中江是一個擁有近兩千年曆史的川北古邑，中江也是英雄黃繼光的故鄉。勤勞智慧的中江人民歷代相傳的一大批風味的小吃更是風靡川北，享譽巴蜀。給每一位品嚐過中江小吃的食客留下深刻的並且難以磨滅的印象。中江的特產不僅兩百多年曆史的八寶油糕，還有家喻戶曉的中江掛麵。中江那些麵店更是值得一試的一大特色。
八寶油糕
地址：中醫院旁邊
八寶油糕久負盛名，是中江縣傳統名小吃。至今已有二百多年曆史，始創於清朝乾隆年間。本品用料考究，以獨特的傳統工藝精製而成。呈梅花狀，爽口宜人、外酥內軟，。而且還含有豐富的維生素。要說中江哪家最正宗，一定非中醫院旁邊這家莫屬。這個小門面都已經開了二十幾年了。八寶油糕盒裝11元（加一元包裝費），大盒裝25元。袋裝10元，一袋共有10個。禮盒裝送人必選，很是方便。
康莊美食城
地址：小東街56號
康莊美食城坐落於小東街的一個小巷子頭，這家店是很多網友推薦的店，都說好吃不怕巷子深。說是康莊大包子最好吃。小食城裡面有很多種小吃，米飯、包子、面、涼粉啥都有。小編認為確實是包子最好吃。包子選料精良、、鮮嫩適口、皮薄餡大、口味醇香肥而不膩，算是他家的一絕。大包子2元一個。非常大，一個管飽。店裡面還可以吃到正宗的中江掛麵喲！
二姐土+冒
地址：萬花源步行街33號
二姐土+冒的小米椒拌藕相當出名，前段時間央視才去訪問過。藕切片後，佐以調料。這裡面必不可少的就是小米椒啦，辣椒是老闆娘二姐親自挑選的上等小米椒。店裡還有冒菜、小米椒拌雞腳、土豆條、小米椒拌藕。個人推薦小米椒拌藕，藕片脆脆的，小米椒特別辣，吃起那是很過癮。吃了幾片後辣出來眼淚嘩嘩。完全抵擋不住愛吃的節奏啊，越吃越想吃。 小米椒拌雞腳味道也相當不錯的，雞腳是去骨了肥肥的一個，很多肉。小米椒拌藕價錢是6元一份哈，小米椒拌雞腳價錢15元一份。
燒餅哥
地址：下南街50號（武裝部對面）
燒餅哥家的燒餅在中江名號可是非常響亮的，我們在去燒餅哥店的路上能看見很多人大袋小袋提著。去的時候完全不用問路啊，直接看餅子就可以找到了。聽說到了五六點排隊直接排到路口上，點都不誇張。 餅子有豬肉餅、紅糖餅、麻辣牛肉餅、五香雞肉餅、豆沙餅五種。有小中大三個號，大號餅子超級大個，輕而易舉擋住一張大臉。別看餅子其貌不揚很有滋味。我最喜歡吃他家的紅糖餅子和麻辣牛肉餅子。吃一口麻辣牛肉，香噴噴的牛肉味略帶辣味，好巴適哦！ 紅糖餅子相當獨特。內陷不僅僅只有紅糖，還加了許多小顆橙子皮。甜甜的紅糖還帶著一股大大的橙子皮香味，特別好吃！ 紅糖餅子價錢是2元一個，其他肉餅是小的價錢3元，加肉餡中大價錢4元，超大價錢5元一個。
金牌滷肉面
地址：人民西路
金牌滷肉面是蔣本萬老老師傅研製的，這家店被眾多吃貨封為四川名小吃。滷肉面是他家的看家特色。當然不用推薦，你都想走到這家麵館吃一碗，無外乎還是面香人多這兩個理由。但凡路過這條街，你就一定看得到這家麵館，誇張的是，不是正當時的飯點兒店裡都能坐一半的人，滷肉麵湯的香味能飄出一條街。這裡的臊子有很多種，滷肉是最經典的一款，分成清湯紅湯。很多人嘗過之後覺得還是要推薦紅湯的，滷水加紅油外貌上美翻了。面的賣相看起來還多有味道，要翻動一下才知道，告訴大傢什麼叫內容豐富。剛端上來的面有幾片滷肉和少量蔥花，碗底下還有1個滷鵪鶉蛋。尋常溼面，煮得不綿不生。湯頭滷味濃郁，麵湯也很好喝，吃完滿嘴的滷肉味。雖然是小份面，吃起來卻是中份的感覺。滷肉面是價錢是7元一兩。
一碗水
地址：伍城北路171號
伍城北路的煎蛋面是中江的地方風味名小吃，其精妙、鮮美、獨道絕對是煎蛋面中之上品。前不久門面剛換到這位置。很多附近的人常來此吃晚飯，店雖然換了個位置，但還是生意很好，很多人曉得。 老闆是一個相當友好的人，跟我們聊起了我們德陽小吃。他家最好吃的當然就是番茄煎蛋面啦。番茄是老闆當天天現熬一大盆。去的時候老闆正在熬番茄，整個屋子被濃濃的番茄香味瀰漫，不由得想讓人直呼老闆快點。番茄煎蛋麵價錢5元一兩。麵條是粗圓條，上面放一煎制金黃的雞蛋，再加幾片白菜，還有精心熬製的必不可少的番茄湯，味道怎一個鮮字了得。直接把湯喝光光。重口味的還可加辣椒和酸菜哦！
老號李記 芥末春捲
地址：伍城北路中國銀行對面
立春當天，人們用餅皮包裹蘿蔔絲涼麵和花生等，做成春捲讓大家分食，因此祈求身體健康，稱之為“咬春”。這種小吃慢慢地就一直就被稱為春捲。春捲是中江流行的傳統名小吃，爆哥從小就很愛吃。老號李記是中江傳說中的第一家小春捲。早些時候央視還專門去採訪過。中江春捲必不可少的就是芥末和醋。簡單來說春捲就是用薄面皮，捲上餡料，加芥末，再滴幾滴醋。李婆婆的春捲賣價錢1元一個。芥末是李婆婆獨創的，裹的很嚴實，聽李婆婆說，裹嚴實是起到一個保質的作用，要不芥末的味道就會很容易揮發掉。芥末春捲還是能夠通鼻的好東西噢，你不妨試試看看！！
中江是一個擁有近兩千年曆史的川北古邑，中江也是英雄黃繼光的故鄉。勤勞智慧的中江人民歷代相傳的一大批風味的小吃更是風靡川北，享譽巴蜀。給每一位品嚐過中江小吃的食客留下深刻的並且難以磨滅的印象。中江的特產不僅兩百多年曆史的八寶油糕，還有家喻戶曉的中江掛麵。中江那些麵店更是值得一試的一大特色。
八寶油糕
地址：中醫院旁邊
八寶油糕久負盛名，是中江縣傳統名小吃。至今已有二百多年曆史，始創於清朝乾隆年間。本品用料考究，以獨特的傳統工藝精製而成。呈梅花狀，爽口宜人、外酥內軟，。而且還含有豐富的維生素。要說中江哪家最正宗，一定非中醫院旁邊這家莫屬。這個小門面都已經開了二十幾年了。八寶油糕盒裝11元（加一元包裝費），大盒裝25元。袋裝10元，一袋共有10個。禮盒裝送人必選，很是方便。
康莊美食城
地址：小東街56號
康莊美食城坐落於小東街的一個小巷子頭，這家店是很多網友推薦的店，都說好吃不怕巷子深。說是康莊大包子最好吃。小食城裡面有很多種小吃，米飯、包子、面、涼粉啥都有。小編認為確實是包子最好吃。包子選料精良、、鮮嫩適口、皮薄餡大、口味醇香肥而不膩，算是他家的一絕。大包子2元一個。非常大，一個管飽。店裡面還可以吃到正宗的中江掛麵喲！
二姐土+冒
地址：萬花源步行街33號
二姐土+冒的小米椒拌藕相當出名，前段時間央視才去訪問過。藕切片後，佐以調料。這裡面必不可少的就是小米椒啦，辣椒是老闆娘二姐親自挑選的上等小米椒。店裡還有冒菜、小米椒拌雞腳、土豆條、小米椒拌藕。個人推薦小米椒拌藕，藕片脆脆的，小米椒特別辣，吃起那是很過癮。吃了幾片後辣出來眼淚嘩嘩。完全抵擋不住愛吃的節奏啊，越吃越想吃。 小米椒拌雞腳味道也相當不錯的，雞腳是去骨了肥肥的一個，很多肉。小米椒拌藕價錢是6元一份哈，小米椒拌雞腳價錢15元一份。
燒餅哥
地址：下南街50號（武裝部對面）
燒餅哥家的燒餅在中江名號可是非常響亮的，我們在去燒餅哥店的路上能看見很多人大袋小袋提著。去的時候完全不用問路啊，直接看餅子就可以找到了。聽說到了五六點排隊直接排到路口上，點都不誇張。 餅子有豬肉餅、紅糖餅、麻辣牛肉餅、五香雞肉餅、豆沙餅五種。有小中大三個號，大號餅子超級大個，輕而易舉擋住一張大臉。別看餅子其貌不揚很有滋味。我最喜歡吃他家的紅糖餅子和麻辣牛肉餅子。吃一口麻辣牛肉，香噴噴的牛肉味略帶辣味，好巴適哦！ 紅糖餅子相當獨特。內陷不僅僅只有紅糖，還加了許多小顆橙子皮。甜甜的紅糖還帶著一股大大的橙子皮香味，特別好吃！ 紅糖餅子價錢是2元一個，其他肉餅是小的價錢3元，加肉餡中大價錢4元，超大價錢5元一個。
金牌滷肉面
地址：人民西路
金牌滷肉面是蔣本萬老老師傅研製的，這家店被眾多吃貨封為四川名小吃。滷肉面是他家的看家特色。當然不用推薦，你都想走到這家麵館吃一碗，無外乎還是面香人多這兩個理由。但凡路過這條街，你就一定看得到這家麵館，誇張的是，不是正當時的飯點兒店裡都能坐一半的人，滷肉麵湯的香味能飄出一條街。這裡的臊子有很多種，滷肉是最經典的一款，分成清湯紅湯。很多人嘗過之後覺得還是要推薦紅湯的，滷水加紅油外貌上美翻了。面的賣相看起來還多有味道，要翻動一下才知道，告訴大傢什麼叫內容豐富。剛端上來的面有幾片滷肉和少量蔥花，碗底下還有1個滷鵪鶉蛋。尋常溼面，煮得不綿不生。湯頭滷味濃郁，麵湯也很好喝，吃完滿嘴的滷肉味。雖然是小份面，吃起來卻是中份的感覺。滷肉面是價錢是7元一兩。
一碗水
地址：伍城北路171號
伍城北路的煎蛋面是中江的地方風味名小吃，其精妙、鮮美、獨道絕對是煎蛋面中之上品。前不久門面剛換到這位置。很多附近的人常來此吃晚飯，店雖然換了個位置，但還是生意很好，很多人曉得。 老闆是一個相當友好的人，跟我們聊起了我們德陽小吃。他家最好吃的當然就是番茄煎蛋面啦。番茄是老闆當天天現熬一大盆。去的時候老闆正在熬番茄，整個屋子被濃濃的番茄香味瀰漫，不由得想讓人直呼老闆快點。番茄煎蛋麵價錢5元一兩。麵條是粗圓條，上面放一煎制金黃的雞蛋，再加幾片白菜，還有精心熬製的必不可少的番茄湯，味道怎一個鮮字了得。直接把湯喝光光。重口味的還可加辣椒和酸菜哦！
老號李記 芥末春捲
地址：伍城北路中國銀行對面
立春當天，人們用餅皮包裹蘿蔔絲涼麵和花生等，做成春捲讓大家分食，因此祈求身體健康，稱之為“咬春”。這種小吃慢慢地就一直就被稱為春捲。春捲是中江流行的傳統名小吃，爆哥從小就很愛吃。老號李記是中江傳說中的第一家小春捲。早些時候央視還專門去採訪過。中江春捲必不可少的就是芥末和醋。簡單來說春捲就是用薄面皮，捲上餡料，加芥末，再滴幾滴醋。李婆婆的春捲賣價錢1元一個。芥末是李婆婆獨創的，裹的很嚴實，聽李婆婆說，裹嚴實是起到一個保質的作用，要不芥末的味道就會很容易揮發掉。芥末春捲還是能夠通鼻的好東西噢，你不妨試試看看！！