一、原材料的準備工作
1、玉米芯的檢測
顏色正常（淡黃色或紅色），新鮮、無發酵、黴變、結塊、蟲蛀及異味異物，紅色、白色玉米芯，白色玉米芯的白色含量90%以上，顆粒直徑小於或等於8毫米，且8目以下佔比不超過35%，含水量≤14%， 灰分≤3.8%，
2、米糠
細碎屑狀,色澤新鮮一致,無發酵酸敗、黴變、結塊、無蟲蛀及異味異嗅，無異物,略有甜味，淡黃色或淡褐色。
質地：粉狀，略呈油感，含有微量碎米、不可有蟲蛀、結塊現象。雜質異物<0.5%，
比重：0.29～0.34kg/l，含水量≤13%， 粗脂肪≥15， 二級品：粗蛋白≥12，灰份≤9；
3、次粉
粉狀,粉白色至淺褐色色澤新鮮一致,無發酵黴變,結塊及異味,無較多麩皮.有正常麥香味色澤：色澤新鮮一致，淡褐色或紅褐色，隨小麥品種不同而異。
細度：本品為極細的片狀或粉狀，100％以上可透過10目篩，60％以上透過40目篩。
味道：麵粉加工應有的香甜風味，無酸敗味，無腐味。無結塊、無發熱、無黴變、
雜質：本品不得摻有本品以外的其它物品，
含水量≤13%，
二級品：粗蛋白≥12，灰份≤3； 澱粉含量 ≥ 30%；
4、大片麩皮
細碎屑狀,色澤新鮮一致,呈淺黃色或灰黃色,無發酵、黴變、結塊及異味異臭,有正常麥香味顏色：新鮮一致，淡褐色或紅褐色。
味道：特有的香甜風味，不能有發酸發黴味。
質地：片狀，批間粗細差別很大，但不可有麥杆、麥粒存在，不可有蟲蛀、發熱、結塊現象。
5、豌豆
種皮呈黃色呈圓形或橢圓形,表面光滑有光澤，無發芽、發酵黴變、結塊及異嗅異物，無異物雜物，含水量≤13.5%，
一級品：粗蛋白≥24，灰份≤3.5；
二級品：粗蛋白≥22，灰份≤3.5；
三級品：粗蛋白≥20，灰份≤4
6、脫皮大豆粕
本品呈淺黃褐色或淺黃色不規則的碎片狀或粗粉狀，色澤一致，無發酵、黴變、結塊、蟲蛀及異味異臭，無雜物異物
含水量≤13%， 粗蛋白≥43，灰份≤7；
7、木屑
3mm以下，顆粒度1-2mm（孔徑）最佳。
杉木、雜木顆粒比：
雜木屑：100%透過8目篩，2mm<顆粒長度<6mm
杉木屑：大於6目的顆粒佔比小於45%，5mm<顆粒長度<20mm
水分≤48%、單寧含量≤0.2%
8、棉籽殼
中絨中殼，手握能成團，鬆手不散開，顏色正常，無異味、黴爛變質、蟲害， 無雜質異物含水量≤15%， 灰分≤4%，（水洗三次，還有粉）
9、煙煤
煙煤水分≤10%,煤矸石含量小於3%，含硫量低，燃燒時不冒黑煙，燃燒熱量6000大卡以上
一、原材料的準備工作
1、玉米芯的檢測
顏色正常（淡黃色或紅色），新鮮、無發酵、黴變、結塊、蟲蛀及異味異物，紅色、白色玉米芯，白色玉米芯的白色含量90%以上，顆粒直徑小於或等於8毫米，且8目以下佔比不超過35%，含水量≤14%， 灰分≤3.8%，
2、米糠
細碎屑狀,色澤新鮮一致,無發酵酸敗、黴變、結塊、無蟲蛀及異味異嗅，無異物,略有甜味，淡黃色或淡褐色。
質地：粉狀，略呈油感，含有微量碎米、不可有蟲蛀、結塊現象。雜質異物<0.5%，
比重：0.29～0.34kg/l，含水量≤13%， 粗脂肪≥15， 二級品：粗蛋白≥12，灰份≤9；
3、次粉
粉狀,粉白色至淺褐色色澤新鮮一致,無發酵黴變,結塊及異味,無較多麩皮.有正常麥香味色澤：色澤新鮮一致，淡褐色或紅褐色，隨小麥品種不同而異。
細度：本品為極細的片狀或粉狀，100％以上可透過10目篩，60％以上透過40目篩。
味道：麵粉加工應有的香甜風味，無酸敗味，無腐味。無結塊、無發熱、無黴變、
雜質：本品不得摻有本品以外的其它物品，
含水量≤13%，
二級品：粗蛋白≥12，灰份≤3； 澱粉含量 ≥ 30%；
4、大片麩皮
細碎屑狀,色澤新鮮一致,呈淺黃色或灰黃色,無發酵、黴變、結塊及異味異臭,有正常麥香味顏色：新鮮一致，淡褐色或紅褐色。
味道：特有的香甜風味，不能有發酸發黴味。
質地：片狀，批間粗細差別很大，但不可有麥杆、麥粒存在，不可有蟲蛀、發熱、結塊現象。
5、豌豆
種皮呈黃色呈圓形或橢圓形,表面光滑有光澤，無發芽、發酵黴變、結塊及異嗅異物，無異物雜物，含水量≤13.5%，
一級品：粗蛋白≥24，灰份≤3.5；
二級品：粗蛋白≥22，灰份≤3.5；
三級品：粗蛋白≥20，灰份≤4
6、脫皮大豆粕
本品呈淺黃褐色或淺黃色不規則的碎片狀或粗粉狀，色澤一致，無發酵、黴變、結塊、蟲蛀及異味異臭，無雜物異物
含水量≤13%， 粗蛋白≥43，灰份≤7；
7、木屑
3mm以下，顆粒度1-2mm（孔徑）最佳。
杉木、雜木顆粒比：
雜木屑：100%透過8目篩，2mm<顆粒長度<6mm
杉木屑：大於6目的顆粒佔比小於45%，5mm<顆粒長度<20mm
水分≤48%、單寧含量≤0.2%
8、棉籽殼
中絨中殼，手握能成團，鬆手不散開，顏色正常，無異味、黴爛變質、蟲害， 無雜質異物含水量≤15%， 灰分≤4%，（水洗三次，還有粉）
9、煙煤
煙煤水分≤10%,煤矸石含量小於3%，含硫量低，燃燒時不冒黑煙，燃燒熱量6000大卡以上