豬價沒有上漲，養豬戶的希望落空，還要堅持多久才能扭虧為盈？

現在養豬數量多的是養殖企業，國內規模豬場從去年年初的16.1萬家增加到目前的18萬家。主要是規模養殖場控制生豬數量。近幾年國內農村養豬政策發生了變化，環境保護、禁養殖區的劃定等，新農村建設禁止村莊內養豬，這些因素使農村養豬數量大幅度減少，生豬養殖僅由幾家超級養殖集團養殖。養殖的農戶都是為養殖企業打工，是養殖企業的具體養殖者，因為現在大多數養殖企業都是採取“公司+農戶”的經營模式。

大家都知道，2018年下半年發生的非洲豬瘟疫病迅速傳播，很快大陸各個省區包括海南省都感染非洲豬瘟疫病，一時間，國內的豬肉價格是先發生暴跌然後出現暴漲，我們這裡的豬肉從每斤10元左右下跌到7元左右。短時間內，國內生豬存欄數量大幅度減少，據農業農村部400個定點監測縣的資料顯示，2019年8月生豬存欄同比下降了38.7%，能繁母豬存欄同比下降了37.4%。市場肥豬供不應求，造成豬肉價格暴漲，2019年6月份後，國內各個地方發生了豬肉價格暴漲，我們這裡豬肉價從每斤7元左右暴漲到45元。2019年下半年，國家為鼓勵人們養豬，恢復生豬養殖，出臺了養豬的優惠政策，國家最高給你500萬補助，還有各種補貼和獎勵，如生豬良種補貼、生豬生產農機裝備購置補貼，對整車合法運輸種豬及冷凍豬肉的車輛，免收車輛通行費。生豬養殖用地按農用地管理，不需辦理建設用地審批手續。在不佔用永久基本農田前提下，合理安排生豬養殖用地空間，允許生豬養殖用地使用一般耕地，作為養殖用途不需耕地佔補平衡。增加附屬設施用地規模，取消15畝上限的規定。堅決、迅速取消排查中發現的超出法律法規的禁養規定和超劃的禁養區。對違反法律法規限制養豬業發展和壓減生豬產能的情況，要立即進行整改等，農村散養豬才開始養殖。

總的來說散養的生豬數量佔的比例越來越小。經過兩次的收儲，市場肥豬價格沒有明顯提高。這與養殖企業在豬肉消費的淡季大量出欄肥豬拉低肥豬價格有關，這種危害是比較大的，現在仍然是豬肉消費淡季，豬肉的銷售量沒有明顯的增加，而養殖企業大多數是按照工業的經營管理方法組織生產的，批次生產，批量出欄。通過幾個月的消化，存欄的大肥豬數量已經不多了，政府兩次的收儲，存欄的肥豬基本達到供需平衡，應該肥豬價格要有所提高，但是肥豬價格紋絲不動，這裡面就有問題了。一增一堵，肥豬價格就提高不起來，養豬人都清楚，凡是肥豬價格稍微有提高馬上就受到壓制，這就是價格壟斷，屠宰場和老養殖企業嫌疑最大，在養豬紅利時期湧入養豬業的企業比較多，良莠不齊，相互競爭，不按規矩出牌，造成肥豬價格持續下跌。同時養殖企業之間的競爭也是造成肥豬價格持續下跌的主要因素，養豬業進入紅利時期後，一時間大量的社會熱錢湧入了養豬業，養殖企業數量增多，原來的養豬大佬們就不容易控制生豬價格和養豬利潤，豬肉價格的話語權即將丟失，一些老養殖企業採取不惜血本地人為地大量增加春節後的淡季肥豬出欄數量，這種競爭使肥豬銷售價格持續下跌，致使新進入養豬業的養殖企業虧本慘重。一些新進入並且資金不雄厚和經營能力差的養殖企業就會因為競爭失敗而放棄養殖，就會被淘汰出局，迫使體單力薄的企業儘快退出養豬業，重操舊業，競爭減少了，養豬業就會重新洗牌，新的壟斷就會形成。

現在有的養豬人仍然按照養豬紅利時期的利潤來衡量，出欄一頭肥豬利潤超過1500元，現在市場肥豬價位與養豬人的心理價格懸殊比較大，也記住，養住的紅利時期已經結束，現在進入了正常利潤時期。現在是豬價格週期下滑時期，能夠保本稍有利潤就趕快出欄。

養豬人要知道現在國內生豬產能仍然不足，生豬養殖數量不足，缺口很大，不要著急出欄。雖然現在生豬養殖數量已經恢復到非洲豬瘟疫情前的2017年的生產水平，但是中國每年生豬的正常遞增要達到5%左右才能滿足市場不斷增長的需要，三年就是要在2017年的基礎上增加15%以上，所以按照正常發展速度，缺額在15%以上，因此，國內的生豬生產並沒有真正的飽和，與正常發展速度比較，缺口還是大的，現在是處於豬肉消費的淡季看不出來，到秋季後進入豬肉消費旺季，肥豬供應的缺口就會顯示出來，豬肉價格是要上升的，而且上漲幅度是相當大的，消費者還要吃高價豬肉，但是豬肉是不可能發生暴漲的。

養豬人還要堅持多久才能扭虧為盈？要使肥豬價格提高，那麼首先就是豬肉的銷售量要大幅度增加，現在仍然是豬肉消費的淡季，氣候炎熱潮溼，人們對肉食品的消費量大量減少，必須堅持到中秋節前半個月左右，也減少8月低氣溫開始下降，逐漸進入豬肉消費的旺季，肥豬價格就會逐漸提高，才能扭虧為盈，一般在國慶節左右就能夠達到這個要求的。

肥豬價格要達到多少才算扭虧為盈。這要提高具體的計算。以現在出欄的肥豬的生產成本來計算，現在出欄的肥豬採用的仔豬價格按照當時每斤價80元計算，20斤仔豬價1600元，仔豬入欄後需要進行保育飼養，一頭仔豬需要保育飼料80斤左右，得250元左右。豬養到6個月左右出欄，達到300斤左右的話，扣除入欄育肥時的30斤，實際重量是270斤，現在的飼料一般按照3斤配合飼料長一斤體重來計算，增重270斤需消耗飼料810斤，現在配合飼料銷售價格大約在1.9元左右，那麼一頭豬的配合飼料就需要1530元。另外，一頭豬預防接種閹割費用等，一頭豬還得70元左右，人工費用按照每頭200元。水電費、固定資產折舊費、生豬死亡均攤費，每頭50元。累計育肥一頭豬成本價在3700元，平均每斤成本12.33元。這是春節前前後後購買育肥仔豬的成本價格。

現在的仔豬價格持續下跌，只要每頭仔豬價格低於300元，肥豬生產成本每斤為7元，肥豬銷售價格高於7元養豬人就有利潤可賺。出欄一頭肥豬賺利潤超過1500元的現象已經成為歷史了。現在購買的仔豬育肥，毛豬價7元一斤養殖戶才不會虧本。

大家好，我是飼料公司的區域經理。豬價確實沒有上漲，養豬戶目前處在水深火熱之中，但是要相信豬價在年內絕對會漲到10塊左右。

目前豬價沒有上漲的原因是非洲豬瘟的爆發，而且由於復養的密度比去年增大不少，所以導致今年的非瘟比2020年要嚴重不少，本來國家開啟豬肉儲備時價格就會相應漲不少的。目前的非瘟還在繼續，豬價一時間肯定是上不來的，只有等到天氣變涼快些，非瘟這股勁過去之後豬價就會快速上漲一些。

如果現在有母豬或者有仔豬的，一定加強疫情的防控，多消毒絕對不要讓其他人進到豬場，把豬保住之後又是一番新天地。目前沒有豬的，可以博一博抓二次育肥或者抓牧原等大廠的小豬，這段時間的仔豬價格比較便宜，400到500一頭，抓回去養到年前出欄，應該是有一波好的行情。