烏臺詩案後，元豐三年1080年，蘇東坡已和長子邁離開京都，起程幽居黃州。在這個時期，蘇東坡在雨天睡到很遲才起床，快近黃昏時，散步很久，在起伏不平的東山麓漫遊，在廟宇、私人庭院、樹蔭掩蔽的溪流等處，探勝尋幽。他的生命猶如爬行在旋轉中的磨盤上的螻蟻，又如旋風中的羽毛。他開始沉思自己的個性，而考慮如何才能得到心情的真正安寧。在黃州這段時間他過的非常愜意，經常與朋友相邀一起飲酒夜遊，創作出了不朽的傑作。如一首詞《念奴嬌赤壁懷古》、後《赤壁賦》等等名篇，這個時期他創作出內心平靜，不再抱怨的詩篇，他尋找到了內心的喜悅，寄情于山水之間。為中國文化界留下來重筆濃墨的一筆。

他善於做菜也樂意自己做菜，創造了燉豬肉的做法，後來稱之為東坡肉。發明一一種青菜湯，叫做東坡湯。他把自己變成了一個農民，自給自足豐衣足食，心滿意足。他築水壩，建魚池，從鄰居處移樹苗，從老家四川託人找菜種。他開始享受這種閒雲野鶴般的生活，詩詞歌賦琴棋書畫，豈不快活。

這段時間他研讀佛經，練習打坐，將印度瑜伽術與中國道家思想進行結合。他追求長生不老之術，練習丹藥。為中國傳統文化推向了新的高度。這就是他在黃州主要的成就。

在讀過林語堂的《蘇東坡傳》才知曉蘇東坡被貶黃州期間，不只是做了黃州團練副使這樣一個不用擔責任的閒職，還在當地做過很多鮮為人知的事，下面聽我慢慢道來。

蘇軾遭遇“烏臺詩案”入獄四個多月，由於太后駕崩，皇帝大赦，蘇軾才被貶到長江邊上的一個偏遠小鎮——湖北黃州，在哪裡做了毫無實權的團練副使。

當年二月初到黃州，一無所有，寄居在一個叫定慧寺的寺廟裡，粗茶淡飯，與僧人談經論道，參禪打坐。

幾個月後，寄居在弟弟哪裡的家眷才被送過來，一家人只好暫住在江邊一個驛亭裡，衣食全靠朋友接濟，就是這樣一個冷天四面透風，晴天太陽炙烤的小亭子，因此有了蘇軾它就有了一個美名“臨皋亭”。它在蘇軾筆下變得那麼令人神往。

後來朋友將自己的一塊山坡上的荒地贈與他。他帶領全家人開荒種田，建造房屋，兩年後在雪地上建起自己的安身之所“雪堂”，從此才有了屬於自己的遮風擋雨的安身之所。

建好房屋，又在周邊種樹，開挖魚塘，自給自足，苦中作樂，甘之如飴。

聽說當地豬肉相當便宜，只是當地富人不稀罕吃，百姓又不會做，他就親自下廚，為家人烹製美味。他將豬肉洗淨，冷水煮開，再改文火慢煮，待熟爛後蘸料汁食用。這就是流傳至今的“東坡肉”只不過現代人只保留其名，做法已經大相徑庭了。

他的另一個拿手好菜是鯉魚，自家池塘養的，保活保鮮啊！

他先選一條鯉魚，用冷水洗，擦上點兒鹽，裡面塞上白菜心。然後放在煎鍋裡，放幾根小蔥白，不用翻動，一直煎，半熟時，放幾片姜，再澆上一點兒鹹蘿蔔汁和一點兒酒。快要好時，放上幾片橘子皮，趁熱端到桌子上吃。

作為一代文豪，家中有妻有妾有僕人，而且是那樣一個男尊女卑的時代，他能放下大男人的架子，為妻兒做美食，足見對家人愛之深切。

一個偶然的機會，蘇軾從一個讀書人口中聽到當地人的一個習俗，就是家中只養二男一女，其他意外出生的嬰孩特別是女嬰就會把他們浸在冷水中溺死。

聽到這一惡俗，蘇軾大驚失色，他親自到鄉間走訪，掌握了第一手資料，給鄂州太守寫了《上鄂州太守朱康叔書》的親筆信，陳述這一殘忍習俗的產生根源還是百姓的生活貧困，難以養活更多的孩子。

造成的惡果是女孩少，光棍多，這些多是社會的不穩定因素，因此要用律法懲治那些溺死嬰孩的家庭，對那些孩子多的困難家庭給予援助。

他親自組建“救兒會”一方面去向富人募捐，一方面派人去調查貧困孕婦，讓他們保證生產後養育嬰孩，就會給他們一定的救濟款作為保障。是得這一惡習逐漸消除。

蘇軾因詩獲罪，因言獲罪，謫居黃州四餘載，懷才不遇，壯志難酬。卻仍然寫出了樂觀豁達的膾炙人口的不朽詩篇。自己生活貧困不堪，自顧不暇，仍然心繫蒼生，為百姓發聲，為百姓請命。

他是一個秉性難改的樂天派，是悲天憫人的道學家，是黎民百姓的好朋友。

他名垂千古的不僅是詩詞歌賦，更是他為民請命的人格魅力。