這件事情主要看你投入了多少錢，然後你有沒有辦法翻盤。

投入了多少錢主要是你投入了多少房租，裝置的錢包括請員工的錢，你有沒有欠債，這些都是投入的錢，這個你要算一下。至於那些沉沒成本就先不算吧，沉沒成本包括你辭掉工作的錢，你找自己的老婆做事的錢，以及你自己做事的錢，這些都是沉沒成本投入的錢算完了以後，現在就看你能不能翻盤。

翻盤主要指，你能透過哪幾種方式翻盤，第1種就是把店鋪盤給別人，能不能從別人那裡把店租之類的錢收回來，順帶還賺一點轉讓費。

第2種翻盤就是，你能不能夠讓這個店鋪起死回生，讓店鋪起死回生除了你賣的東西要更好一些外，要考慮客戶群。

有些商家專門做的就是街坊生意，就是臨近的小區生意，把烤串送貨上門或者是烤串的口味適合附近周邊的人，街坊生意很難做的，比如你附近的小區全都是老年人的話，你的燒烤店開不起來，因為老年人不吃燒烤，他嫌棄油膩。

如果你旁邊多數都是寶媽的話，那你的燒烤就要注意比較清淡，甚至要搭配上一些稀粥或者是其他適合寶媽哺乳時候吃的燒烤，如果你周邊都是大學生的話，你燒烤的味道就要夠重夠辣，讓他們吃的夠過癮，這是跟旁邊人的選擇很有關係的。

許多燒烤店做的都是周圍幾公里之內的生意，他們不會做很遠地方的生意，那些做很偏遠地方生意的都是抖音裡面的網紅燒烤攤，但是你覺得會有多少人開車半小時去吃一頓燒烤呢？大家基本都是在樓下解決，這也就是燒烤店做周圍幾公里生意的緣由。

這是傳統的翻盤方式，當然如果你能想到更高明的翻盤方式，或者是利用網路營業的翻盤方式，那就看你的奇思妙想了。

如果你做不到翻盤也不能夠拿回投入的資金的話，那說明你是一個非常老實巴交的工薪階層，也就只能打工為生了，就別做生意了

現在就大環境來看，確實不適合創業。不過你還有機會，畢竟用人的地方還很多，可以重新找一家繼續工作，待條件成熟後在做打算

現在和別人合夥的是燒烤店，失敗的幾個原因。

1:是沒有前期的考察，開店的時候火急火燎的，都是第一次開店什麼也不懂，也沒有人帶。燒烤店要在晚上人多的地方。我現在這個店，白天人多，晚上一到10點，鬼影都看不到一個。

2：場地沒選好，開店最好在商業街邊上，我們店在中間，感覺又擠，又不顯眼，門口還是小區的外面停車廠。

3：定位沒訂好，本來要做一個燒烤酒館的，結果周邊沒啥年輕人。

4：合作伙伴鬧矛盾，都沒有什麼經驗。總感覺你幹少了，自己幹多了。真的，一個好的合作伙伴，太重要了。三觀不同，交流都交流不了，更談不上溝通，問題一堆

5：營銷沒做好，唉，一言難盡。

6: 入冬了，燒烤在這邊冬天真淡季。（不是理由）

7：口味感覺一般般，沒有什麼好的特色。

8：心態有點崩，每天看著沒得顧客，唉，不知道還能堅持多久

陌生人，給個鼓勵，給個意見