我還是喜歡炒著吃，這裡用的香腸是我自己做的臘腸絕對的無新增，希望大家喜歡；

今天為大家介紹一道臘腸炒芹菜，其做法非常簡單，而且味道鮮美很是下飯哦，下面我們一起來了解具體的製作方法；

臘腸、芹菜、鹽味精、蔥花

1；先將臘腸切成片

2；芹菜擇淨切段

3；鍋中加水燒開放入芹菜焯一下，撈出瀝乾水分

4；鍋中倒入適量的油

5；放入臘腸翻炒變色，倒入蔥花

6；再把焯好的芹菜倒入，翻炒均勻

7；加入適量的鹽，味精翻炒均勻

8；出鍋裝盤，臘腸炒芹菜就做好了

香腸飯煮好吃還是炒好吃？那必須是煮啊。只需要一口電飯煲，零廚藝小白也能做出來的美味懶人飯，簡直就是獨居單身狗的居家必備之慰藉。

很久很久以前，壹周君還是個苦逼的單身狗時，每天傍晚下班後，最愁的一個問題就是：今天晚飯吃什麼？高檔餐館太奢侈，路邊攤衛生得不到保障，自己做精力和飯菜分量都不好控制，所以結果常常是左思右想一個鐘頭，最後毫無新意地拿出了泡麵……

泡麵的滋味乏善可陳，壹周君苦中作樂，在電腦上開啟美食劇來下飯。《深夜食堂》《海鷗食堂》《小森林》《孤獨的美食家》……基本上，日劇那些熱門的美食劇集，是一集不落地看了下來。但最給人啟發的，還是《花的懶人料理》。

《花的懶人料理》的主人公花子，是個與丈夫兩地分居的新婚主婦，所以做料理都是一人份的家常款。

鮭魚吐司、.明太子豆腐蓋澆飯、炸雞、炸蝦、魚肉山芋餅、茶泡飯、野菜拉麵、豬排飯 ……花子就靠著冰箱裡邊邊角角的廢料，做出了讓人垂涎三尺的懶人料理，也堅定了壹周君自己做飯的決心。

既然是懶人料理，當然要遵守兩個原則：

第一，原材料易獲得。作為一個朝九晚五的上班狗，是不可能每天抽時間去買新鮮菜品的。香腸飯的原料很簡單，只要家中常備米飯和香腸即可。

再者，烹調過程不能太耗神耗時間。煮香腸飯可謂再簡單不過，淘好米，放入適量水，切一條香腸鋪在米上，如果家中有多餘的蔬菜，比如說胡蘿蔔、土豆、洋蔥之類，也可以切丁扔進去，然後蓋上鍋蓋，一鍵煮飯，再不必管它。

半個小時後，一鍋香噴噴的香腸飯就出鍋了。是不是太好操作了？