特色養的品種有很多，但真正靠譜適合咱農民養的，有市場，有利潤，投資比較少的真沒幾個，有的是炒作，有的投資與技術要求很高，搞不好，血本無歸。現在我介紹幾項特種養，是我身邊所見可以說投資少，易飼養。市場前景好的專案。

黑豚,又叫荷蘭豬是哺乳類草食動物。肉質鮮美，口感細嫩，易消化，是滋補強身珍品，含人身必須17種氨基酸，貝有抗癌抗衰老的作用，被錄入中國名菜譜。在我村裡就有一老夫妻在自己的魚塘邊搭起篷子養黑豚，黑豚草食動物，各種雜草都食，飼料來源廣，養到3至4個月長到半斤左右就是二十多元，出了汗水就是零成本，老夫妻一年近十萬元收入。

小鷓鴣，是集食用，觀賞與藥用於一身的野味珍禽，有山珍的美譽。鷓鴣環境適應能力強，佔地面積小，雞舍，豬舍都可養，五十平米可養上千只。生長週期短，出殼八十天可長7兩左右，耗枓2千克，售價在十五元以上，一人可養500組，每組一公4母，年利十萬元上下。

泥鰍，易飼養，好管理有水中人參之美譽。貝有滋補祛溼，補腎壯陽，強身健體的作用。市場需求巨大，野生資源減少，價格年年上漲。人工養殖泥鰍成本低，效益好，一次投苗迴圈養殖，一般畝數4000斤，，畝利潤可達4萬元。我們這裡有很多農戶在水田或堰塘養殖泥鰍，取得了很好的經濟效益。

不知道題主想問的是特色養殖還是特種養殖，在我的理解就是特色養殖的就是說有一定自己的特色，當然一般的普通養殖專案比如雞鴨魚豬等等這些都可以養出自己的特色，也能叫特色養殖，比如稻田養魚的，蟲子雞，中藥雞等等這些都可以算是特色養殖。

如果說特種養殖一般就是說出去一般的養殖專案，比如雞鴨牛羊豬這些就是普通的養殖專案，特種養殖專案比方說，養蛇，水蛭，蜜蜂，蚯蚓等等這些專案。我自己目前是在養殖土雞，黃牛，蚯蚓，還有種植一些藥材的，對於一些特色的種養結合專案是很感興趣的。

說道特色種養結合的專案的話，自己最感興趣的還是前期種植一些野生果蔬，發展採摘，然後再養殖一些特種專案，比如養殖蜜蜂，稻田養魚，養龍蝦，發展垂釣，然後旅遊觀光等等，對於這樣的方式自己還是很感興趣的，只是自己目前沒有資金還有勇氣去邁出這一步，現在一直以也只是觀望著，還在堅持做自己的養殖專案。

說道特種養殖的話，目前自己比較感興趣的就是蜜蜂，胡峰，石蛙養殖，特別是胡峰養殖，但是自己一直沒有時間去學習技術，我們這邊是大山，很適合養殖胡峰，只是自己害怕技術還要銷路。

還有石蛙養殖，對於石蛙在一些山區的朋友肯定是很熟悉的，現在野生石蛙也是被抓的差不多了，人工養殖的技術也必將成熟了，如果有資金的話還是可以投資的，但是養殖條件比較難，最主要的還是有好的水源，石蛙對於水源的要求很高，不能有一點的汙染，而且水溫也不能太高。

現在的養殖專案太多了，也不能說完當然自己對於那麼多的專案不可能都瞭解，只是簡單說一下，如果有興趣的朋友，大家可以一起交流學習。

特色養殖又被叫做特種養殖，可以說特種專案非常多，但真正有市場、能賺錢的卻不多，大部分特種養殖專案都是以炒種為主，除了炒種者外大多數養殖者都不會賺錢，可參考土元、白玉蝸牛等等，今天答主則介紹幾個市場相對廣泛一點的特種養殖專案。

當前乳鴿、鴿蛋的需求量均比較大，肉鴿作為一項偏普通養殖的特種養殖專案，基本上不用擔心市場銷路問題，雖然存在一定的行情波動但至少可以賣掉。

乳鴿市場行情波動相對較大，以0.8~0.9斤左右的乳鴿為例，行情好的年頭可以賣到15~18元/只，行情差的年頭只能賣到8元/只，不過平均下來看基本上可以賣到13元/只，一隻高產白羽王種鴿一年可以繁殖8~10對乳鴿，年產8對乳鴿便可以賣出208元，而一對種鴿一年僅消耗不到100斤糧食，再算上防疫、水電等成本一對種鴿一年也就120元的成本，卻可以賺88元，養500對種鴿一年便可以賺4.4萬元，一個家庭婦女完全可以勝任這項工作。

鴿蛋市場行情波動並不算太大，如果自己有銷路的情況下一枚鴿蛋可以賣3~3.5元，自己沒有銷路賣給收購商的情況下一枚鴿蛋可以賣2.5元，生產鴿子蛋可以採用雙母配對法，這樣一次便可以產4枚鴿蛋，鴿蛋拿出後7~10天便可以再次產蛋，算下來一個月一對鴿子便可以產蛋8~12枚，月產8枚一年便可以產96枚，按照2.5元/枚計算可以賣出240元，除去飼養成本可以賺120元，養500對雙母種鴿一年便可以賺6萬元。

現在人們都非常注意保健，因此鹿茸、鹿血及鹿寶等產品需求量都非常大，而且價格非常理想，同時鹿肉的需求量也非常大，因此梅花鹿養殖也算得上一項不錯的特種養殖專案。

一頭成年公鹿一年可以割兩次鹿茸，平均每次可以割茸2斤以上，一年便可以割4斤新鮮鹿茸，當前新鮮鹿茸的價格約為2元/克，4斤鹿茸便可以賣4000元，而一頭成年公鹿一年的草料費用大約在1500元左右，然後再算上防疫、水電等成本一頭成年公鹿一年也就是2000元的飼養成本，純利潤基本上可以達到2000元，養20頭鹿的情況下一年便可以賺4萬元，而養20頭鹿利用閒暇時間便可以，不耽誤農民種地或做其他工作。

從事土雞養殖的創業者非常多，有人賺錢也有人賠錢，成功與否的關鍵主要有兩點，一是技術，二是銷路。

先說一下技術，不少人認為土雞養殖直接將雞苗放在山上或荒地裡便可以，其實不然，土雞養殖也需要對雞苗進行脫溫、全程防疫及適當補料才可以，只有保證80%以上的成活率才能賺錢，如果養到最後死掉一大半即便價格理想也難賺錢。

再說一下銷路，土雞及土雞蛋的需求量遠大於供應量，可仍有不少創業者找不到銷路，問題就在別人不知道你在養土雞或不相信你賣的就是真正的土雞，當前已經不是酒香不怕巷子深的年代了，一定要樹立品牌並推廣出去才可以將土雞賣掉。當然對於一般創業者來說，不可能到電視上打廣告，這樣的話把雞全部賣掉都不夠廣告費用，大家可以與時俱進上抖音上抖一下、火山上火一下，全程直播土雞養殖，既可以獲得不錯的推廣，又可以讓潛在消費者見證土雞養殖過程放心購買。

最後提醒大家一句：特種養殖風險大，入行一定要謹慎！

一、野豬養殖，要純天然大山中放養的那種，肉質口感、鮮美程度沒得說，小編每次回老家過年，都要帶些新鮮野豬肉回來，和朋友一起分享。感覺天然的東西，味道真不是一般的鮮，說著都流口水。小編感覺未來這種生態養殖的東西，將是未來的大勢。只要保持不做假、誠實做人、原生態養殖，得到客戶的認可後，生意將會越做越大，越做越順。

二、稻田套養黑斑蛙，大家知道野生黑斑蛙的資源是越來越少了，而蛙肉，在夜宵市場上同樣受到食客的追棒，小編老家縣城的宵夜市場上，沒有哪家不做這個的"香辣跳跳蛙“的。野生的蛙國家不允許捕捉和售賣，這一塊查得比較嚴，必須透過合法渠道獲得才行，所以需求量也還是非常大，小編認為，只要掌握技術，還是可以一試，稻穀既可賣錢，蛙也可以賣錢，雙保險、雙豐收。

三、蛇類的養殖，特別是毒蛇類的毒液，有"軟黃金″之稱，毒液提煉出來的血清可是救命的良藥，普通醫院都是缺這個血清的，可見其市場之大，同時蛇的肉類，也是一道不可多得的美食，價格一直高居不下，市場需求非常大，目前很少聽見說蛇滯銷，賣不出去的。如果題主想養殖這個東西，建議找個養殖廠學習一年二年，掌握相關生活習性，和養殖要領後，再自己建場地養殖。

特色養殖有哪些品種？

特種養殖也就是說不是家禽家畜類養殖，大多都是對野生的動物透過人為的訓化，根據不同的用途有用來吃肉的，有是利用皮毛的，還有藥用價值的，還有藥肉兼用的等。

如食肉的動物有野豬、菜蛇、兔子、鴕鳥、梅花鹿等，這些野生動物不但可以食肉，皮也可用利用。水生養殖的有牛蛙、鱔魚、泥鰍等類。

如還有使用皮毛的特種養殖動物有海狸鼠、狐狸等，這類動物主要是利用其皮毛，商業價值也是皮毛，肉質品很差，人們不宜使用，多做動物的飼料用。

藥用價值的特種養殖也不少，如蚯蚓、蠍子、蜈蚣、毒蛇等，這類的特種養殖主要是做藥材使用的。

對於特種養殖業來說，作為沒有經驗的農民朋友，不可冒然引進養殖，一定要了解養殖技術，特種動物的適應環境，更重要還有銷售渠道。不可隨意聽信一些廠商供應種苗回收成品的謊言，很多騙人的不良商家要注意區分對待。