當我們向蝸牛身上撒鹽，鹽粒會首先溶解到蝸牛體表的黏液裡，形成極高濃度的鹽溶液。

蝸牛體表細胞裡的水因為滲透作用被“吸”到體外，造成細胞脫水。

為了對抗這種脫水，蝸牛要分泌大量黏液來稀釋體表的鹽分，這將進一步造成蝸牛身體脫水。

蝸牛分泌的黏液越來越多，但終究無法稀釋體外的鹽，最後造成蝸牛因脫水而死亡。

我們看到蝸牛身體越來越小、周邊水越來越多，以為蝸牛被鹽融化成了水，實際上它是被鹽吸乾了水分，身體被掏空，變為一具小小木乃伊。

如果把鹽撒在蝸牛的身上，鹽結晶體就會和蝸牛細胞中的水分結合，形成一股高濃度的氯化鈉溶液，此時受到滲透壓的影響，蝸牛體內的水會被大量析出。



而就在被鹽分折磨的同時，它們體內依舊會分泌出一種防止面板乾燥的黏液，體內的氣體也會向外排出，冒出一連串的泡沫，這是蝸牛對於“鹽刑”最後的掙扎，但在人類看來，這個脆弱的生命就像融化了一般。