題主問到點上了。全真七子是在金朝地盤上，但是當時的北方好多人只認為大宋才是中華正統，而把金朝認為是侵略者。

當時在南宋官方抗金的同時，北方的民間也有好多起義軍主張反金復宋，民間義軍或者直接投奔南宋，或者自行組織抵抗。這些義軍多為民間綠林豪傑人士，所有這個全真七子幫助南宋也很有可能。

實際上幫助宋朝還好理解，王重陽這傢伙卻是考過金朝的武狀元，最後做了成吉思汗的國師。

看過《射鵰英雄傳》都知道。南宋初年，不見少林武當，更無六大門派。稱霸江湖的幫派組織以北丐洪七公的丐幫和王重陽的全真教實力最為龐大。《射鵰英雄傳》所書早年王重陽抗金失敗後出家修道，自稱“活死人”，住在本山的一個古墓之中，不肯出墓門一步，意思是雖生猶死，不願與金賊共居於青天之下。其徒弟全真七子維護大宋也和金朝針鋒相對。實際上此處和歷史上有些出入。

根據史書記載：金大定元年，王重陽在戶縣南時村挖穴墓，取名“活死人墓”。依史籍記載可見：王重陽是咸陽大魏村人，為什麼是金代道士，而不說宋代。當時金兀朮四路侵宋，郝遠開京兆府城門迎降。可見岳飛大戰金兀朮的時候，西安就已經是大金國的地盤了，當時的府尹大人叫完顏胡女。所以在王重陽挖“活死人墓”的時期，陝西已經是大金國的地盤了。

史書記載：王重陽，在金天眷元年，應武略，中甲科 ，應該考的是大金國的科考，考的還是武舉，還高中甲科。王重陽在戶縣甘河當了一個監酒的官。按照《金史•百官志》記載，為正八品官職，相當於縣工商稅務局局長的角色。

到了大金國大定、明昌年間，金世宗和金章宗先後詔見全真七子的王處一、邱處機、劉處玄等全真大師，徵詢安邦之策和養生之道後。特別是金世宗派遣京兆統軍夾谷公禮請丘處機，一年之中，屢次召見，並賜錢十萬，被丘處機辭而不受。可見全真教和大金國的關係那是十分的和諧。全真教第十八任掌教真人完顏德明，號重玄子，本身就是金國女真人。

所以小說就是小說，不能當成歷史來看待，金庸設定他們幫助南宋只是為了故事情節的蕩氣迴腸，大家不要較真。