一、選單中的基本設定：
1、畫質：RAW。這種格式細節更豐富，後期可隨意調整白平衡、清晰度、色彩飽和度、亮度、對比度等，對片質的影響很小。後期調整軟體可以選擇隨機附帶的DPP軟體，關於此軟體如何使用，請參見說明書!
2、提示音：啟用。聲音的提醒挺好的。
3、未裝儲存卡釋放快門：禁止。
4、影象確認:2秒。新手可以設定5秒，高手可以關閉。
5、周邊光量校正：關閉，這個要根據自己的鏡頭來設定，我設定為關閉。包括以下很多項設定為關閉，主要是要求速度快，因為開啟的調整專案越多，相機的圖片處理速度越慢，不利於抓拍。
6、減輕紅眼：開。目的是怕拍夜景人像的時候忘記開啟。
7、閃光燈閃光：啟用。快門同步：前簾同步。閃光曝光補償：暫設正負零，根據拍攝的具體情況適時調整。E-TTL II測光：評價測光。
8、曝光補償：我感覺我的機器測光稍有偏差，正常時我設定為-0.3，拍攝時根據情況適時調整。
9、自動亮度最佳化：禁用。目的也是為了提高速度。
10、測光模式：多用評價測光，特寫的拍攝採用區域性測光，更精細的拍攝、逆光等特殊拍攝使用點測光、光比比較大的場景拍攝使用中央重點平均測光。測光模式需要根據拍攝的具體場景適時選擇最佳的方式。
11、自定義白平衡：遇到可能出好片的場景時可以自己設定，一般的片子就別費那個勁了，留給後期調整吧。
12、白平衡偏移/包圍：操作過，拍片時沒有正式用過，很重要的片子用了也不錯，設定偏移和包圍以後，再將驅動模式設定為連拍，按下快門，就會出來幾張不同白平衡的片子。不過拍完了一定要記得將此次白平衡偏移/包圍的設定清除，不然你下一次的連拍會變得五花八門了。
13、色彩空間：sRGB。關於色彩空間不是一兩句話能說明白的，忠告新手及中手就設定sRGB吧，設定為Adode RGB也是沒有意義的，用於商業印刷的高手自然就知道怎麼設定了。需要注意的是，在色彩管理上，要保持相機、電腦、影象瀏覽和處理軟體均應保持同一色彩空間，否則就會很慘。
14、照片風格：中性。我經歷了“風光”、“自定義”等過程，最後還是選擇了0,0,0,0的中性。其目的也是為了減少相機軟體處理速度，清晰度採用批次調整，色彩等不滿意的個別調整。
15、除塵資料：取消。
16、ISO自動：最高400。這個設定是為基本拍攝區準備的，我幾乎不用基本拍攝區。創意拍攝區的ISO可以根據現場實際隨時撥盤設定。
17、保護影象、旋轉、刪除影象、列印指令、幻燈片播放都不重要，隨你怎麼設定。
18、顯示柱狀圖：亮度。亮度最重要，直觀、簡潔。
19、實時顯示功能：啟用。測光定時器：30秒。自動對焦模式：實時模式。
20、自定義功能（C.Fn）：按你喜歡來就是了。
我的是這樣：
1、 曝光等級增量：1/3一級。
2、 ISO擴充套件：禁用。
3、 光圈優先模式下的閃光同步速度：1/200秒（固定）。
4、 長時間曝光降噪功能：禁用。特殊的、曝光時間超過5分鐘的應該啟用，降噪效果很明顯。
5、 高ISO降噪功能：標準。
6、 高光色調優先：禁用。
7、 自動對焦輔助光閃光：啟用。
8、 反光鏡預升：禁用。
9、 快門鍵/自動曝光鎖定按鈕：0 自動對焦/自動曝光鎖
10、分配SET按鈕：0普通。
11、開啟電源時螢幕顯示狀態：0啟用液晶監視器顯示。
12、增加影象校驗資料：0禁用。
二、其他設定
1、拍攝模式：
①AV檔（光圈優先）。是光圈由拍攝者確定，快門由相機根據測光結果自動確定的一種拍攝模式。這是我最常用的模式。也建議初學者首先學習這種模式。最大的優點是便於自己由控制光圈和焦段的大小來達到合適的景深。
②TV檔（快門優先）。由拍攝者確定快門，由相機根據測光結果自動確定光圈的一種拍攝模式。由自己控制快門，以便至少達到安全快門，拍攝運動物體比較好，還常用於使用閃光燈時的拍攝，在1/200秒前簾同步的時候比使用其他擋要好得多。
③P檔（程式模式）。光圈和快門都由相機根據測光結果而自動決定，多用於新手在沒把握的情況下采用的，會保證片子的清晰，但會缺少拍攝者的創意。使用這一模式的時候需要注意的是測光方式的選擇，不同的測光方式對片子的結果影響很大，一般來說多采用評價測光。
④M檔（手動模式）。這是最具創意的模式，也是全手動相機的魅力所在。拍攝者可以自由設定光圈、快門、禁用閃光燈等專案，拍攝出高調、暗調等特殊的片子。M檔也是夜景拍攝的最佳模式。初學者學習時，可由AV模式逐漸向M模式過渡。但也不要以為手拿單反不用M模式拍攝就沒面子，很多大師也不是隻用M檔，優秀的片子也不都是用全手動模式拍出來的，拍攝模式只是一種手段，最終的片子效果才是硬道理。
⑤A-DEP檔（自動景深自動曝光）。九個對焦點同時透過對焦來檢測並決定景深和經過測光來自動決定曝光量的一種拍攝模式。感覺沒什麼意思，景深還是由拍攝者自己決定為好。
2、驅動模式：
①單拍：不用說了，採用的最多了。
②連拍：配合自動對焦模式中的AIFOCUS（人工智慧自動對焦）和AISERVO（人工智慧伺服自動對焦）對運動物體拍攝相當有效。
③自攝/遙控：按動快門以後大概延時10秒後拍攝/使用遙控器來拍攝。
④自動延時拍攝：我設定為2秒延時，常用於上架拍攝夜景。
⑤自動定時器.連拍：按動快門以後大概延時10秒後開始連拍，張數也可設定。
3、自動對焦模式：
①單次自動對焦：配合自動對焦點單點對焦、九點對焦使用。我最常用的是這種單次自動對焦和中央單點對焦。
②人工智慧自動對焦：適合拍攝先定後動的物體，比如拍攝鴿子，鴿子沒動的時候開始對焦，鴿子動了以後，對焦模式立即由單次自動對焦模式自動切換至人工智慧伺服自動對焦模式，自動追蹤對焦，配合了連拍，你將捕捉到鴿子起飛的精彩瞬間。
③人工智慧伺服自動對焦：適合拍攝快速移動的物體。如果你將對焦點設定為中央單點對焦，在使用單點對焦合焦後，主體運動過程中一旦脫離了中央對焦點，不管到達其他任何八個對焦點上，都會被繼續捕捉並保持對焦，實際上就是九個對焦點聯動持續對焦，這對運動物體的拍攝真是太好了。
4、照片風格：中性。就是0,0,0,0，目的是保持原片，調整交給後期。這個設定可根據風景、人物等不同的拍攝自行設定。如果直接出片，後期不作調整了，就應該進行自定義設定，這樣出片效果會好一些。
5、白平衡：自動。因為我是RAW格式出圖，所以白平衡可以後期隨意調整，放在自動就可以了。如果後期不作調整了或者JPG格式出圖，那還是應該根據當時拍攝的情況挑選合適的白平衡來適時設定，對重要的片子還要自定義白平衡，這樣片子不會偏色。
6、ISO感光度：原則是能低則低，實在不行了，再提高。在800以內還是沒什麼問題的。
7、曝光補償：我總是感覺測光偏亮，因此在正常日光的情況下我經常是用-0.3，這樣的好處是片子不會過曝。這一點很重要，一旦過曝，後期無可救藥，而增加曝光量對後期來說只是舉手之勞。特別對於遠道拍片來說就不會有遺憾了。另外，5D3的曝光補償達到了正負5檔，可謂非常寬泛，這項功能非常實用，對於逆光、晚霞以及暗調片的拍攝再方便不過了。很多新手都不太注意這項功能的使用，很可惜。M檔中還可以透過設定包圍曝光並配合連拍來實現一次快門連出三張不同曝光度的片子，用於HDR和成片使用，使片子的寬容度有非常大的改善。
測光方式的選擇，如下：
關於如何選擇測光模式：
一、先來弄明白幾種測光模式的差別：
1)評價測光是EOS相機的標準測光模式，適合大部分拍攝主體。在檢測被攝主體在取景器中的位置、亮度、背景、前後照明條件和其它綜合照明元素後，相機為主要被攝主體設定正確的曝光。
2)區域性測光對由於逆光等原因使背景比主體更亮的情況非常有效。測光偏重於取景器中央，覆蓋了取景器中央一部分面積。
3)點測光用於對拍攝主體或場景的某個特定部分進行測光。測光偏重於取景器中央，覆蓋了取景器中央較小的面積。
4)中央重點平均測光偏重於取景器中央，然後平均到整個場景。
二、再來看看如何選擇：
1.評價測光：大部分情況下，評價測光都可以得出基本準確的曝光值。因此它適合畫面明暗比較均勻的大多數場景的拍攝。
2.區域性測光：一般常用於逆光片的拍攝。
3、點測光：如果你確定不用管周圍部分，則區域性測光、點測光可以獲得更準確的曝光值。這樣會保持主體獲得正確的曝光，背景等會過亮或者過暗，一般常用於微距、特寫等拍攝。
4.中央重點平均測光：如果你確定周圍部分只要稍加考慮，可以選擇中央重點平均測光。這樣主體不是特別理想，但周圍及背景也不會過分的會過亮或者過暗，有些兼顧。適合晨光、夕陽、晚霞等拍攝
一、選單中的基本設定：
1、畫質：RAW。這種格式細節更豐富，後期可隨意調整白平衡、清晰度、色彩飽和度、亮度、對比度等，對片質的影響很小。後期調整軟體可以選擇隨機附帶的DPP軟體，關於此軟體如何使用，請參見說明書!
2、提示音：啟用。聲音的提醒挺好的。
3、未裝儲存卡釋放快門：禁止。
4、影象確認:2秒。新手可以設定5秒，高手可以關閉。
5、周邊光量校正：關閉，這個要根據自己的鏡頭來設定，我設定為關閉。包括以下很多項設定為關閉，主要是要求速度快，因為開啟的調整專案越多，相機的圖片處理速度越慢，不利於抓拍。
6、減輕紅眼：開。目的是怕拍夜景人像的時候忘記開啟。
7、閃光燈閃光：啟用。快門同步：前簾同步。閃光曝光補償：暫設正負零，根據拍攝的具體情況適時調整。E-TTL II測光：評價測光。
8、曝光補償：我感覺我的機器測光稍有偏差，正常時我設定為-0.3，拍攝時根據情況適時調整。
9、自動亮度最佳化：禁用。目的也是為了提高速度。
10、測光模式：多用評價測光，特寫的拍攝採用區域性測光，更精細的拍攝、逆光等特殊拍攝使用點測光、光比比較大的場景拍攝使用中央重點平均測光。測光模式需要根據拍攝的具體場景適時選擇最佳的方式。
11、自定義白平衡：遇到可能出好片的場景時可以自己設定，一般的片子就別費那個勁了，留給後期調整吧。
12、白平衡偏移/包圍：操作過，拍片時沒有正式用過，很重要的片子用了也不錯，設定偏移和包圍以後，再將驅動模式設定為連拍，按下快門，就會出來幾張不同白平衡的片子。不過拍完了一定要記得將此次白平衡偏移/包圍的設定清除，不然你下一次的連拍會變得五花八門了。
13、色彩空間：sRGB。關於色彩空間不是一兩句話能說明白的，忠告新手及中手就設定sRGB吧，設定為Adode RGB也是沒有意義的，用於商業印刷的高手自然就知道怎麼設定了。需要注意的是，在色彩管理上，要保持相機、電腦、影象瀏覽和處理軟體均應保持同一色彩空間，否則就會很慘。
14、照片風格：中性。我經歷了“風光”、“自定義”等過程，最後還是選擇了0,0,0,0的中性。其目的也是為了減少相機軟體處理速度，清晰度採用批次調整，色彩等不滿意的個別調整。
15、除塵資料：取消。
16、ISO自動：最高400。這個設定是為基本拍攝區準備的，我幾乎不用基本拍攝區。創意拍攝區的ISO可以根據現場實際隨時撥盤設定。
17、保護影象、旋轉、刪除影象、列印指令、幻燈片播放都不重要，隨你怎麼設定。
18、顯示柱狀圖：亮度。亮度最重要，直觀、簡潔。
19、實時顯示功能：啟用。測光定時器：30秒。自動對焦模式：實時模式。
20、自定義功能（C.Fn）：按你喜歡來就是了。
我的是這樣：
1、 曝光等級增量：1/3一級。
2、 ISO擴充套件：禁用。
3、 光圈優先模式下的閃光同步速度：1/200秒（固定）。
4、 長時間曝光降噪功能：禁用。特殊的、曝光時間超過5分鐘的應該啟用，降噪效果很明顯。
5、 高ISO降噪功能：標準。
6、 高光色調優先：禁用。
7、 自動對焦輔助光閃光：啟用。
8、 反光鏡預升：禁用。
9、 快門鍵/自動曝光鎖定按鈕：0 自動對焦/自動曝光鎖
10、分配SET按鈕：0普通。
11、開啟電源時螢幕顯示狀態：0啟用液晶監視器顯示。
12、增加影象校驗資料：0禁用。
二、其他設定
1、拍攝模式：
①AV檔（光圈優先）。是光圈由拍攝者確定，快門由相機根據測光結果自動確定的一種拍攝模式。這是我最常用的模式。也建議初學者首先學習這種模式。最大的優點是便於自己由控制光圈和焦段的大小來達到合適的景深。
②TV檔（快門優先）。由拍攝者確定快門，由相機根據測光結果自動確定光圈的一種拍攝模式。由自己控制快門，以便至少達到安全快門，拍攝運動物體比較好，還常用於使用閃光燈時的拍攝，在1/200秒前簾同步的時候比使用其他擋要好得多。
③P檔（程式模式）。光圈和快門都由相機根據測光結果而自動決定，多用於新手在沒把握的情況下采用的，會保證片子的清晰，但會缺少拍攝者的創意。使用這一模式的時候需要注意的是測光方式的選擇，不同的測光方式對片子的結果影響很大，一般來說多采用評價測光。
④M檔（手動模式）。這是最具創意的模式，也是全手動相機的魅力所在。拍攝者可以自由設定光圈、快門、禁用閃光燈等專案，拍攝出高調、暗調等特殊的片子。M檔也是夜景拍攝的最佳模式。初學者學習時，可由AV模式逐漸向M模式過渡。但也不要以為手拿單反不用M模式拍攝就沒面子，很多大師也不是隻用M檔，優秀的片子也不都是用全手動模式拍出來的，拍攝模式只是一種手段，最終的片子效果才是硬道理。
⑤A-DEP檔（自動景深自動曝光）。九個對焦點同時透過對焦來檢測並決定景深和經過測光來自動決定曝光量的一種拍攝模式。感覺沒什麼意思，景深還是由拍攝者自己決定為好。
2、驅動模式：
①單拍：不用說了，採用的最多了。
②連拍：配合自動對焦模式中的AIFOCUS（人工智慧自動對焦）和AISERVO（人工智慧伺服自動對焦）對運動物體拍攝相當有效。
③自攝/遙控：按動快門以後大概延時10秒後拍攝/使用遙控器來拍攝。
④自動延時拍攝：我設定為2秒延時，常用於上架拍攝夜景。
⑤自動定時器.連拍：按動快門以後大概延時10秒後開始連拍，張數也可設定。
3、自動對焦模式：
①單次自動對焦：配合自動對焦點單點對焦、九點對焦使用。我最常用的是這種單次自動對焦和中央單點對焦。
②人工智慧自動對焦：適合拍攝先定後動的物體，比如拍攝鴿子，鴿子沒動的時候開始對焦，鴿子動了以後，對焦模式立即由單次自動對焦模式自動切換至人工智慧伺服自動對焦模式，自動追蹤對焦，配合了連拍，你將捕捉到鴿子起飛的精彩瞬間。
③人工智慧伺服自動對焦：適合拍攝快速移動的物體。如果你將對焦點設定為中央單點對焦，在使用單點對焦合焦後，主體運動過程中一旦脫離了中央對焦點，不管到達其他任何八個對焦點上，都會被繼續捕捉並保持對焦，實際上就是九個對焦點聯動持續對焦，這對運動物體的拍攝真是太好了。
4、照片風格：中性。就是0,0,0,0，目的是保持原片，調整交給後期。這個設定可根據風景、人物等不同的拍攝自行設定。如果直接出片，後期不作調整了，就應該進行自定義設定，這樣出片效果會好一些。
5、白平衡：自動。因為我是RAW格式出圖，所以白平衡可以後期隨意調整，放在自動就可以了。如果後期不作調整了或者JPG格式出圖，那還是應該根據當時拍攝的情況挑選合適的白平衡來適時設定，對重要的片子還要自定義白平衡，這樣片子不會偏色。
6、ISO感光度：原則是能低則低，實在不行了，再提高。在800以內還是沒什麼問題的。
7、曝光補償：我總是感覺測光偏亮，因此在正常日光的情況下我經常是用-0.3，這樣的好處是片子不會過曝。這一點很重要，一旦過曝，後期無可救藥，而增加曝光量對後期來說只是舉手之勞。特別對於遠道拍片來說就不會有遺憾了。另外，5D3的曝光補償達到了正負5檔，可謂非常寬泛，這項功能非常實用，對於逆光、晚霞以及暗調片的拍攝再方便不過了。很多新手都不太注意這項功能的使用，很可惜。M檔中還可以透過設定包圍曝光並配合連拍來實現一次快門連出三張不同曝光度的片子，用於HDR和成片使用，使片子的寬容度有非常大的改善。
測光方式的選擇，如下：
關於如何選擇測光模式：
一、先來弄明白幾種測光模式的差別：
1)評價測光是EOS相機的標準測光模式，適合大部分拍攝主體。在檢測被攝主體在取景器中的位置、亮度、背景、前後照明條件和其它綜合照明元素後，相機為主要被攝主體設定正確的曝光。
2)區域性測光對由於逆光等原因使背景比主體更亮的情況非常有效。測光偏重於取景器中央，覆蓋了取景器中央一部分面積。
3)點測光用於對拍攝主體或場景的某個特定部分進行測光。測光偏重於取景器中央，覆蓋了取景器中央較小的面積。
4)中央重點平均測光偏重於取景器中央，然後平均到整個場景。
二、再來看看如何選擇：
1.評價測光：大部分情況下，評價測光都可以得出基本準確的曝光值。因此它適合畫面明暗比較均勻的大多數場景的拍攝。
2.區域性測光：一般常用於逆光片的拍攝。
3、點測光：如果你確定不用管周圍部分，則區域性測光、點測光可以獲得更準確的曝光值。這樣會保持主體獲得正確的曝光，背景等會過亮或者過暗，一般常用於微距、特寫等拍攝。
4.中央重點平均測光：如果你確定周圍部分只要稍加考慮，可以選擇中央重點平均測光。這樣主體不是特別理想，但周圍及背景也不會過分的會過亮或者過暗，有些兼顧。適合晨光、夕陽、晚霞等拍攝