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1 # 愛思考的桂花飄香
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2 # 開朗清風CY
只是聽父母說過不能夠反打勺，好像是不禮貌還是不吉利就不敢肯定了。至於更深層的意思就更無從說起了，期望有正解的網友給咱上一課。
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3 # 天山冰川
記得小時候不小心用勺子反著盛飯被母親狠狠教訓一頓，後來長大成人後也慢慢懂得勺子反著用是非常不好的行為，尤其當著客人是非常不禮貌的，所以對於這種不良做法必須要糾正。
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4 # 是知悅
闖關東的山東人在東北沒聽說過反打勺，回山東也沒聽說過反打勺。這是哪裡的規矩？我倒是覺得反打勺容易灑湯水，飯碗裡豎著插筷子容易倒，造成飯粒灑出來。的確不是個好做法。至於跟什麼死囚什麼上供，沒什麼關係。
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5 # 芸靜兒
據文獻記載，中國最早的勺子出現在新石器時代。那時候，人類的主要糧食是穀物。人類在學會了用水做粥和飯以後，覺得用手抓取食物不大方便，就發明了最原始的“勺子”。那時的勺子都是就地取材，因此使用的材料也是多種多樣，如獸骨、貝殼、木棒等。後來慢慢才有了青銅、白銀打造的勺子，而我們現在則多用不鏽鋼、陶瓷和木質的勺子。舀湯盛飯的時候勺子外翻。據說只有為死人祭祀或為犯人發牢食盛飯時勺子向外翻，民間也有認為向外反手用勺會使錢財外流。所以一些地方有風俗，勺子使用時的方向要向著屋子裡面。
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6 # 使用者烏蘭託雅
舊社會在監獄裡牢卒給犯人打飯時不是順著勺的方向把飯菜扣進囚徒的碗裡，而是在碗的另一側檸轉手腕把飯菜倒入囚徒碗裡，這就是反打勺。可以理解為表示輕蔑和忌諱，這是一種行業貫例，是對端碗的人明確表達態度。早年間列車上賣飯的乘務員也有這種行為，是方便左右兩側乘客伸過來的碗而正反打勺，甚至為乘客荼杯續水也是正手接杯，續水後反手送回，看著讓人很不舒服，又說不出哪兒不對。因此，老輩人覺得在家打反勺不好，應該注意。
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7 # 純鈞RHGL
這純粹是小區域形成的混賬說法，真正的傳統文化裡沒這臭講究。甚至說，所謂的反打勺，也是傳統宴會禮儀的一個標準動作。
反打勺，最先能讓人想到這個動作的，是西餐。標準西餐禮儀都是所謂的反打勺，向外舀，按一般習慣向內舀的話，反而是錯的，是失禮。
其實中國古代宴會禮儀中，反打勺反而是一個標準動作。中國傳統禮儀，把勺子向內舀再倒入杯碗的動作稱為“酌”，勺子向外舀再倒入杯碗，則稱為“挹”。
《珠叢》就說：凡以器斟酌於水謂之挹。
挹，也就是所謂的反打勺，還是專門的盛湯盛酒的動作。只要是液體，通常都用“挹”，這才是符合禮儀的。
只有一種情況例外。你給自己舀，用挹；給尊貴的客人舀，要用酌，也就是向內舀了。《儀禮·士冠》裡說：賓勺。尊升所以處酒也。
但如果你自己給自己盛碗湯也用酌，那叫臭不要臉。
反過來，向內舀，“酌”這個動作，實際上是用來盛流質食物的。你看歐陽修《歸田錄》裡說：以杓酌油瀝之。
正式禮儀上，酌這個動作不能用來盛酒。當然，這是指後世才出現的清酒。
而“酌”之所以會與酒掛上鉤，就是因為在古代，醴、醪、酏，就應該說是粥，屬於流質食物。比如現在依然存在的稠酒——那玩意不就是粥嘛。
你看古代那些酒具，觚、觶、斝、卮、鬹、觴、缶、豆、瓿、彝、卣……為什麼有這多奇形怪狀亂七八糟的東西？就拿壺裝酒不成嗎？還真不成。過去那個酒跟粥一樣，擱現在的壺裡，嘴小，倒不出來。
總結一下。你女朋友應該不知道古代宴會禮儀“挹”這個動作，反打勺盛湯純屬於瞎貓碰上死耗子。至於你朋友的媽媽和你媽媽，說反打勺不好，這就叫“小貓沒眼睛——瞎虎”。民間很多所謂的禮儀，其實都是一幫文盲愚人自己胡琢磨出來的，有的在正經禮儀里根本不存在，有的甚至與正經禮儀相悖。你若跟她們較真，她們其實也說不出個子午卯酉，說好與不好，完全是唯心主義。
她們就是當年打擊唯心主義時候的漏網之魚。
今天，碰上這種唯心主義怎麼辦呢？我的建議是，表面應承著，背地趁她看不著時……——呵呸！
為了不吃眼前虧，我們不與唯心主義當面作對。至於背地裡，那就隨我們了。
最後順便，其實所謂“飯碗裡不能豎著插筷子”也是胡說八道，都是民間胡琢磨出來蠢習俗，不僅講不通，而且也是與正經禮儀相悖的。“箸”字的造字本義，就是說把筷子插在食物上，請神靈和祖先享用食物。這是一種古老的禮節，筷子豎著插，不僅代表恭敬，而且有文化內涵。
後世胡說八道說什麼香爐云云，那都騙傻子呢。你這麼想，史料記載，商紂王就開始用象牙筷子，那時候還不存在燒香的習俗呢，燒香是從東漢時才有的。華人在飯上豎著插筷子插了1100年都沒毛病，忽然傳出來說飯上豎著插筷子代表香爐，那不是徹頭徹尾的迷信混賬話嗎？
回覆列表
盛飯時向內打飯為尊重別人的一種禮儀，勺子朝外反盛飯為“打發要飯的”，是不尊重人的一種表現。這是老一輩人流傳下來的老傳統，代代相傳到如今！