甲魚就是我們俗稱的“鱉”，鱉的功效主要是滋陰，陰虛者可食之，《本草圖經》裡‬記載‬鱉肉‬補虛又‬去‬血熱‬，鱉肉‬僅僅是‬“鱉‬”衍生‬出的‬藥材之一‬，在‬它身上‬還能‬得到‬另‬一種叫‬‬“鱉甲‬”的‬藥材‬，鱉甲‬同樣‬是‬滋陰‬之品‬，除開‬滋陰‬，鱉甲‬還‬有‬別的‬作用‬，老邪‬這次‬就‬說說‬鱉甲‬是‬何物‬？它‬又‬有何‬價值‬？

鱉甲和鱉肉的共同體是“鱉”，在古代，鱉肉大機率會出現在宮廷的盛宴中，這不僅是因為鱉肉有滋陰之功，它還很美味，尤其是鱉裙（背甲周圍的柔表皮部），肉質鮮美，上乘‬名菜‬裡‬總‬少不了‬它‬。

當鱉肉遭到進食後，剩下的那層殼依舊被人們所利用，而不是當廢棄之物丟掉。這層殼，也就是鱉的背甲，受到醫學家們的青睞，拿來入藥，這就是“鱉甲”了。就好比龜板一樣，要得到它們的外殼，就需要狠一點了，剔除掉它們的肉質，然後服務於人類。鱉甲有“鱉甲”和“醋鱉甲”這兩種常見的藥材，醋鱉甲就是用醋炮製過後的鱉甲。

都說鱉甲滋陰，完整地說應該是“滋陰潛陽”之功，還有退熱除蒸，很適合給陰虛體質的人使用，結合其歸經來看，治的是肝腎陰虛的病症，如陰虛陽亢、虛熱內生等等，就如《本草匯言》所言，鱉甲可治骨蒸夜熱勞瘦，骨節煩熱等等‬，這些‬“熱‬”是‬陰虛‬引起的‬，所以‬就有‬很大的‬幫助‬了‬。

還要說的一點是，鱉甲也能軟堅散結，《本經》裡都著重指出了這一點，所以出現癥瘕積聚的病症時，除了要考慮活血類藥材，或許鱉甲也很有用。

對於鱉甲，想要讓它更有針對性，在選擇時還要考慮炮製的問題，滋陰潛陽比較適合用生鱉甲，但如果是軟堅散結，通常用醋鱉甲，用醋炮製鱉甲還有個好處就是味道沒那麼腥了，還更方便粉碎入藥。我們回到這個問題本身，野生的甲魚說白了就是滋陰之品，如今甲魚的背甲用得比魚肉多，也就是鱉甲了，你認識這種中藥材了嗎？

野生甲魚的功效與作用是什麼

野生甲魚與人工養殖的甲魚益處是一樣的，其肉有養血補心的功效，殼有滋陰潛陽，退熱除蒸，軟堅散結（軟化並消散堅硬的結塊）的功效，主治肝腎陰虛（肝臟和腎臟的陰液不足）、身體虛弱等，但應注意，野生動物不能擅自使用。

甲魚即鱉甲，《本草綱目》中有記載：鱉甲能夠起到滋陰潛陽、平肝息風（調節肝的功能來祛除內風）等功效，達到強身健體的作用，但脾胃虛寒（脾胃虛弱寒冷）者忌服，孕婦慎用。

目前沒有權威報告提及野生甲魚的功效優於人工養殖，而且野生甲魚可能攜帶有細菌和病毒，需要以此滋補的，可以選擇人工養殖的甲魚。此外，和甲魚長得很像的山瑞鱉、斑鱉等，都屬於國家級保護動物，不可食用，要注意識別。