由於許多蔬菜成熟期比較集中，銷售價格容易受到市場抑制，而反季節栽培蔬菜，既滿足了蔬菜生產淡季人們對蔬菜的的需求，又可以創造較高的經濟收益，現在農村反季節栽培黃瓜的菜農也越來越多，但由於建造的農業設施比較簡單，以不加溫設施為主，冬、春兩季黃瓜栽培過程中，常應風雪嚴寒、還留貨早霜晚霜氣候的影響，導致黃瓜生理功能出現異常發生冷害或凍害，使菜家遭受較大的經濟損失；下面來了解一下黃瓜因低溫發生冷害和凍害的症狀、發病規律以及防治方法:

1、冷害；黃瓜發生冷害多呈黃白色或青枯色、果實黃化、變軟甚至發生腐爛，冷害嚴重時生長點呈水漬狀，嚴重時導致植株乾枯死亡；輕微冷害，葉尖或葉緣向上捲曲並出現白色傷班，往往導致花芽部分化或不生新根，植株生長勢弱、葉片變黃、落花落花，當氣溫回升後，數冷汗輕的植株可以逐漸恢復生長；

2、凍害；黃瓜發生凍害，葉片發生似熱水燙傷狀、細胞失去膨壓、組織變軟、葉色變褐，最後乾枯死亡；凍害發生嚴重時，植株呈水漬狀，最後乾枯死亡；

二、發病原因；

1、冷害；黃瓜喜歡溫暖、潮溼的生長環境，耐寒性較差；當棚室溫度持續低於3至5℃時，會導致黃瓜發生生理功能障礙，生化反應和呼吸系統功能失調，植株光合作用受到抑制，導致葉片失綠、光合作用下降，致使葉片乾枯，嚴重時植株枯萎死亡；

2、凍害；由於農村多采用塑膠大棚栽培黃瓜，沒有加溫設施，當受到外界氣候影響時，大棚內的溫度大幅度下降到0℃以下時，導致黃瓜細胞間隙的水分結冰，並逐漸擴大，因細胞脫水或細胞脹裂而導致植株死亡。

1、栽培管理；種子選用要根據當地的氣候變化、土壤質地、病害發生情況選擇耐低溫能力強、抗病耐病性強的優良品種；推薦選用保豐、中農5號、21號、北京101、102、農大12號、14號等耐低溫、弱光能力強和適合冬、春茬種植的品種；

氣溫大幅度下降或寒潮來襲時，大棚上要採用覆蓋草簾、紙被、棉被等防寒保暖，棚室內要覆蓋地膜，也可以用稻草麥稈等作物秸稈覆蓋在地膜上，也可以設定天幕或搭建小拱棚，小拱棚上加蓋草簾紙被、棉被等防寒保暖，均可以防寒保暖的作用。

溫度過低時要嚴格控制澆水，土壤過於乾燥時，可用噴壺噴澆溫水，切匆用冷水灌溉澆水；黃花發生凍害後，要緩慢升溫是其生理功能逐漸恢復，銀聯因天氣引起植株黃化時，可葉面噴灑1%蔗糖加分之0.5碳酸二氫鉀混合液補充營養；

3、噴有防凍作用的殺菌劑；根據天氣情況的變化，在寒潮來臨時。及時噴灑65%代森鋅80%代森鋅可溼性粉劑兌水配製600倍液，或70%農用硫酸鏈黴素可溶性粉劑兌水配製3000倍液噴灑，可以有效降低植株上冰核細胞數量，有效預防霜凍發生。