看到這個問題，一個食物一下子從我記憶裡蹦出來，手工餃子。

雖然不是面，但是也同一屬性。我那時上大學不像現在的孩子這麼多生活費。現在的孩子食堂那麼多品種飯菜不好好吃，還要點個外賣。我們連個整份的菜都不捨的打，一般稍微貴一點的都是要半份。

華人嘛，都愛吃餃子，手工水餃都不捨的吃，好在食堂有機器水餃。我清楚的記得是兩毛錢一份，確切點說是兩毛錢一瓢。連湯帶水的，和吃混沌差不多，但麵湯就是麵湯，連點油花都沒有，餃子呢，就是對摺的圓形面片，咬開能看到零星的大白菜碎，吃到嘴裡就是面前放個餃子的圖片也不能讓大腦反射出一丁點餃子的味道，媽媽做的揪面片都能甩它好幾道街。當然，也不能說學校伙食差，也許那時機器水餃就只能是這樣的工藝。用現在的話說兩毛錢一份的飯你還要什麼腳踏車呢。

一晃，我女兒都大三了，學校食堂好幾個，生活費也相對寬鬆，想吃什麼一個月不重樣都能滿足。可是她卻心心念唸的惦記著烤冷麵麻辣燙這些學校食堂沒有的食物。

時代不同了，也不想按自己的觀念要求孩子，偶爾吃點垃圾食品就吃吧，離得遠看不見完事了。慢慢成長一些習慣自然就改變了。比如，可樂，她現在就可有可無了。

東北冷麵。

還記得大一，那天有點熱，同學說:我們一起去吃冷麵吧。本人是一個陝西人，一聽麵條就兩眼發光，冷麵，聽起來很好吃呦，於是就屁顛屁顛跑去了。在我心裡冷麵應該就跟涼拌麵差不多吧？

到食堂一人要了一碗冷麵，價格不貴，端上來一大碗，上面還點綴了雞蛋，黃瓜絲，肉片，西紅柿片，哇哦～

沒想到冷麵是湯麵哇，同學說這個湯是經過冰鎮的，夏天吃很爽口，而且這個麵條不是普通的麵條，看起來和家鄉的細米線差不多！

吃麵不加辣椒油怎麼行？加上了加辣椒油，看得我口水直流，哇哦～

開吃！！！！

嗯？，這是怎麼回事？湯汁竟然是酸甜味的，就像喝飲料？酸甜口味的米線！而且當天米線煮的硬邦邦的，那麼愛吃麵的我實在是難以下嚥，完全顛覆了我對面條的認知。從此，東北冷麵進入了我的黑名單。

現在想想，挺可笑的，那時候習慣了家鄉的口味，第一次來到東北，難以接受這個口味。

不過現在，我已經能接受這個味道啦！實，東北冷麵酸甜可口，尤其冷麵的湯非常開胃，夏天吃吃還蠻好的！

大學吃過最難吃的面是自己煮的，那時候還不會煮飯做菜

沒有什麼最難吃的。只有自己喜不喜歡吃。就比如我吃不慣武漢的熱乾麵。不能說它難吃吧？也有好多人喜歡吃的。

大學吃過的最難吃的面是蘭州拉麵。

我記得小時候，爸爸帶我去市裡的新華書店看書，到了中午飯點就帶我出來吃飯，有時候會吃蘭州拉麵，那個湯好香哦！好燙，燙的舌頭麻木啦。麵條很粗一根，很筋道，很有韌勁兒，上面有碎碎的香菜碎，有薄如蟬翼的牛肉片，有芝麻，有辣油，湯是麻麻的……總之味道美極啦~

五元一碗，吃到撐死！而且那時候小，只好吃到還剩一小碗的時候，放下筷子，打幾個隔，走動走動，再繼續吃。結果服務員很勤快的把我的碗收走了……氣死我了，我捧著肚子又不好意思講……

到了大學，可以自己管錢！第一個去吃蘭州拉麵！結果，麵條很細，香菜不好吃，牛肉沒有牛肉味兒……湯也沒啥滋味 總之與我童年記相去甚遠，再也不去吃了！

大學時候在武漢武昌街道口，那時候去吃武漢三鎮的熱乾麵感覺和北方家鄉河南的扯麵燴麵刀削麵肉絲麵比感覺一點也不好吃，多年以後，後來有一次開車去鄭州送孩子上學，吃了學校旁邊武漢的熱乾麵，價格不貴，而且吃起來還滿有當年武漢街上的味道哩…

清水煮拉麵，然後放入用調味料和水勾兌的湯裡，那滋味。。

看到這個問題，我想起了我大學時吃過最難吃的飯:清水煮麵條。那時候是學生比較窮,父母給的伙食費也不太多,為了省錢吃清水煮麵的那些時候比較多,真的不好吃。

餓上三天，什麼面也好吃。慈禧太后平常山珍海味，逃跑路上一個窩頭也好吃的不行。

我記得上大學吃的麵條都非常好吃，自己學校的蔥油拌麵非常好吃，再加一個荷包蛋才四塊錢，太香了！宿舍傍邊有個立信學校的食堂，經常去吃，陽春麵3元，湯特別好吃有香又清淡。素雞面4元，素雞特別好吃，口感很佳！大排面也非常好吃，因為比較貴，基本很少吃，忘了味道了。畢業後，去了其它地方，再也沒吃過這些好吃的麵條了！

香菇雞塊面，大學三年吃過最最最難吃的面，沒有之一！

清湯麵加了幾塊不知煮了多少遍的雞塊；整碗麵散發著一股腐爛的雞腥味，我真是吐了 ​

有一次是學校門口對面一家麵館，吃起口感就是清湯寡水的，吃二口就沒吃了。

我在大學吃到最難吃的面就是打滷麵，麵條沒煮熟 外燙裡硬 而且他的滷沒有一點點鹹蛋！難吃到懷疑人生，

上學時認為這是我這輩子吃過最難吃的面，後來才發現，那個時候的面是最好吃的！

不在學校吃麵，在學校一般吃米線 涮串 乾鍋，經常去校外吃板面