血壓高的人醫生不讓多吃蛋類食品，對於“常吃蛋會堵塞血管嗎"？我個人認為，每天吃一兩個蛋，是不會堵血管的，別多吃。

常吃蛋確實有堵塞血管的可能性，尤其是老年人。因為蛋類都有很高的膽固醇，長期過量食用的話，可能導致高血脂，動脈粥樣硬化，冠心病等老年疾病。蛋類營養雖高，但是建議老年人少吃。

血管堵塞主要是血液中的脂肪含量太高。而脂肪含量的升高並不是吃各種蛋類造成的。因為脂肪當中也有有用的、有益的脂肪，也有用處不大，或有害的脂肪。而雞蛋及各種蛋類當中含了很多有益的脂肪，所以，經常吃各種蛋類是不會造成血管堵塞的。

很多人認為血脂升高就是蛋黃吃多造成的，實際上這是一種誤解。所以，那些扔掉蛋黃只吃蛋清的人是最傻的。血管堵塞是血液中脂肪太多、膽固醇太高，沉積在血管壁當中，使血管壁增厚，血管腔變小，最後變成堵塞的。

這些能夠沉積的脂肪組織和微小的膽固醇顆粒往往都是大魚大肉，過度營養造成的。與吃各種蛋類根本沒有太大的關係。

在最近一次的居民健康狀況調查中發現，我們國家的居民同時存在營養不良和營養過剩的情況。有的人嚴重肥胖，那肯定會造成血脂的升高，造成脂肪肝。這都是血管將來堵塞的根本原因。而有的人整天大魚大肉的吃著，但是呢，一些必須的營養素卻是缺乏的。所以一方面出現了過度肥胖、不健康的身體狀況，一方面又缺乏某些必需的營養素。這都是不良的、不健康的生活方式造成的。

那麼，那些瘦成一道閃電的人，就不會有血脂升高的情況嗎？就不會造成將來的血管堵塞嗎？回答是否定的。

體內的糖、脂肪和蛋白質三者之間有一個立交橋，它們三者之間是可以相互轉化的。那些過分消瘦的女孩子們，體內的轉化功能會因為長期的缺乏脂肪而出現障礙。他們的消瘦是以犧牲自己體內的肌肉組織為代價的。肌肉組織轉化成糖和脂肪來給身體提供的能量，所以，她們才消瘦了。肌肉量的減少是將來一系列健康問題的潛在危險。

題目問的是經常吃蛋會不會堵塞血管？

“經常”是一個什麼概念？大不了就是每天都吃。任何人也不可能每一天都把各種蛋類當做主食來吃。只不過是每天都在少量地吃而已。所以。是不會造成血管堵塞的。

其實，造成血管堵塞的那些有害的膽固醇，有的時候根本不是吃進去的。與飲食沒有多大關係。有些人從來不吃大魚大肉，吃的得食用油也比較少。照樣會出現這樣的膽固醇，這樣會堵塞血管。原因是什麼？是我們的肝臟老化了，不能把這些物質轉化成其他的，比如說蛋白質或者糖。所以，它在血液中的濃度升高了，最後影響了血管。這是一個人體老化的必然結局，根本與吃飯沒有太大的關係，用不著讓各種蛋類來背鍋。