高溫對馬鈴薯的危害有有這幾種情況，莖葉灼傷，小葉的尖端和葉緣，退綠變黃，慢慢變枯，枯死的馬鈴薯葉片，成現出捲曲狀，稱為日燒，保護溫室大棚，進行早熟栽培時，要注意高溫危害，馬鈴薯本身不耐高溫，預防高溫的辦法就是，每天掌握適當的溫度去通風，緩解高溫的傷害，還可以在馬鈴薯的溝裡，進行澆水，澆水過後，等到土壤不粘的時候，把土壤稍微的翻動一下，這樣就能給馬鈴薯，起到保溼水分的作用，還能減高溫，澆水的時候，選早晚溫度低的時間去澆，中午不要去澆水，中午澆，馬鈴薯會死掉，就這樣通風，澆水，由於溫度高，水分蒸發快，每過幾天要澆一次，這樣就行了。

確實高溫對馬鈴薯的危害很大。主要表現在高溫時，由於地表面缺水，乾旱。會造成馬鈴薯缺水死亡，溫度過高還會燒傷馬鈴薯的頸葉。造成減產或者是死亡，曬綠薯塊，影響品質，失去商品價值。

還有高溫天氣，會加重病蟲害的發生。特別是蚜蟲會大面積發生。要及時進行防治病蟲害。

再一個，馬鈴薯的種植也可以提前或者是錯後種植。錯開高溫季節種植。也可以很好的種用春秋季的適宜溫度來生產馬鈴薯。還可闢開馬鈴薯的集中上市時間。

危害特點高溫對馬鈴薯的危害有如下幾種情形。 莖葉灼傷：高溫造成小葉尖端和葉緣退綠，變褐，最後葉尖變 成黑褐色而枯死，枯死部分呈向上捲曲狀，俗稱“日燒”。保護地 溫室、大棚進行早熟栽培時，應注意高溫危害。塊莖灼傷：塊莖翻出來後放在Sunny下直射時，如遇上高溫天氣 也可能被損傷。

  這種損傷除了可能從皮孔滲出水狀溢物外，沒有直 接的外部症狀。Sunny過度地照射引起呈環形下凹的灼傷區域很容易 寄生微生物，使塊莖組織變成暗褐色，甚至腐爛。誘發塊莖組織發 生軟腐的臨界溫度是43°C。受高溫傷害後的塊莖即使不腐爛，也 不能正常發芽。

  因此，在炎熱乾燥的年份，種植在輕沙土、沙礫土 或泥炭土裡的馬鈴薯，一般不宜留種。出現“綠薯“:馬鈴薯的塊莖在田間或收穫後，暴 露在強烈的Sunny下，過一段時間白色體就會變成葉綠素，使塊莖組 織變綠，稱為綠薯。“綠薯”上市後很難賣掉，會給生產者帶來很 大的損失。

  因此在馬鈴薯生產中防止薯塊變綠也是很重要的

    高溫對馬鈴薯的危害有如下幾種情形。① 莖葉灼傷高溫造成小葉尖端和葉緣褪綠、變褐，最後葉 尖變成黑褐色而枯死，枯死部分呈向上捲曲狀，俗稱“日燒”。保 護地溫室、大棚進行早熟栽培時，應注意高溫危害。

  ② 塊莖灼傷塊莖翻出來後放在Sunny下直射時， 如遇上高溫天氣也可能被損傷。  這種損傷除了可能從皮孔滲出水 狀物外，沒有直接的外部症狀。Sunny過度地照射引起呈環形下凹 的灼傷區域很容易寄生微生物，使塊莖組織變成暗褐色，甚至腐 爛。

  誘發塊莖組織發生軟腐的臨界溫度是43°C。受高溫傷害後的 塊莖即使不腐爛，也不能正常發芽。因此，在炎熱乾燥的年份， 種植在輕沙土、沙礫土或泥炭土裡的馬鈴薯，一般不宜留種。  ③ 出現“綠薯”馬鈴薯的塊莖在田間或收穫後， 暴露在強烈的Sunny下，過一段時間白色體就會變成葉綠素，使塊 莖組織變綠，稱為“綠薯”。

  它與受高溫灼傷的塊莖是不同的。馬 鈴薯產生綠皮與茄鹼的產生也沒有相關性，但人們誤認為綠薯中含有大量茄鹼，有苦味，食用後對人體有毒害作用，所以“綠薯” 上市後很難賣掉，會給生產者帶來很大的損失。

    因此，在馬鈴薯 生產中防止薯塊變綠也是很重要的。

(1) 危害特點 高溫對馬鈴薯的危害有如下幾種情形。

莖葉灼傷：高溫造成小葉尖端和葉緣退綠，變褐，最後葉尖變 成黑褐色而枯死，枯死部分呈向上捲曲狀，俗稱“日燒”。保護地 溫室、大棚進行早熟栽培時，應注意高溫危害。

塊莖灼傷：塊莖翻出來後放在Sunny下直射時，如遇上高溫天氣 也可能被損傷。 這種損傷除了可能從皮孔滲出水狀溢物外，沒有直 接的外部症狀。Sunny過度地照射引起呈環形下凹的灼傷區域很容易 寄生微生物，使塊莖組織變成暗褐色，甚至腐爛。

誘發塊莖組織發 生軟腐的臨界溫度是43°C。受高溫傷害後的塊莖即使不腐爛，也 不能正常發芽。因此，在炎熱乾燥的年份，種植在輕沙土、沙礫土 或泥炭土裡的馬鈴薯，一般不宜留種。

出現“綠薯”（彩圖26):馬鈴薯的塊莖在田間或收穫後，暴 露在強烈的Sunny下，過一段時間白色體就會變成葉綠素，使塊莖組 織變綠，稱為綠薯。

“綠薯”上市後很難賣掉，會給生產者帶來很 大的損失。因此在馬鈴薯生產中防止薯塊變綠也是很重要的。

(2) 防止措施 針對高溫對馬鈴薯危害的不同情形採取相應的 措施。在夏季高溫乾燥天氣來臨前，進行田間灌溉，增施有機肥 料，增強土壤保水能力，分期培土，減少傷根等，都可以減輕莖葉 灼傷的危害。

保護地栽培注意通風降溫，及時揭去塑膠薄膜。深培 土，並採用遮蔭降溫覆蓋，可減少塊莖灼傷。春馬鈴薯收穫時氣溫 較高，應選晴天的早、晚進行收穫，隨即收集運到陰暗通風場所， 薄攤晾乾，不要暴露在高溫下。

一、危害表現 高溫對馬鈴薯的危害有如下幾種情形。

莖葉灼傷：高溫造成小葉尖端和葉緣退綠，變褐，最後葉尖變 成黑褐色而枯死，枯死部分呈向上捲曲狀，俗稱“日燒”。保護地 溫室、大棚進行早熟栽培時，應注意高溫危害。

塊莖灼傷：塊莖翻出來後放在Sunny下直射時，如遇上高溫天氣 也可能被損傷。 這種損傷除了可能從皮孔滲出水狀溢物外，沒有直 接的外部症狀。Sunny過度地照射引起呈環形下凹的灼傷區域很容易 寄生微生物，使塊莖組織變成暗褐色，甚至腐爛。

誘發塊莖組織發 生軟腐的臨界溫度是43°C。受高溫傷害後的塊莖即使不腐爛，也 不能正常發芽。因此，在炎熱乾燥的年份，種植在輕沙土、沙礫土 或泥炭土裡的馬鈴薯，一般不宜留種。

出現“綠薯”（彩圖26):馬鈴薯的塊莖在田間或收穫後，暴 露在強烈的Sunny下，過一段時間白色體就會變成葉綠素，使塊莖組 織變綠，稱為綠薯。

“綠薯”上市後很難賣掉，會給生產者帶來很 大的損失。因此在馬鈴薯生產中防止薯塊變綠也是很重要的。

二、 防範措施 針對高溫對馬鈴薯危害的不同情形採取相應的 措施。在夏季高溫乾燥天氣來臨前，進行田間灌溉，增施有機肥 料，增強土壤保水能力，分期培土，減少傷根等，都可以減輕莖葉 灼傷的危害。

保護地栽培注意通風降溫，及時揭去塑膠薄膜。深培 土，並採用遮蔭降溫覆蓋，可減少塊莖灼傷。春馬鈴薯收穫時氣溫 較高，應選晴天的早、晚進行收穫，隨即收集運到陰暗通風場所， 薄攤晾乾，不要暴露在高溫下