魚屬於素食:標準定義是這樣的:vegetarian(素食主義者):不能吃肉,但經常吃魚vegan(嚴格素食主義者):不能吃肉,奶製品,或魚以上說明，魚是素食的一部分,而素食菜的關鍵是不用葷油來製作,都是香油還做的,我不太清楚國際標準的說法,但中國古代是用香油作為界限的.

魚是屬於葷菜類，不是素菜類哦！

最大的淡水魚是鱘魚。

鱘魚分為很多種，其中比較大的包括鰉、歐鰉和高首鱘，而我們中國的中華鱘雖然也能長到兩米左右，但和這些動輒就能長到5米的大傢伙相比，還是有點小巫見大巫了。

鱘魚是現存起源最早的脊椎動物之一。鱘魚隸屬於硬骨魚綱、輻鰭亞綱、鱘魚軟骨硬鱗總目、鱘形目。大家通常所說的鱘魚就是指鱘形目的魚類。

紅燒魚，清蒸魚，燉魚，油炸魚，風乾魚，煙燻魚，紅燒大鯉魚，糖醋鯉魚，火鍋魚，還有把魚肉剁成肉泥做成魚丸，在四川省成都市成都溫江區有家叫七彩魚府的，68塊錢一個人，有幾十種魚，各種吃法，每天晚上都要排隊，從六點開始一直到晚上12點人多得很，

草食魚是指目標魚主要以水中的草植為主，比如水草、絲狀藻類、黑藻、浮萍、狗尾草、嫩荷葉、茭白芽、蘆葦、水燭等。

草食性魚也稱之為素食魚，主要代表有草魚、魴魚、鯿魚。如果我們的目標魚是草食性魚類，那麼我們在備餌的時候，就要以素食為主。

可以用青草、嫩草、蔬菜，也可以用果蔬的果實、果肉，比如嫩玉米粒、麥粒、紅薯、西紅柿、應季水果。

魚不屬於素食。雞、鴨、魚、肉、蛋、奶等食物均屬於葷菜。

素食指的是禁用動物性原料。對於現代的人們來說凡是從土地中和水中生長出來的植物，可供人們直接使用或加工使用的食品，都可以統稱為素食。比如說蔬菜，果品，豆製品和麵筋等材料製作的素菜等