58元燴菜沒有肉是很不正常的。所謂燴菜，本來叫“雜燴菜。”顧名思義，就是有許多種肉、菜，甚至十多種，燴在一起。肉自然是少不了。

在我們洛陽，從來沒有聽說過燴菜裡沒有肉。燴菜裡的肉不只一種肉，而是多種，如肉片、肉丸子、紅燒肉等。

這58元一碗的燴菜，就是有肉也不算便宜。你那燴菜裡沒有肉，你要提前說明：是素燴菜，顧客知道了，就不會發生後面的事情了。

做生意要講誠信，只有講誠信，有好口碑，生意才能做長久。

不管有沒有肉都不便宜，目前還沒有發現58元一碗的燴菜，什麼叫燴菜就是多種蔬菜參雜在一起，放點五花肉、丸子、豆腐、燉很長時間，這叫毀菜 其實很便宜，最出名的燴菜就是聊城莘縣，人家才叫燴菜，十多種蔬菜參雜在一起，裡面有五花肉、丸子、豆腐、大腕8元，小碗7元，兩個饅頭一塊錢，大家說便宜嗎？現在很多地方是十元管飽，隨便吃，玉米粥是免費的，咱們不能說貴，關鍵要看位置，大家說對嗎？

旅遊經典什麼都貴，關鍵人家成本高，就像泰山上面的黃瓜一根三塊，就值這麼多，這麼多年也沒有人說貴，如果在下面三塊錢有可能賣幾斤，關鍵人家成本高，需要人挑上去，一趟好幾百，這些錢誰出，肯定是消費者，這個大家應該明白。

在華清池吃飯肯定貴，關鍵成本高，房租貴，如賣8元一碗，估計老闆能賠死，你不該曝光別人，都是明碼標價的，喜歡就吃，之所以網友指責你，很大程度是因為大多數人能承受得起，大家都在哪裡消費過，感覺還行，至於說沒有肉，不大可能，有可能你這碗沒有秤上肉，畢竟大燴菜裡面的肉也不多，肯定不集中，這一點希望你明白。

其實現在蔬菜比肉還貴，現在豬肉七八塊錢一斤，韭菜12元一斤，當然雜燴菜裡面必須要有肉，沒有肉沒有靈魂，我們應該理解旅遊經典的東西都貴，這一點大家都知道，所以奉勸大家去外面吃，大部分人都會攜帶食品，就是怕貴，當然也有有錢人，人家根本不在乎，大家說對嗎？

開飯店做生意就是要喜迎八方客，為了薄利多銷，在材料上省了錢，消費者吃虧上當了，生意還做的下去嗎？答案顯而易見。

不管店家存不存在宰客行為，整件事的起因就是爆料者購買的58元一碗的燴菜沒有肉，但凡菜品過得去，也不會有後面的事情了。

生意想要做好，做大，做強，不妨學學《道德經》裡面的一句話：企者不利，跨者不行。踮起腳跟想要站得更高，反而站立不住。邁起大步想要走的更快，反而走的不遠。

店家冤不冤，我不知道，爆料者挺冤的，花錢出去旅遊享受，錢花了，卻沒享受到，大過年的，反倒買了一肚子氣受，真真是茶壺裡煮餃子——倒也倒不出來。

友友們，怎麼看呢？又有哪些好的建議呢？

這疫情鬧得幾年了，搞得物價真是隨著疫情的發展水漲船高。啥子都漲價啦！跌不下來，素繪面58元如果是真的要看它用什麼高階菜料做的，海鮮類菌菇類有機類蔬菜，如果一般晉通的那就貴的離譜了。商家掙錢不要味良心就行了，坑了別人損了自已的名名譽、做個守法誠信經營的公民。社會餘論導致面鋪停業無法經營，損失巨大比起58元相比，哪個更慘，生活都不易無論做什麼，要對的起你的良心。

當時本應解決的問題，就不該在大的公眾平臺說事，按王先說的:本來能在當時圓滿解決的事，就不該興師動眾的，這事做的確有點過了。

消化矛盾才是正確的選擇，“說說”應在當時找經理說也就不會把事情鬧大一一成全了自己也成全了他人，兩全其美。

第一，鄭女士所說是否事實，當晚一同就餐客人尚無第二人發聲，或者當晚點燴菜者僅其一家？並且當場並未提出。我選擇支援鄭女士，認為其所說應符合事實，當場未指出，或許有其他顧慮。

第二，店主所說燴菜均按標準進行配料，具體標準並未說清，其標準或許是輿情出來後的“標準”也未可知。

第四，景區景點機場車站內部物業房租畸高導致餐飲、商品收費畸高，特別是景區景點內部雖然明碼標價，其實不是宰客勝似宰客，這是大陸的通病。既然是通病，大家都有病，也就不算病了，只有消費者自認倒黴了！

這個我們不在現場，沒調查難以有發言權。

不過，58元燴菜看你怎麼理解了，錢多又不多少又不少，按我看可以有些少肉絲或者無沒有，就看你的燴菜的質量如何和是否是高檔的燴菜了，不始說。

看影片上一碗58元燴菜沒肉，我覺得成本大概需要5元錢。要想吃燴菜雜菜還是我們這的大鍋燴菜。裡面有：一般都是白菜粉條，豆腐，冬瓜，豆芽，肉片，小酥肉……。鍋裡放油，油熱再放上蔥薑蒜與肉片翻炒幾下，加點水。然後再加粉條豆腐青菜小酥肉，再添點水。味道不錯，只是沒有營業飯店賣的。都是誰家辦喪事或者週年紀念日才會熬雜菜熬大鍋菜。我覺得專門賣熬雜菜搭配其他饅頭大餅也可以養家餬口。

不良店家缺乏職業素養道德。這樣的店家只能掙得一時卻給自己帶來不必要的麻煩和煩惱。任何人都想掙錢，但不能掙黑心錢還會遭報應的！

我唯一關注的是“擋人財路如殺人父母”，為何目前很多人沒有明白這個道理？

這件事情問題關鍵所在不是燴菜價格合不合理，而是一個人在沒有與對方溝通的情況下，就擅自以摧毀對方商業生存的方式行事。

說實話，這是招災的最自損的方式。

人常說不作死不會死。我很討厭商家缺斤少兩，但你毫無徵兆的要弄死對方，則意味著“血海深仇”。

反正我是知道這些事情在過去，一定要找人幹掉對方。而且神不知鬼不覺。