挽老鼠洞能挖出黃豆，玉米，花生，我們小時候都幹過，1q7o年我2歲也挖過，最多一個地老鼠洞挖過3O餘斤黃豆，五六斤花生，大部分儲存完好，也有部分黴爛或發芽，好的淘洗曬乾人吃，壞的餵豬，那時糧食特緊張，根本吃不夠，主食是紅芙，6o以上人都知道，現在年青人根本不相信，。

挖老鼠洞裡的糧食小時候可沒少幹，說挖老鼠洞取糧食有些殘忍，但你要知道老鼠禍害農民的糧食的那些慘狀，你可能就不會這麼想了，挖老鼠洞不但我們那時候喜歡幹，而且糧食挖出來的處理方式也非常特別。

在我還在鄉村小學讀書的時候，一到秋季農忙結束，地裡馬上要犁地種冬小麥的時候，我們小孩子就有一項非常重要的任務，消除地裡的老鼠洞，消除老鼠洞的好處有兩個：

作為消除老鼠洞的主力軍，我們這些小學同學鄰居們組成一個“戰隊”，到各家各戶的大豆玉米地裡挖老鼠洞，而挖好後很重要的一步就是要把地裡填平，以方便以後的耕種。

其實我們的目的當然不是抓幾隻老鼠那麼簡單，主要是看上了老鼠洞里老鼠們貯存過冬用的糧食，這些糧食主要以大豆為主，不可思議的是，老鼠把糧食封存在一個洞裡，這些豆子竟然不會發芽。

挖鼠時首先要找到它的主洞，然後再找到周邊其它的洞口，確認都找到後，留下一個，其他全部用豆葉堵上，老鼠洞不但細小，而且離深，挖的時候稍不注意，就找不到了，所以一定要邊挖土邊清理，剛開始的時候，會挖到老鼠的一些衛生間，因為它們知道在挖洞，所以它們也在不停地在洞裡到處亂跑，隨著挖的洞越來越深入，最終就會把老鼠捉到，通常一窩老鼠都是一家子，少的三四隻，多的十來只。

除掉老鼠後，接下來的工作就是找到洞裡的糧食。以前的農村地裡產出不多，像大豆一畝地能收200斤就很不錯了，可你想過沒有，這一個老鼠洞裡儲存了糧食少則3至5斤，多則10斤以上，一個地裡有幾個老鼠洞，等於農民的秋季作物就白種了，所以消除老鼠洞是非常有必要的。

老鼠洞裡的糧食很不好找，因為老鼠的“糧倉”首先不止一個，基本上我們那時候挖了老鼠洞裡都有三到四個，再者老鼠收集滿一個“糧倉”後，會用土它洞給封上，挖的時候如果不注意，這些洞就很難找到，所以我們那時候的感覺就是找老鼠不易，找洞裡的糧食更難。

找到糧食後再挖出來，這時候是非常讓人興奮的，老鼠洞裡的糧食非常乾淨，看上去金燦燦的。這樣從老鼠口裡奪食的戰果，就是一個秋季能收好幾十斤糧食，非常可觀。把糧食挖出來以後，我們是怎麼處理的呢？

至於說從老鼠洞裡的糧食有沒有人吃過，反正在我小時候是沒有人吃過，因為那時候農村生活條件好多了。吃老鼠洞裡的糧食當然不衛生，但是在老輩人生活困難時期，吃從老鼠洞裡挖出來的糧食，那是再正常不過了，因為貧苦，老鼠洞裡的糧食總比樹皮野菜好吃吧。