以前每年春運的綠皮車，是多少人的噩夢，特別是長途列車那叫一個難熬，但就是因為我們自帶了出門必備神器——泡麵，並且還有熱情的乘務員時不時地來一句“啤酒飲料礦泉水,香菸瓜子火腿腸,讓一下讓一下”的問候，才得以解決旅途的飲食。那麼，古人遠行如何解決吃飯問題呢？今天，我們就一起來看一下。

一、公費旅遊，在古代，如果是官員遠行的話，那就爽歪歪了，旅途有驛站，可以公款吃喝，如果還是個大官的話，沿途的官員不僅會為你接風洗塵，而且在你走的時候還會受到大量的“土特產”，不光白吃白住，還賺得賺得盆滿缽滿，還是當官好呀！更牛逼的是自帶私人廚師，一路吃著火鍋唱著小曲，還有美女作伴，好不快活呀！

二、有錢就是任性，如果是富人遠行的話，他們有錢可以用錢來解決一切，有飯館就下館子，沒有飯館就買一些乾糧在路上吃，當然也有帶著私人小廚娘，開個小灶，生活美滋滋呀！當然因人而異的，有的比較摳的富人，也會自帶乾糧的。總之，因為富人有錢，因此他們遠行吃飯不是問題，並且還吃得也不差。

三、窮人的遠行，堪稱一場生死大遷移，因為沒有錢，因此一般都會自帶乾糧，餓了吃點乾糧，喝口水，如果吃完的話，就悲催了，野味的打點野味，但畢竟是少數的，大部分選了一路乞討，運氣好的話，可以堅持到目的。如果運氣不好的話，可能就會餓死在半路上，也沒有收屍，成為孤魂野鬼。例如闖關東就是一場生死大遷移，多少人都倒在了路上，因此古人一般不會遠行。

古代由於條件有限，不會有我們今天這樣便捷的旅途食物供應，可謂困難重重，經常會面臨凍餓之虞，乃至死亡的威脅。說實話，真的很佩服玄奘、徐霞客這樣的古代旅行家了。

官方有驛站。

據出土的甲骨文記載，早在商朝時，中國各地就建立了“驛傳”，西周時《周禮》又進一步規定：“凡國野之道十里有廬，廬有飲食；三十里有宿，宿有路室，路室有委；五十里有市，市有候館，候館有積”。後世歷朝歷代也都有類似的官方旅店，可以解決辦公務遠行時的吃住問題。

此外西漢時，官方也會建設專門提供給普通商旅百姓使用的旅店，如在城鎮附近設立“傳舍”，在驛道上設立“置傳”，在村寨附近設立“郵亭”，就算是在遠離城郭的地方，也會有“亭傳”。如果外出不是特意走荒山野嶺，那麼遠行吃飯不是大問題。

與官方驛站相對應的，是民間辦的逆旅、旅店、客店、旅館，主要是給那些遠行的商旅、學子等提供食宿。隋朝大運河建成時，全國範圍內都興起了“廣造旅邸”的浪潮，宋朝時甚至每隔20裡就有逆旅。所以，只要有錢，遠行吃住在古代都不是問題的。