什麼是江湖？有人說這就是江湖，江湖就是行走在天地之間的浪子。什麼是江湖菜？所謂江湖菜，指相對於正宗菜而言的菜式。他植根於民間，以某種菜系為基礎，師出多家，不拘常法的重複加工，複合調味，中菜西做，老菜新做，北料南烹，看似無心，實乃妙手天成，從而達到出奇制勝的效果。 江湖菜的那些代表武當派：酸菜魚

武林中，武當為內家之宗，偏陰柔。你看《倚天屠龍記》裡的張翠山，文質彬彬，臉白得……像魚肉！那就姑且讓武當派代言下酸菜魚吧~雖然魚肉白嫩，看似清新，入口則重口味十足！辣味濃厚，湯汁鹹香，讓你越吃越來勁！這酸爽，完勝！

少林派：重慶火鍋

傳說中少林派有金鐘罩和鐵布衫，少林弟子銅皮鐵骨。重慶人表示不服，沒有鐵骨我們也有鐵鍋！還有熱氣騰騰的辣火鍋！火鍋一上桌，麻、辣、鮮、香，立馬掃對面半壁威風，要的就是這般少林霸氣！

峨眉派：辣子雞

說到峨眉派，瞧瞧當時高圓圓扮的周芷若多美，但用起九陰白骨爪來也是非一般地狠辣。所以說，《辣妹子》這麼火不是沒有原因滴！辣子雞能辣哭你一臉也是正常滴！雞肉質地酥軟、味道鹹香醇香，越辣越愛~

丐幫：口水雞

既然叫丐幫，吃的都是“殘羹剩湯”，那幫菜自然也得是冷盤,口水雞是個不錯的選擇！佐料豐富，麻辣鮮香嫩爽於一身。來，把口水擦擦，別打了，我們來吃~

日月神教：泡椒牛蛙

日月神教出自《笑傲江湖》，東方不敗的確至今都不敗啊！亦正亦邪，像這道牛蛙，讓人愛恨不得！雖然每次想到這種生物都會起雞皮疙瘩，但吃過後味鮮肉嫩，香氣濃郁，又讓人慾罷不能！呱！

蜀山劍派：香辣蟹崑崙派：酸蘿蔔燉老鴨

崑崙派自西域，弟子有男有女，還能婚配。所謂男女搭配，幹活不累~蘿蔔配鴨子，味道也鮮美~可別小看這酸蘿蔔燉老鴨湯，用料豐富，營養美味，滿足感兩百！

天山派：毛血旺

天山童姥是天山唯一的神！然而，江湖上從來難以見到她的身影，姥姥表示只活在那些充滿血腥的傳說裡~咳咳，都有個血字，就假裝姥姥也愛吃毛血旺吧……將生血旺現燙現吃，湯汁紅亮如血，味道濃厚回甘，絕對是重口味的代表人物！服！

逍遙派：啤酒鴨

不能大口吃肉，大碗喝酒，那還叫逍遙？！這樣想，啤酒鴨才該是逍遙派的代表啊！啤酒與鴨肉一同燉煮成菜，又有滋補的大鴨肉，又有濃郁酒香，兩者如此搭配，金星老師也要說，完美~

大理段氏：水煮魚

所謂大俠，靠山吃山，靠水吃水嘛。大理洱海美哭，段譽帥哭！媽媽，我要去洱海吃水煮魚！！魚肉看似清麗，味道實則濃厚。這就是溫柔派的魅力啊，辣到無形處，征服你於無形中~

江湖一直都在，江湖菜也一直都在。看了那麼多美食，有沒有食指大動的慾望？什麼恩怨情仇啊，喝杯酒吃塊肉不就解決了嗎~不管你是達官貴人，或江湖九流，美食慰藉江湖兒女啊！

客官，請問吃什麼？