今年已經告別了上一次豬的價格週期，結束了養豬漫長的虧損期，進入了新的價格週期，俗話說“養豬是一年賺錢，三年虧本”，上一次豬價格週期是在2019年6月份開始進入養豬紅利期的，一直維持到2020年年底結束了養豬的紅利期，從2020年年初肥豬價持續下跌，到2022年3月份達到了最低價，肥豬價格低於每斤5.50元，。今年進入了新的豬價格週期，有的觀點是從4月份就進入新的豬價格週期，有的觀點是從6月份就進入新的豬價格週期。不論怎麼算，從今年6月份就進入了養豬紅利期。到今年3月份國內肥豬價已經下跌到每斤5.50元左右。養豬人每出欄一頭商品肥豬，頭均虧損要超過300元。2月28日—3月4日當週，全國平均豬糧比價為4.89∶1，連續兩週處於《完善政府豬肉儲備調節機制做好豬肉市場保供穩價工作預案》確定的過度下跌一級預警區間，貧瘠每斤肥豬價跌破5.50元，養豬人深度虧損。為維持生豬生產正常發展，必須採取收儲措施來調控肥豬價格，減少過多的上市肥豬，使豬價能夠維持在一個合理的價格範圍內。因此3月3日啟動了中央凍豬肉儲備收儲工作。政府啟動持續啟動了十一輪收儲，肥豬收儲，由於連續啟動收儲，收儲豬肉15.8萬噸，使市場出欄的肥豬數量大幅度減少，逐步達到供求平衡，豬價回升，到6月底國內大多數地方的肥料豬價格已經達到生產成本線以上。政府就是透過收儲肥豬來促進豬價的回升。如果豬價上漲過快過高，超過消費者的承受能力，政府就透過投放中央儲備豬肉來平抑市場豬肉價格。多年的調控實踐已經充分證明了，只要政府出手干預，豬價可以回升，高價豬肉可以下跌。
隨著豬價的回升，飼料價格也隨著漲價，今年由於美元增值,人民幣貶值，去年國際糧食價格大漲，前段時間國內玉米和大豆連續漲價，飼料原料價格已經創歷史新高。如去年12月份每斤玉米價已經超過一元，進口商利潤大幅度減少，就會使玉米進口數量大幅度減少甚至停止進口，國內生豬養殖數量將增加，隨著飼料的需求量的增加，玉米和大豆價格就會回升。平常年份下，從9月份後飼養的生豬大量增加，一般一年中飼養的60%左右的肥豬是在春節前出欄的，現在飼養的肥豬比較多，而且肥豬吃得多，飼料消耗量大，因此每年這個季節資本都會炒作玉米和豆粕的，這已經形成了規律。炒作飼料原材料的大多數是規模養豬企業，因為這些企業在前段時間就已經儲備了大量的飼料原料，他們是母豬飼養、飼料加工、肥豬飼養和屠宰銷售一條龍生產，什麼有利潤就攻什麼，現在炒作飼料原料，將前段時間購進的玉米趕快銷售，更換即將上市的新玉米。前段時間炒作豆粕，現在又炒作玉米，我認為飼料原料的高價維持不了多久就會下跌的，目前中國是全球最大的肉類消費國，年均消費肉類總量約為8500萬噸，平均每人年消費各種肉類是50多公斤。目前中國養殖業每年大約需要消耗掉豆粕7000多萬噸，約合大豆8000多萬噸。中國加入世貿組織時就承諾每年進口各個國家的農產品，主要是玉米、大豆等，這些飼料原料運到國內後，飼料價格必然下跌的，必然迴歸到正常價位上，高價飼料維持不了多長時間了。
現在在許多在價格週期上行階段，豬價很難大起大落，很快就進入了南方地區製作臘肉、臘腸、火腿、香腸等最佳季節，豬肉消費量就可能大幅度增加，豬價也就進入一年中最高的價位。但是養豬人也要注意把握肥豬出欄的最佳時機，這兩年豬價是非常詭異的，是不以人們意志為轉移的，如去年春節前豬肉價格是前期高後期回落。現在養豬人面臨豬價的不穩定性和飼料價格的持續上漲，養豬人怎麼辦？現在影響豬價的因素非常多，因此我認為養豬人要注意肥豬達到出欄體重就要及時出欄，切忌不要壓欄，不要渴望豬價能夠大幅度漲價，現在每斤肥豬的生產成本在7.5—8.50元，雖然飼料價格漲價，但是每斤肥豬的生產成本很難超過9元，只要肥在價格高於10元就可以獲得養殖利潤，現在普通養殖場出欄一頭300斤重的肥豬利潤為1300—1600元，就是將飼料持續上漲的成本計算在內利潤也已經超過1200元。影響豬價的因素主要有：一是中央豬肉儲備的投放帶來的影響，為了切實做好生豬市場保供穩價工作，當豬肉價格上漲過快過高時，達到了“一級預警”，政府就會出手調控市場豬價的；就會投放中央豬肉儲備和進口大量的低價豬肉來平抑市場豬肉價格。二是現在國內不缺乏肥豬，在今年9—10月份，許多養豬人大量囤積肥豬進行二次育肥，導致上市的肥豬大量減少，形成了肥豬上市的斷檔期，造成市場肥豬嚴重缺乏，豬價只有上漲的，沒有下跌的，也就是說在近兩個月的肥豬上市斷檔期內，國內積累了大量的肥豬等待出欄。現在肥豬源源不斷地被生產出來，而消費量沒有明顯的增加，因此年底豬價大機率不會大漲，只能是今天漲五毛，明天跌八毛。三是今年各個行業不景氣，消費者的購買力大幅度下降，今年大家的普遍感覺是物價不斷上漲，而收入沒有增加。造成消費者購買力下降的原因是今年許多地區新冠病毒肺炎疫情比較嚴重，一旦某地發生了疫情，這個地區將被封閉管理，不論是城市還是農村，都要實行靜默防控，造成人們沒有辦法外出工作，不上班就意味著沒有收入，凡是發生疫情的地方經濟是非常的蕭條，商店關門，工廠停工，人們平常儲備就比較少，月光族比較多，經過長時間的封閉，經濟收入大幅度減少，普通百姓購買力大幅度下降，消費者就會抵制高價豬肉，那麼豬肉就會形成有價無市，如果豬價繼續上漲，消費者是不會買賬的，消費者就會減少或者停止購買消費高價豬肉，現在許多消費者已經轉向消費價格稍低的肉雞和魚了，促進了肉雞和魚價格的上漲，有人說現在農貿市場賣豬肉的比買豬肉的人多，也就是說購買豬肉的消費者大量減少，過去農貿市場的豬肉攤位前是人頭攢動，現在可以說是門可羅雀。
豬價利好仍存！飼料再次飆漲，重壓之下養豬人如何謀求出路？
今年已經告別了上一次豬的價格週期，結束了養豬漫長的虧損期，進入了新的價格週期，俗話說“養豬是一年賺錢，三年虧本”，上一次豬價格週期是在2019年6月份開始進入養豬紅利期的，一直維持到2020年年底結束了養豬的紅利期，從2020年年初肥豬價持續下跌，到2022年3月份達到了最低價，肥豬價格低於每斤5.50元，。今年進入了新的豬價格週期，有的觀點是從4月份就進入新的豬價格週期，有的觀點是從6月份就進入新的豬價格週期。不論怎麼算，從今年6月份就進入了養豬紅利期。到今年3月份國內肥豬價已經下跌到每斤5.50元左右。養豬人每出欄一頭商品肥豬，頭均虧損要超過300元。2月28日—3月4日當週，全國平均豬糧比價為4.89∶1，連續兩週處於《完善政府豬肉儲備調節機制做好豬肉市場保供穩價工作預案》確定的過度下跌一級預警區間，貧瘠每斤肥豬價跌破5.50元，養豬人深度虧損。為維持生豬生產正常發展，必須採取收儲措施來調控肥豬價格，減少過多的上市肥豬，使豬價能夠維持在一個合理的價格範圍內。因此3月3日啟動了中央凍豬肉儲備收儲工作。政府啟動持續啟動了十一輪收儲，肥豬收儲，由於連續啟動收儲，收儲豬肉15.8萬噸，使市場出欄的肥豬數量大幅度減少，逐步達到供求平衡，豬價回升，到6月底國內大多數地方的肥料豬價格已經達到生產成本線以上。政府就是透過收儲肥豬來促進豬價的回升。如果豬價上漲過快過高，超過消費者的承受能力，政府就透過投放中央儲備豬肉來平抑市場豬肉價格。多年的調控實踐已經充分證明了，只要政府出手干預，豬價可以回升，高價豬肉可以下跌。
隨著豬價的回升，飼料價格也隨著漲價，今年由於美元增值,人民幣貶值，去年國際糧食價格大漲，前段時間國內玉米和大豆連續漲價，飼料原料價格已經創歷史新高。如去年12月份每斤玉米價已經超過一元，進口商利潤大幅度減少，就會使玉米進口數量大幅度減少甚至停止進口，國內生豬養殖數量將增加，隨著飼料的需求量的增加，玉米和大豆價格就會回升。平常年份下，從9月份後飼養的生豬大量增加，一般一年中飼養的60%左右的肥豬是在春節前出欄的，現在飼養的肥豬比較多，而且肥豬吃得多，飼料消耗量大，因此每年這個季節資本都會炒作玉米和豆粕的，這已經形成了規律。炒作飼料原材料的大多數是規模養豬企業，因為這些企業在前段時間就已經儲備了大量的飼料原料，他們是母豬飼養、飼料加工、肥豬飼養和屠宰銷售一條龍生產，什麼有利潤就攻什麼，現在炒作飼料原料，將前段時間購進的玉米趕快銷售，更換即將上市的新玉米。前段時間炒作豆粕，現在又炒作玉米，我認為飼料原料的高價維持不了多久就會下跌的，目前中國是全球最大的肉類消費國，年均消費肉類總量約為8500萬噸，平均每人年消費各種肉類是50多公斤。目前中國養殖業每年大約需要消耗掉豆粕7000多萬噸，約合大豆8000多萬噸。中國加入世貿組織時就承諾每年進口各個國家的農產品，主要是玉米、大豆等，這些飼料原料運到國內後，飼料價格必然下跌的，必然迴歸到正常價位上，高價飼料維持不了多長時間了。
現在在許多在價格週期上行階段，豬價很難大起大落，很快就進入了南方地區製作臘肉、臘腸、火腿、香腸等最佳季節，豬肉消費量就可能大幅度增加，豬價也就進入一年中最高的價位。但是養豬人也要注意把握肥豬出欄的最佳時機，這兩年豬價是非常詭異的，是不以人們意志為轉移的，如去年春節前豬肉價格是前期高後期回落。現在養豬人面臨豬價的不穩定性和飼料價格的持續上漲，養豬人怎麼辦？現在影響豬價的因素非常多，因此我認為養豬人要注意肥豬達到出欄體重就要及時出欄，切忌不要壓欄，不要渴望豬價能夠大幅度漲價，現在每斤肥豬的生產成本在7.5—8.50元，雖然飼料價格漲價，但是每斤肥豬的生產成本很難超過9元，只要肥在價格高於10元就可以獲得養殖利潤，現在普通養殖場出欄一頭300斤重的肥豬利潤為1300—1600元，就是將飼料持續上漲的成本計算在內利潤也已經超過1200元。影響豬價的因素主要有：一是中央豬肉儲備的投放帶來的影響，為了切實做好生豬市場保供穩價工作，當豬肉價格上漲過快過高時，達到了“一級預警”，政府就會出手調控市場豬價的；就會投放中央豬肉儲備和進口大量的低價豬肉來平抑市場豬肉價格。二是現在國內不缺乏肥豬，在今年9—10月份，許多養豬人大量囤積肥豬進行二次育肥，導致上市的肥豬大量減少，形成了肥豬上市的斷檔期，造成市場肥豬嚴重缺乏，豬價只有上漲的，沒有下跌的，也就是說在近兩個月的肥豬上市斷檔期內，國內積累了大量的肥豬等待出欄。現在肥豬源源不斷地被生產出來，而消費量沒有明顯的增加，因此年底豬價大機率不會大漲，只能是今天漲五毛，明天跌八毛。三是今年各個行業不景氣，消費者的購買力大幅度下降，今年大家的普遍感覺是物價不斷上漲，而收入沒有增加。造成消費者購買力下降的原因是今年許多地區新冠病毒肺炎疫情比較嚴重，一旦某地發生了疫情，這個地區將被封閉管理，不論是城市還是農村，都要實行靜默防控，造成人們沒有辦法外出工作，不上班就意味著沒有收入，凡是發生疫情的地方經濟是非常的蕭條，商店關門，工廠停工，人們平常儲備就比較少，月光族比較多，經過長時間的封閉，經濟收入大幅度減少，普通百姓購買力大幅度下降，消費者就會抵制高價豬肉，那麼豬肉就會形成有價無市，如果豬價繼續上漲，消費者是不會買賬的，消費者就會減少或者停止購買消費高價豬肉，現在許多消費者已經轉向消費價格稍低的肉雞和魚了，促進了肉雞和魚價格的上漲，有人說現在農貿市場賣豬肉的比買豬肉的人多，也就是說購買豬肉的消費者大量減少，過去農貿市場的豬肉攤位前是人頭攢動，現在可以說是門可羅雀。