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  • 1 # 簡單♥最美

    1、《新嫁娘詞》——唐代王建

    三日入廚下,洗手作羹湯。

    未諳姑食性,先遣小姑嘗。

    譯文:新婚三天來到廚房,洗手親自來作羹湯。不知婆婆什麼口味,做好先讓小姑品嚐。

    2、《箜篌引》——兩漢曹植

    置酒高殿上,親交從我遊。

    中廚辦豐膳,烹羊宰肥牛。

    譯文:好酒佳釀擺放在高殿之上,親近的友人跟隨我一同遊玩。內廚做好了豐盛的菜餚,烹製鮮美可口的牛羊肉。

    3、《豬肉頌》——宋代蘇東坡

    淨洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。

    待他自熟莫催他,火候足時他自美。

    譯文:把鍋子洗得乾乾淨淨,少許放水,燃上柴木、雜草,抑制火勢,用不冒火苗的虛火來煨燉。等待它自己慢慢地熟,不要催它,火候足了,它自然會滋味極美。

  • 2 # 使用者74138489534

    《箜篌引 / 野田黃雀行》

    魏晉:曹植

    置酒高殿上,親交從我遊。

    中廚辦豐膳,烹羊宰肥牛。

    秦箏何慷慨,齊瑟和且柔。

    陽阿奏奇舞,京洛出名謳。

    樂飲過三爵,緩帶傾庶羞。

    主稱千金壽,賓奉萬年酬。

    久要不可忘,薄終義所尤。

    謙謙君子德,磬折欲何求。

    驚風飄白日,光景馳西流。

    盛時不再來,百年忽我遒。

    生存華屋處,零落歸山丘。

    先民誰不死,知命復何憂?

  • 3 # 剪不斷的情愫

    1、不以善小而不為,不以惡小而知,技術不精則可教,人不精則不可教!

    2、既然選擇了烹飪事業,你一定要熱愛烹飪。

    3、經常在廚房裡漂,那是拿不到刀的!

    4、客人來吃飯時,他必須埋頭苦幹。當一個客人喝酒的時候,他半天都不離開。

    5、市場經濟不等待任何人,不戰不駁是庸人,錯過機會是罪人,不做酒店對不起任何人。

    6、烹飪是民族的第一精髓,廚師為藍領貴族。

    7、有壓力就有力量,有力量就有未來。

    8、菜餚一定要做成博菜,精緻的食物,營養的食物,優雅的食物,和外國的食物,流行的食物相結合。

    9、世界流氓,為國王下廚!廚師不騷,技術不高,騷越嚴重,鍋越穩定。

    10、請告訴我壞的事情,告訴你的朋友好的事情。

    11、因為認真,所以優秀,沒有最好,只是做得更好!

    12、聞其香,吃其味,食其味無限的概念。

    13、沒有不好的食物,只有不好的食物。

    14、一鼻子一眼淚,獻身於廚房的英雄毫無意義,白衣服白帽子看起來高貴。事實上,生活是非常無聊的。

    15、學習理論,勤於實踐,謙虛謹慎,追求卓越。

    16、節能減排,低碳餐飲,愛廚房,愛生活!

    17、不,我有,我有我的優越,優越於我的特殊;人特別我轉。

    18、以受苦為生。整天累了,為了省下幾乎陪睡的時間。鞠躬行禮,跪下。

    19、學習他人的優點來彌補自己的缺點。

    20、只有傳統,沒有正宗,沒有味道,沒有烹飪方法,簡的味道,這就是菜的創新方式。

    21、嗯,我希望客人們滿意。天空灰濛濛的夜茫茫,可憐的白衣廚郎!

    22、勤奮加勤奮,有志者事竟成。活到老,學到老。

    23、烹飪一百滿意一百,一百減一不等於九十九!

    24、人類文明是伴隨著飲食文明而進步的,廚師是創造文明的無名英雄。

    25、我愛白蘿蔔,也愛小妹喜歡的白蘿蔔。

    26、十個廚師有九朵花,沒有花的人是傻瓜。十個廚師九個妓女,一個不是妓女是一片酒。

    27、苦不苦,以使菜淚舞;累不累,是為了品味心中的牽掛;不管是好是壞,沒有人問。

    28、平時吃點肉,老闆心裡難受!

    29、活到老,學到老。只有努力工作,你才能成功。

    30、廚師不喝酒,炒菜的手搖來搖去!

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