謠言：

用自來水蒸煮食物，水中的氯會附著在食物上，吃了致癌！

真相：

其實，氯氣消毒是大陸外常見的消毒方法，為保證出廠水在管網中的持續消毒效果，抑制水中細菌的生長，自來水在生產過程中使用氯氣作為消毒劑。

世界衛生組織在飲用水指南中指出，水中的消毒副產物風險遠小於不消毒的水帶來的風險，這其中就包括了殘留的氯氣。氯氣雖然有刺激性，但國際癌症研究中心認為“目前尚無足夠證據證明氯氣可導致人類癌症”。

所以，符合標準的自來水很安全，在蒸煮食物時水中的餘氯早就分解了，根本不會附著在食物上。若想徹底去除自來水中的餘氯，可將水煮沸後保持沸騰狀態數分鐘後再熄火，亦可採用含活性炭等吸附材料的淨水器對自來水進行過濾。

謠言：

用自來水蒸煮食物，水中的氯會附著在食物上，吃了致癌！

真相：

其實，氯氣消毒是大陸外常見的消毒方法，為保證出廠水在管網中的持續消毒效果，抑制水中細菌的生長，自來水在生產過程中使用氯氣作為消毒劑。

世界衛生組織在飲用水指南中指出，水中的消毒副產物風險遠小於不消毒的水帶來的風險，這其中就包括了殘留的氯氣。氯氣雖然有刺激性，但國際癌症研究中心認為“目前尚無足夠證據證明氯氣可導致人類癌症”。

所以，符合標準的自來水很安全，在蒸煮食物時水中的餘氯早就分解了，根本不會附著在食物上。若想徹底去除自來水中的餘氯，可將水煮沸後保持沸騰狀態數分鐘後再熄火，亦可採用含活性炭等吸附材料的淨水器對自來水進行過濾。

隨著人民生活水平的提高，大家越來越注重健康，自來水確實含有氯，氯是用來對自來水進行殺菌消毒，自來水經過煮開，氯會跟著水蒸氣揮發掉，不會殘留在開水中。

所以不會存在對身體的傷害，目前沒有任何有權威證明，含氯的自來水會致癌，希望大家不要信謠，也不要傳謠。

含氯的自來水是不會致癌的！為什麼這樣說呢？

據醫學專家介紹，氯是人體必不可少的一項元素之一，如果過少攝入還會引起人體的水電解質紊亂。當然，如果過多攝入氯元素確實會使人致癌。

我們日常使用的自來水，其“氯”的含量極低，根本構不成對人體造成危害的量級。並且，自來水經過加熱後會分解產生氯氣，氯氣會隨著“蒸汽”飄走，開水裡邊幾乎沒有“氯”的殘留，這就更談不上對人體的危害了。

近幾年，一些所謂的“土專家”引經據典造出了許多謠言，包括“自來水會使人致癌”這樣的謠言。謠言產生後引起了眾多科技人員的關注，於是，科研人員投入了大量的精力和物力對謠言進行科學論證。經過證實，許多謠言中所得出的結論都是不成立的。所以，希望大家莫信謠、莫傳謠。做遵紀守法的好公民。

最後，再強調一句：含氯的自來水不會致癌。