“女兒紅”，指的是一種歷史上非常有名的紹興黃酒。在江浙一帶的傳統習俗裡，女兒紅也稱“女兒酒”。一般人家若是生了女孩，就得在出生時釀酒貯藏，等到女孩長大成人出嫁時，取出飲用。喝下這杯女兒紅，既是告別過去，也是意味新的開始。從此，女兒就要離開生養的父母，開始自己獨立的人生。
其實，女兒紅既是難得的美酒，也是珍稀的名茶。
西湖龍井茶是中國十大名茶之一，聲名冠絕古今。上好的西湖龍井茶古時是貢品，今日也是國禮佳品。而作為中國名茶中的精品，西湖龍井茶中的極品——“明前龍井”則是精品中的精品，人稱“女兒紅”。既然名為“女兒紅”，則必然與女性有關。
果不其然！明前龍井的珍貴程度，來自於它的鮮嫩稀少。為了確保明前龍井茶的鮮嫩程度，據說古時清明前三天採茶的時候，採茶女不僅必須是未婚少女，而且不能用雙手採，只能用紅紅的雙唇採。採取這樣的採摘方式，緣於雙手的溫度略高，嬌貴的嫩芽怕在手中停留時間稍長會變紅，而影響了品質，故而只能用雙唇來採，至於未婚少女，那只是一種美好的寄寓吧。
不過，時至今日，明前龍井依然十分珍貴，產量低，品質高。據說，一個熟練的採茶女每天最多采摘的嫩芽不會超過十二兩，看來這“女兒茶”的珍稀程度，果然名不虛傳。
無論是酒，還是茶，一杯女兒紅，味到濃時情更濃，寄託了多少人情悲歡離合，傷感落寞，慢慢喝，細細品，多少芬芳化為一滴精華，酒水中昇華，茶水中沉澱。只道是，雁字回頭，月滿西樓，花自飄零水自流，情滿心頭。
在這人心日漸淡漠和功利化的世界裡，我想請你一杯女兒紅。也許，儘管，有些不合時宜，卻來得真真切切。
一杯女兒紅，不論是美酒，還是香茗，以濃縮的美麗，窖藏的純真，許久的等待，三萬六千顆練就的珍貴，讓人們心懷敬意，心存美好，以一杯女兒紅溫暖這日漸淡薄的人心。
“女兒紅”，指的是一種歷史上非常有名的紹興黃酒。在江浙一帶的傳統習俗裡，女兒紅也稱“女兒酒”。一般人家若是生了女孩，就得在出生時釀酒貯藏，等到女孩長大成人出嫁時，取出飲用。喝下這杯女兒紅，既是告別過去，也是意味新的開始。從此，女兒就要離開生養的父母，開始自己獨立的人生。
其實，女兒紅既是難得的美酒，也是珍稀的名茶。
西湖龍井茶是中國十大名茶之一，聲名冠絕古今。上好的西湖龍井茶古時是貢品，今日也是國禮佳品。而作為中國名茶中的精品，西湖龍井茶中的極品——“明前龍井”則是精品中的精品，人稱“女兒紅”。既然名為“女兒紅”，則必然與女性有關。
果不其然！明前龍井的珍貴程度，來自於它的鮮嫩稀少。為了確保明前龍井茶的鮮嫩程度，據說古時清明前三天採茶的時候，採茶女不僅必須是未婚少女，而且不能用雙手採，只能用紅紅的雙唇採。採取這樣的採摘方式，緣於雙手的溫度略高，嬌貴的嫩芽怕在手中停留時間稍長會變紅，而影響了品質，故而只能用雙唇來採，至於未婚少女，那只是一種美好的寄寓吧。
不過，時至今日，明前龍井依然十分珍貴，產量低，品質高。據說，一個熟練的採茶女每天最多采摘的嫩芽不會超過十二兩，看來這“女兒茶”的珍稀程度，果然名不虛傳。
無論是酒，還是茶，一杯女兒紅，味到濃時情更濃，寄託了多少人情悲歡離合，傷感落寞，慢慢喝，細細品，多少芬芳化為一滴精華，酒水中昇華，茶水中沉澱。只道是，雁字回頭，月滿西樓，花自飄零水自流，情滿心頭。
在這人心日漸淡漠和功利化的世界裡，我想請你一杯女兒紅。也許，儘管，有些不合時宜，卻來得真真切切。
一杯女兒紅，不論是美酒，還是香茗，以濃縮的美麗，窖藏的純真，許久的等待，三萬六千顆練就的珍貴，讓人們心懷敬意，心存美好，以一杯女兒紅溫暖這日漸淡薄的人心。