海帶的作用與功效是什麼

海帶的營養價值比較高，它常見的作用與功效包括預防甲狀腺疾病、輔助降低血脂、增加飽腹感、改善缺鐵性貧血等。

1.預防甲狀腺疾病。如果身體缺乏碘元素，就會有甲狀腺腫大的情況。而海帶中含有較多的碘元素，如果經常吃海帶，能夠幫助預防甲狀腺疾病。

2.輔助降低血脂。海帶富含鈣、鉀等營養元素，能夠幫助身體減少對膽固醇的吸收，所以有利於輔助降低血脂。

3.增加飽腹感。海帶中的膳食纖維含量比較多，脂肪含量比較低，如果經常吃海帶，能夠增加飽腹感，可以作為瘦身的常用食物。

4.改善缺鐵性貧血。海帶中含有較多的鐵元素，如果有缺鐵性貧血的情況，可以適量吃海帶。

雖然海帶有很多較好的功效，但是不是所有人都適合吃海帶，如果是孕婦、甲亢患者、脾胃虛寒的患者，儘量避免吃海帶。

海帶是海里的水產植物，可以做成一道美味的佳餚菜。海帶裡面含有豐富的碘，碘可以預防人的大脖子病，所以經常多吃些海帶做成的菜，有助於人的身體健康。

海帶是藻類植物。沿海地區都有生長，我們現在很多地方都有人工種植海帶，它是物理廉價美的食物。漁民們海帶收成，或者直接賣到市場；或者曬乾，打成結賣給批發商；也有加工成半成品銷售。

海帶可以打成結燉排骨也可以放點蒜頭醬涼拌或者清炒。特別是海帶頭，放點蒜蓉炒一下很好吃。口水要流出來了。

海帶含碘很高，還含各種微量元素，我們很多地方缺碘嚴重，缺碘嚴重會引起大脖子病。就是甲狀腺疾病，還會引起侏儒症和巨人症，缺碘的人可以補充海帶。

但海邊的地方還是少吃，因為海邊的地方平常經常吃海鮮含碘量就已經很高了，可以不吃或者少吃。最近有發現靠海的城市也很多出現甲狀腺炎，就是海鮮吃太多的緣故。不管什麼東西，都要適量吧。我是這麼認為的，可以不吃碘鹽。