火燒開後放入,給予轉小火慢慢的煎至魚皮發黃。
再倒入適量的水加入寫好的蔥、姜、蒜,用小火10分鐘左右,加入適量的鹽和蔥花進行調味即可。
如果先煎魚麻煩的話,也可以醃製了之後直接放入鍋中加入配料熬製半小時左右。魚肉就融入到湯中,魚湯奶白色和起來也很可口,給予含有豐富的蛋白質,營養豐富。
-
6 # 芋圓瑜子醬
材料:鯽魚一條,姜3片,大蒜1粒(拍碎),小蔥一棵(切碎),油,鹽,雞精。
做法
1、鍋裡放油,燒熱後,用鏟推開
2、放鯽魚略煎一下
3、煎到魚肉變色後,到入1碗半的水!碗就是你盛魚湯的碗。放入姜和大蒜
4、蓋鍋蓋,大火煮沸後改中火燉20分鐘。湯就成白的了。如果你有足夠的時間,就放2碗水,大火煮沸後改小火燉2小時,那時侯魚肉都溶到湯裡了,更美!
5、調入適量鹽和雞精,在燉2分鐘就可以起鍋了。最後撒上蔥花。
-
7 # 使用者1301069363637
材料
空心菜 半把,小魚 半碗,薑絲 2匙,鹽 適量,味精 依個人,胡椒粉 依個人
做法
1、空心菜洗淨切小段,小魚乾洗淨瀝乾
2、取湯鍋煮滾水,放入薑絲續滾,再加入小魚滾2分鐘,再加入空心菜煮熟
3、最後加入鹽,味精,胡椒粉調味及完成
-
8 # 開利胡川
產婦喝的小魚湯的做法:是先煎後燉,等湯汁變濃,顏色變白時加入適量食鹽和蔥花調味,這就可以喝了。產婦喝魚湯,有助於下奶,還可以促進奶水增多,有助於寶寶發育,產婦還可以喝豬蹄湯、雞湯等,效果都很不錯。產婦飲食要多樣化,注意不要吃辛辣刺激的食物就可以。同時建議多吃蔬菜、水果,可以補充維生素,增加奶水質量。產後最好不要吃茴香、韭菜、麥芽等,以免引起回奶。
-
9 # 伍興興興興興強
先選用半斤至8兩的魚,洗淨處理好。並且在魚身兩面橫向劃幾刀,(方便入味,又容易煮熟)然後掛起瀝一下水。
這段時間切好薑片。
整理好蔥,並且取一小部分綠色蔥切末。其餘整根待用。
開油鍋,下姜,然後下魚煎,兩邊都煎一會(這個看個人口味煎就可以了,喜歡煎熟的,多煎一會,本人喜歡不煎透的,兩邊各一會就可以了),一定要油煎,不然是清湯,不是白湯。
,接下來加入開水和整根蔥煮,幾分鐘後加鹽,開小火。
20分鐘左右後,蔥挑出,加少量味精和蔥末,起鍋。
如果煎的時候油放得多了,那撇去上面那層油。
另外,可以在裡面放點黑木耳或平菇或香菇等,吸油又美味
-
10 # 使用者7503227666207
材料 鯽魚,嫩豆腐,姜,蒜,鹽,香菜,蔥
做法1、鯽魚去鱗去其內臟和腮,洗淨,控幹水分; 2、鍋內下油,油熱後,下入姜蒜炒香;3、下入鯽魚轉小火反正面煎制;4、待魚皮變黃,加適量開水轉中火慢燉;5、十五分鐘後,加入嫩豆腐塊繼續燉5分鐘;6、加鹽、香菜、蔥花出鍋即可。
回覆列表
產婦吃小魚湯,放點生薑,放點蔥片,然後有下奶的功效