原料

海帶 (300g)

小白菜 (100g)

土豆 (1個)

豬瘦肉 (適量)

香菜 適量

蒜 適量

醬油 適量

十三香 適量

鹽 適量

雞精 適量

辣椒油 適量

花生油 適量

步驟1/準備食材。

步驟2/鍋裡燒適量的開水，將海帶放進鍋裡焯一下，能看見海帶迅速變綠。

步驟3/焯好的海帶撈出來，沖洗乾淨，切成海帶絲。

步驟4/土豆削皮，洗好，切成長條，

步驟5/小白菜洗好，切成長段，還要準備適量的五花肉片和蒜末備用。

步驟6/鍋裡倒入適量的花生油燒熱，先將豬肉片放進鍋裡炒一下。

步驟7/炒至肉片變色，放入準備好的土豆條，同時加入適量的醬油一起翻炒幾下。

步驟8/往鍋里加入適量的清水，調入適量的十三香燒至水開。

步驟9/水開了，加入準備好的海帶條燉至土豆和海帶熟。

步驟10/這個時候要加入白菜段，蒜末，同時調入適量的鹽和雞精。

步驟11/最後把做好的菜盛出來，撒上香菜末放點辣椒油即可。

1.海帶提前浸泡洗淨，土豆削皮洗淨

2.土豆切塊

3.蔥薑蒜，紅尖椒各切好備用

4.淨鍋放適量油開小火，放入姜、蒜和小辣椒小炒

5.將海帶、土豆和紅尖椒一起倒入鍋裡翻炒