秦霄賢倒茶不懂老規矩挨批，源於網路上一條影片。

內客是這樣的，秦霄賢跟師父郭德綱、于謙一起吃飯，吃飯前，在等上菜時，秦霄賢給師父郭德綱斟茶。

斟完茶後，秦霄賢將茶壺的壺嘴向著郭德綱，郭德綱表示不滿，批評道：“你就這麼壺嘴衝著我？”

此時，秦霄賢有點丈二和尚摸不著頭腦，不知錯在哪裡，於是就看著于謙。于謙笑說：“這規矩，這得懂。”

那麼壺嘴不能沖人，這是什麼樣的老規矩呢？

中國是傳統的禮儀之邦，人們常說，茶有茶規，酒有酒禮，待客有待客之道。在宴席上，從極小的細節之中，可以體現一個人的自身修養。

碰到不懂傳統規矩的人，也就無所謂，但是，如果碰到懂的人，透過一些極小的細節，也可能會對你好感倍增。

相反，如果注意這些極小的細節，也可能會對你產生一種不好的感覺，甚至會從心裡瞧不起你。

中國很多地方傳統宴客的桌席上，不僅茶壺嘴不能沖人，酒壺嘴也不能沖人。這裡所說的茶壺、酒壺壺嘴沖人，所忌的是不能將嘴向著長輩和客人。

這種老規矩，不僅城裡的宴席上有這種講究，過去鄉村的宴席上同樣有這樣的講究。

這種規矩出自《禮記·少儀》：“尊者，以酌者之左為上尊。尊壺者面其鼻”。

不管是茶壺，還是酒壺，都有壺柄和壺嘴，壺柄又稱壺鼻，壺嘴又稱壺口。壺口與壺鼻前後相對。

古人認為：“柄之所向，主施惠，為尊，口之所向，主受惠，為卑。”這就是所謂的“尊壺者面其鼻”。

宴席上，執壺之人不能用壺嘴對人，實際上就是尊敬客人的意思。如果晚輩與長輩同為一桌，執壺之人為晚輩，壺嘴不衝著長輩，也體現了晚輩對長輩的尊敬。否則就是對長輩的尊敬。

秦霄賢倒茶挨師父郭德綱的批，于謙說得比較委婉，言外之意是說秦霄賢不懂這條規矩，要學會這類規矩。

過去，很多傳統規矩，為了讓人們能夠產生敬畏之心，並自覺遵守，都附會了一些民俗方面的說法。這種老規矩也不例外。

民間認為，宴客時，如果執壺者將茶壺、酒壺嘴對著誰，誰就會有口舌。所謂口舌，即口舌之爭，意思是因說話或做事而引起別人的誤會或糾紛。

誰不想過平靜而安逸的生活，而讓別人來找彆扭，弄得自己不愉快呢？雖然這種說法很不靠譜，但是，在過去社會還是影響了不少人，成為民間一種禁忌。

那麼宴席上，茶壺、酒壺嘴對著誰最合適呢？過去的宴席多為八仙桌，這種桌子有四個角，這四個角是不會坐人的。通常在農村，持壺之人把茶壺、酒壺嘴對著自己所在座位的桌子角。

如果宴席上人少時，也可以將茶壺、酒壺嘴對著空座位。

不管是八仙桌、條桌，還是圓桌，最保守的做法是，持壺之人把茶壺、酒壺嘴對著自己所坐的座位。這是宴席上普遍的做法，以表敬客之意，或者表示對長輩的尊敬之意。

民間在待客中還有哪些老的規矩呢？實際上，各地待客，體現在熱情好客，講究敬賓客。因此一些老規矩通常為對賓客不敬的禁忌上。

百里不同風，十里不同俗。各地習俗有一定差異，在敬賓客的講究方面也有一定差別。各地待客的老規矩很多，下面就列舉一些地方常見的待客禁忌習俗，也可以說是老規矩。

有的地方待客忌上三盤菜，也忌上八盤菜。一說三盤菜是古代處決犯人的斷頭飯，一說三盤菜是待鱉。八盤菜也有待鱉之意，另一個土名稱。

過去待客吃飯時，主要喜歡給賓客盛飯，表示熱情好客。給客人盛飯時，忌諱將舀飯的勺子往外翻。其中的說法也有兩種，一是說這是犯人吃牢飯的舀法；二是為了避免財水外流。普遍忌諱的是第一種說法。

宴席期間，主人始終陪客人坐，直到客人吃完飯，不能提前離席，否則就是對客人的不敬。

客人還在吃飯時，忌諱將多餘的筷子，以及收走空碗和空碟。還有就是客人還在吃飯的時候，也就是還未散席的時候，就抹桌子和掃地。民間認為這是不喜歡客人，在趕著客人走。

諸如以上的一些老規矩，對現在部分年輕人來說，並不引起重視，也不想懂，並將這些老規矩嗤之以鼻，認為是封建殘餘。

要知道中國民間，一些傳統禮儀傳承得比較好的鄉村和街道還是有一定數量存在的，特別是上了年紀的人更是如此，郭德綱就是如此。

如果不留心學習這些老規矩，在與懂這些老規矩的人交往中，被別人批不懂規矩，或者被別人嗤之以鼻，陷入尷尬的就是自己。

【1】事不過三。

【2】好話不說第二遍。

【3】兩人不看井，三人不抱樹。

【4】女大要避父，兒大要避母。

【5】清晨不退貨，退貨時不當著其他顧客的面，說產品質量很差。

【6】生意人，不輕易打蚰蜒。

【7】男戴觀音女戴佛，順序不要記錯了。

【8】吃飯時，不託腮，不嘆氣，不敲碗，也不把筷子豎插在米飯上。

【9】寧肯人前全不會，不能人前會不全。

【10】酒桌上，敬酒時，要不跳位，不漏人。

【11】男人行千里，切莫吃枸杞，要對家庭負責。

【12】婚期不選三娘煞，迎親不挑四離日。

【13】已婚女不宜做伴娘。做伴娘之人，不宜超過三次。

【14】出門在外，向別人問路時，一定要有禮貌，保持微笑。因為“問路不用禮，多行幾十裡”。

【15】份子錢，只能多，不能少，最次保持不變。

【16】過壽不送煙，喜事不送傘，白事不後補。

【17】拜佛時，不要手指佛像，更不要用手去觸控。

【18】探望病人，最好選擇上午去，晚上就不要去了，除非是重病。

【19】在別人家睡覺，夫妻倆不能睡主人床，也不能睡在一起，要分開睡。

【20】欠了人情，一定要及時還上，不能拖太久。再者，人情只能多還，不能少還。

【21】不摸男人頭，不摸女人腰，也不摸廚師刀。

【22】來客人了，不要掃地，如果正在掃，要停下來，因為掃地有“掃地出門”的意思。

【23】煮餃子時，如果看到餃子破了，要說“掙了”，而不是說“破了”。

【24】師傅教徒弟，往往會留一手，核心技術，只傳給最得意門生。

【25】介紹自己名姓時，軒轅、張、孔、貴這四大姓可以不用說“免貴”。

【26】在眾人面前散煙，平時不抽菸的人，包括女人，也要熱情地遞上一根。

【27】家中來客人，吃飯時，不坐烏龜席。

【28】過屋，最忌不打招呼。

【29】叔嫂之間，不能亂開玩笑。姐夫與小姨子之間，不能搞曖昧。

【30】與行船人吃魚，翻魚不說翻魚，而是說調頭。

【31】不用紅色筆寫別人的名字。

【32】抬手不打無娘子，開口不罵送禮人。

【33】疾風驟雨，不入寡婦門。

【34】三十六不提，七十三不說，八十四不講，一百歲要藏。

【35】去人家做客，不能空著手去，一定要帶上禮物。

【36】紅事隨禮，如果對方不請，堅決不去。白事隨禮，如果對方不請，可以考慮去。

【37】招待客人，講究“茶七酒十”，茶滿欺客，酒滿才敬人。

【38】與人交流，只說三分話，不可全拋一片心。

【39】女孩子，不要隨意在腰上系一根紅繩子，真的不太妥。

【40】去別人家，不要到處亂走，亂翻，亂看，亂坐。除了客廳，其他都是禁地。

【41】去鄰居家串門，如果沒看到人，一定要敲門，不能直接推門而入。

【42】人窮莫入眾，人窮莫多言。

【43】去別人家找人，哪怕你再急，也不要重敲門，否則人家會不高興的。

【44】在家中吃飯，或者請客吃飯，不點單數菜。

【45】大年初一，不要掃地，哪怕地面再髒，也不要往外倒垃圾。

【46】吃飯時講話，不要拿筷子指人。

【47】去別人家，最好不要站在人家門檻上。

【48】寧贈一錠金，不傳一句春。有些行話，是絕對不會外傳的。

【49】戴玉時，玉不雙戴；觀玉時，玉不過手。

【50】迎親時，不走回頭路。