輪值主管”管理模式是採取輪值制度，部門每位成員都有擔任部門主管參與部門管理的機會，實現民主決策、民主管理和安全生產，其核心內容是建立了一套班組輪值管理體系，即：一個體制、兩大平臺、四項機制，“一個體制是輪值體制;兩大平臺是例會平臺和看板平臺;四項機制是分享評議機制、競爭激勵機制、責任連鎖機制、制度公約機制。”

透過“輪值主管”的創新模式管理，旨在提高部門人員的工作積極主動性，充分發揮部門凝聚力、戰鬥力、創造力，努力實現部門全員、全方位、全過程管理，為站內綜合管理奠定堅實基礎。

1、 輪值主管負責做好班組的安全生產工作，組織召開班前、班後會，安排輪值當班的工作。

2、 合理安排分配工作，抓好工時利用，團結全班人員完成當班安全生產任務。

3、 帶領全班人員嚴格按章作業、依照規程施工，做到正確站位。開工前，先檢查施工現場的安全情況，確認無隱患時再組織檢修，對管轄範圍內的安全負直接責任。

4、 檢查和組織處理當班的安全、生產問題，及時消除安全隱患，如問題嚴重無法處理，應立即向分管領導或車間彙報。

5、負責對當班人員的工作表現進行講評；提出當班工分的分配意見；與班委、班長共同管理好班組。

工作職責和使命：

本職位透過在值班期間協助店經理執行門店營運，以取得星巴克的成功。值班主管負責夥伴人力部署和任務分配的工作，以確保夥伴為顧客營造並維持良好的“星巴克體驗”。該職位需要以身作則，遵守星巴克的行為準則。

主要職責概括：

其責任和主要職能包括但不限於以下內容：

運用正直、誠實和求知來提升星巴克的企業文化、價值和使命。在發生客流高峰或突發事件時保持冷靜，確保門店的正常營運併為夥伴作出積極的榜樣。

透過不斷的環境評估和顧客給予的暗示，預測顧客和門店需求。將資訊傳遞給門店經理，使團隊可以做出必要的迴應，以時刻建立“第三空間”環境。

協助培訓新夥伴，積極幫助提升其工作的成功表現，在需要時給與尊重和鼓勵性的指導。向店經理提供在值班期間夥伴工作表現的反饋。

發現夥伴工作士氣和行為表現上的變化，與店經理溝通，促進營造積極的團隊氛圍。

營造積極的學習氛圍，提供清晰、具體、及時和尊重夥伴的指導；在值班期間給夥伴回饋，從而確保營運的卓越，並提高夥伴績效。

為所有顧客提供優質的服務，表現出“顧客第一”的服務態度，並與顧客緊密接觸。發現顧客的需求並做出迴應。

理解夥伴的動機、需求及所關注的問題，在值班期間與團隊建立並保持積極良好的關係。

在值班期間執行門店營運工作。按照工作分配，負責開關店工作。

遵循營運的政策和流程，包括現金處理、安全和保全，以確保值班期間所有夥伴的安全。

遵循所有的現金管理和現金收款政策，並確保值班團隊遵循正確的現金管理慣例。

在值班期間確保咖啡吧員為所有顧客提供優質的顧客服務。

保證工作的正常且準時出勤。

堅持遵循所有產品配方和陳列標準，為所有顧客提供品質如一的飲料、咖啡豆和食品。遵循所有產品的健康、安全和衛生指導原則。

透過使用現有的組織工具，並與店經理協作，尋找新穎有效的認同方式，認同和加強個人和團隊成就。

在值班期間，運用營運工具，達到營運卓越。

需要具備的知識、技能和能力

指導他人工作的能力

快速學習的能力

有效的口頭溝通能力

零售業的相關知識

優秀的人際交往技能

團隊合作能力

建立關係的能力