西瓜放到地窖裡儲存時間是最長的

可以放到陰涼乾燥通風處，這樣子儲存可以儲存時間久。

1）沙藏保鮮

採用這種方法可使西瓜保鮮40～50天。具體方法：選擇通風透光的房屋，打掃乾淨，用細河沙墊70釐米厚，搶晴天的傍晚或陰天採收七成熟的西瓜，要求瓜形正、無損傷、無病蟲害，每個西瓜留3個蔓節，在蔓節兩端離節33釐米處切斷，切口立即蘸上乾草木灰。每個蔓節留1片綠葉，將西瓜排放於沙床上，再加蓋細河沙，蓋過西瓜5釐米厚，讓3片瓜葉露於沙外。應注意的幾個問題：一是搬運西瓜時要輕拿、輕裝、輕放；二是沙床只能貯藏1層西瓜，防止壓傷；三是每10天用磷酸二氫鉀50克兌水50千克進行葉面追肥；四是表面的沙子乾燥時應適當噴水；五是當天做沙床，當天採收、運輸、貯藏。

（2）臭氧保鮮

選擇瓜秧健壯、瓜形端正、無病斑、六七成熟的西瓜，剪掉秧蔓，避免震動或磕碰，運到貯窖內。窖內先進行消毒，西瓜要分級存放。西瓜要用柔軟的草墊墊起，不要直接接觸地面或塑膠薄膜，西瓜上面覆蓋鬆軟的草袋，防止灰塵及水珠落到瓜上。貯藏期間溫度保持在4℃為好。隨著晝夜氣溫的變化及時增減保暖層。150千克西瓜1晝夜需要20克臭氧，每隔12小時施放1次，每次15分鐘，每次施放10克。隔5天戴乾淨手套輕輕將瓜翻動1次，發現病瓜及時挑出。

（3）空房貯藏

選擇陰涼通風的空閒房屋，用40%的福爾馬林150～200倍液消毒。同時，入貯西瓜的果柄、果皮也要進行塗抹消毒，然後噴灑1次6%的硫酸銅溶液。存放時在地面上先鋪1層消過毒的蘆葦，然後將西瓜單層擺放，房間門窗白天關上、夜晚開啟，保持室溫15～16℃、空氣相對溼度80%左右，地面乾燥時可適當噴水。

（4）地窖貯藏

選擇地勢乾燥、土層結構較堅實的地方，挖1個上口小、下面大、形似葫蘆的地窖，深約3米，底部整平墊上1釐米厚的細沙，用200倍的氧化樂果和150～200倍的福爾馬林溶液進行消毒，然後趁涼將瓜入貯。沿窖四周按西瓜生長的原來姿態分層擺放、中間留出空間以便檢查和裝卸。窖口規格為1米見方並略高出地面，用支架撐起遮陽物用於遮陽、防雨。窖溫保持在15℃左右，窖內二氧化碳濃度為2%～4%。用此法貯存，保鮮可達3個月。

（5）矽橡膠薄膜集裝袋貯藏

集裝袋是由0.15～0.18毫米厚的聚乙烯塑膠薄膜做成的封閉袋，上有一定面積的矽橡膠氣體交換窗，對二氧化碳、氧氣等有較高的選擇通透能力，使集裝袋內保持一定的氧氣和二氧化碳濃度，並起到自動調節的作用。對不同品種和熟性的西瓜，只要調節矽窗，即可達到安全貯藏的目的。用這種方法儲存西瓜，既簡化管理又可提高貯藏效果，而且成本低。用這種方法儲存西瓜，簡化管理又可提高貯藏效果，而且成本低。

（6）鹽水保鮮

選取成熟的中等大的西瓜，放入濃度為15%的鹽水中浸泡，然後撈起晾乾，再密封在聚乙烯袋裡，藏入地窖。也可在窖裡設定木板做成集裝箱，將西瓜放入箱內。採用這種方法可使西瓜的保鮮期達1年。

鹽水保鮮：選取成熟的中等大的西瓜，放入濃度為15%的鹽水中浸泡，然後撈起晾乾，再密封在聚乙烯袋裡，藏入地窖。採用這種方法可使西瓜的保鮮期達1年。

1、整隻的西瓜可以用保鮮膜包好，放在陰涼或是冰箱中儲存。

2、直接把整隻的西瓜放在水盆中儲存，儲存期間要多次換水，使用這個方法也可以增加西瓜的儲存時間。

地窖貯藏，沙藏保鮮。把西瓜放在地窖裡面，儲存的時間比較的長，還不容易變質壞掉或者把西瓜埋在沙子裡儲存。西瓜在挑選的時候要挑選紋理清晰，果蒂青綠的西瓜，這樣的西瓜比較的香甜。西瓜還可以做一些美食，例如西瓜沙冰，西瓜冰淇淋，西瓜布丁等美食。