糖尿病，屬於代謝性疾病，所以日常飲食很關鍵，一般來說，糖尿病患者日常飲食建議儘量選擇低GI食物，這樣對於血糖的控制是有利的。

（1）主食類：黑米飯55，黑米粥42，大麥整粒25，黑麥整粒34，玉米麵粥50，玉米餅46，蕎麥54，燕麥麩55，莜麥飯49（整粒），燕麥飯（整粒）42，燕麥片粥55，甘薯54，藕粉33，苕粉35，麵條41，小麥整粒41

（2）豆類：黃豆18，豆腐32，豆腐乾24，綠豆27，扁豆38，青刀豆39，豌豆42，黑豆46，四季豆27，芸豆24

（3）蔬菜類；山藥2-51，魔芋17，芋頭48，蘆筍15，西藍花15，芹菜15，黃瓜15，茄子15，鮮青豆15，生菜15，青椒15，西紅柿15，菠菜15

（4）水果類：蘋果36，梨36，桃28，李子24，櫻桃22，葡萄43，柚子25，橘子43，獼猴桃52

（5）種子類：花生14，腰果25

（6）奶類：牛奶27.6，低脂奶粉11.6-9，酸奶（加糖）48，酸乳酪36，豆奶 19

對於糖尿病患者飲食來說，要掌握幾點：

1、食用主食類，不緊要關注GI，還要控制食入量，也就是還要關注GL，血糖負荷；

2、食用主食時，可以粗細搭配，並搭配蔬菜、豆類等食物，這樣可以降低綜合指數；

3、要注意食物的烹調方法，烹調製作方法不同，血糖指數也不一，比如油炸的大於蒸煮的，磨碎的大於整粒的等。

4、糖尿病患者血糖控制穩定，再新增水果，水果汁不能代替水果吃；

5、糖尿病患者就餐時要注意就餐的順序，如先喝口湯——吃菜——吃肉——吃主食。

掌握了以上幾個重點，對控制血糖水平可起到很重要的作用。

GI＜55為低gi食物。一般糖尿病病人適合吃GI值在40以下的食物，一般常見的有：五穀類 藜麥、全麥、蕎麥麵、黑麥、黑米、慄米，也可以藉助千紅靶膳茶這類植物飲料作為補充手段，對此廠家也做過臨床試驗，是有效果的