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1 # 清274982094
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2 # 使用者348388719783
糯米粉的做法主料紅棗25枚糯米粉100g輔料白糖適量水澱粉適量步驟1.紅棗洗淨,從中間切開,不要切斷。
2.把棗核從棗內取出來。
3.去掉棗核的大棗放一邊備用。
4.用同樣方法把其它大棗都去掉棗核。
5.把籂處焚肺蒔鍍鋒僧福吉白糖溶解在開水裡,用勺子攪拌均勻。
6.把水一點點往糯米粉里加,邊加邊用筷子攪拌。
7.直到凝結成一個個小疙瘩。
8.用手揉成麵糰。
9.用手揪一塊比棗小點的糯米糰。
10.用掌心揉成圓球形狀。
11.把糯米糰塞進棗中心,並把兩邊壓緊,放入盤中。
12.依次方法做完剩下的棗。盤子放入鍋內蒸15分鐘。
13.鍋中燒開適量水,放入白糖和水澱粉,開始攪拌。
14.煮成透明的粘稠狀即可。
15.煮好的糖水,澆到蒸熟的大棗上即可。
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3 # 使用者8546478718156
答先用水泡米,然後再去蒸飯,節能又省電
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4 # ᝰ安之若素ᝰ
首先炒肉末。在鍋中加入適量的油,放入姜和蒜末,炒出香味,放入肉末炒到差不多即可,放蝦米、香菇、胡蘿蔔。翻炒後加白開水,大火煮開。加豆瓣醬、鹽、味精,小火慢燉。
將檽米洗好放入電飯煲內,把炒好的肉末裝碗裡放在屜上,預約第二天早上要的時間。等到第二天即可。用小碗裝一碗,倒扣在盤子上澆上蒸熱的肉末即可。主意糯米和調料要比例適中。
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5 # 蒽
糯米飯粉的各種做法?
1、容器中放入糯米,水,清洗浸泡2小時 2、倒入電飯煲,電飯煲打到蒸飯模式 3、準備蔥花,臘腸切丁,香菇切
電飯鍋糯米粉的做法?
先將糯米粉加少許水並攪勻成糊狀,然後燒開水,把糊狀糯米粉倒入鍋裡並攪勻。
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6 # 神秘豆漿AL
原料:
糯米飯 (適量)
紅蔥油 適量
幹香菇 可按口味加
玉米油 少許
蝦皮 少許
臘腸 適量
豌豆 可以不放
做法:
1.糯米洗乾淨放入電飯煲,水跟平時做飯的水少一點,這樣飯比較硬,比較合適。
2.紅蔥頭洗乾淨,切丁;提前用熱水泡開的香菇切丁,備用。紅蔥頭加入玉米油(油多放點),炸香,變成紅蔥酥,稍微變色就加入幹香菇丁。
3.炒香後放入蝦皮,攪拌均勻後放入切片的臘腸。如果要放豌豆,請提前煮開水後焯水後備用。
4.飯開始有點幹水就倒入炒的所有材料,繼續燜一下飯,不需要攪拌。
5.準備好調味料:醬油+白糖+老抽+芝麻油。飯燜好,飯煮好提示音響了就倒入調味料,豌豆也這時候投入。
6.蓋上蓋子燜一下,開蓋攪拌均勻就可以吃了。
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7 # 使用者4739004710749
1、蒸糯米飯的主要材料就是糯米,我們需要提前將糯米準備好,買回來的糯米淘洗兩次,然後放在盆裡,加水浸泡,水面要沒過糯米。
2、如果是第二天蒸飯,需要提前一天進行浸泡,第二天蒸糯米飯之前,將糯米從水裡撈出來,將屜布浸溼,鋪在電飯煲的屜上面,將糯米從水裡撈出來。
3、將撈出來的糯米用勺子舀出來,一勺一勺的舀到屜布上面,儘量不要堆在一起,均勻的平鋪,這樣糯米飯熟的透一些。
4、將米全部放到屜布上面,用鏟子將米攤平,將電飯煲放上水,屜放在電飯煲上面,蓋上蓋子,按下煮飯按鍵。
5、和大米相比,糯米不太容易熟,而且蒸的時間越長,熟的越透越好吃,所以在蒸的時候,時間要長一些,我們還可以在糯米里面放上葡萄乾,枸杞,臘腸,蜜棗,紅小豆等輔料,著呢國家糯米飯的香味和營養。
6、大約一個小時之後,糯米飯就蒸好了,香噴噴的,黏黏糊糊的,吃起來口感特別好,如果是新增輔料的,可以用鏟子攪拌均勻,然後盛放在盆裡上桌。
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8 # A索菲麗
糯米飯可以用電飯煲煮,也可以用蒸鍋蒸。電飯鍋煮糯米飯就和平時吃的大米飯差不多,把買回來的糯米粉淘洗乾淨放入電飯煲,在放入水,水不能太多了,也不能太少了,水太多糯米飯就會很硬,水太少,糯米飯就會很軟,水量比糯米高出一點就可以了,再按煮飯鍵等待40分鐘,糯米飯就做好了。
回覆列表
步驟一
1-2兩個人的量,材料都準備好,牛奶加入糯米粉加雞蛋攪成可流動麵糊,加花生仁
步驟二
鍋底刷一層油,五分熱倒入麵糊,蓋上電飯鍋蓋,等麵糊表面幹了,翻一面在按煮飯開關,等自動保溫兩分鐘,香噴噴的花生仁餅就做好了
步驟三
餅倒在盤子裡面,切片即可