回覆列表
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1 # 泥人161
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2 # BEI玄武
《水滸》講的是北宋末年的社會狀況。羊的養殖在當時還不夠普遍，供給嚴重不足，所以羊肉在當時是奢侈品，只有宮裡或者達官貴人才能享用。比如吃貨蘇軾因為屢次貶官，俸祿不多，想吃羊肉都吃不起，只能在豬肉上下功夫，弄出了一個東坡肘子，流傳至今。相對來講，在當時牛肉則比較普通。一般的普通老百姓可以消費得起。所以以梁山好漢的土匪性質，在當時也就勉強只配吃牛肉了。
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3 # 水墨江南RDHi
在北宋那個朝代，因為生產力還發展夠發達，養豬養羊都很少，而牛是農業耕作的基本農懼，梁山好漢大碗喝酒，大塊吃內成了好漢們生活習慣。殺一頭牛能維持很多人生活，如要吃肉只能殺牛。
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4 # zhu9戒
可能牛肉更貴，顯得更浮誇。
好比你去酒店，“服務員，給我來瓶82年的拉菲”和“服務員，有沒有82塊的紅酒”
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5 # 他狼叔
這麼說可不全面了，除了牛肉，他們還吃狗肉和人肉～
梁山上好多人都吃過狗肉，更有一部分人吃人肉，李逵吃了李鬼，眾人一起吃人肉的場景也有，王矮虎他們遇到宋江之前專吃人心下酒，錦毛虎燕順專吃人腦～
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6 # 文傑爸爸洪軍
那時的人就喜歡吃牛肉所以許多飯店以牛肉為主，孫二孃不是還有人肉叉燒包嗎？軟氏兄弟不是還打魚嗎？其實水產品也是水滸喜歡吃的肉食。
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7 # haly宇哥
因為牛肉好吃還貴，顯得高大上，就像現在都市愛情劇打工人也出入高檔小區，場所，開好車逛高檔商場。就是一種吸引力而已
這個間題我也犯凝惑，水滸傳裡是大碗喝酒，大塊吃肉的場面很常見，比如武松在景陽臺腳下的飯館裡一頓吃了三斤牛肉，客官入店叫上牛肉，即使孫二孃殺了人用肥人肉充黃牛肉，瘦人充水牛肉賣，魯智深出寺院，來到山下的館子裡遇見的是狗肉，從整個水滸傳里根本不太提豬肉，只有酸棗門的眾潑皮請魯智深的時候殺了一腔羊，一腔豬之說，施耐庵很少寫豬肉，莫非施耐庵祖上是回族，在不提豬肉的情況下儘量的不提豬肉，可狀元橋的鄭屠卻專殺豬售肉，看來豬肉在宋朝也很普及，施耐庵也並不是避豬肉不提，那為什麼梁山好漢專大塊食牛肉呢，很少聽說吃豬羊肉，大概的是食牛肉才能顯出好漢英雄之豪情壯志吧，回答淺顯，一笑了之，謝謝！