紅薯蒸熟後有黑心還能吃嗎？有什麼健康隱患？紅薯切開蒸的，切的時候沒有黑心，都很正常，蒸熟之後有部分出現黑心，這是怎麼回事啊？
這個紅薯蒸熟後出現黑心現象，絕對不是網友說的氧化作用的後果。看來大家對紅薯瞭解不多，這種內部已經變質的紅薯，我們老家叫做“漚麻紅薯”。什麼是“漚麻紅薯”？
（壞紅薯中毒症狀）
就是生的看不出來已經壞掉的紅薯，其實裡面早已經變質發黴了，這個生的看不出來。不過切開後仔細一點看，還是能夠發現裡面的紋理不一樣的，比較粗糙，顏色也不對，有發烏，有烏色小斑點，拿到鼻子下面聞一聞的話，會有一股子“漚麻子氣”。“漚麻子氣”是什麼味道？應該說是紅薯發酵或者發黴變質的一種特有味道，河南小夥伴都知道我的意思，可能別的地方說法一樣。
產生黑心紅薯的原因，多半和低溫冷刺激有關。在紅薯生長期或者儲藏期，因為遭遇低溫凍害或者泡在潮溼低窪處浸水，就會出現氧化發黑的內部組織變質現象。但是在生的時候一般看不出來，只有蒸熟了才知道。
那個發黑的部位一般不會變軟，有硬硬的結塊斑塊，蒸不軟和，吃到嘴裡面會發苦，人的味覺會受不了，苦的想吐，然後要趕緊含水漱口才行，可見毒性有多大。是不能吃的，遇見這種紅薯最好扔到垃圾桶裡面，也不要給小孩子吃，更不能再給牲畜雞鴨吃了，會還它們嘔吐的。
紅薯蒸熟後有黑心還能吃嗎？有什麼健康隱患？至於有什麼隱患，目前不知道。但很現實的問題就是，吃了黑心發硬的壞紅薯，會嘴巴苦的受不了是真的。雖然高溫加熱消毒了沒有病菌什麼的，但是黑心的紅薯內部組織肯定含有毒素，這個高溫破壞不了，要不也不會很苦了。
應該說是病菌或者黴斑後遺症才會讓紅薯發硬發苦，這個就不能在食用了，吃到肚子裡面的話，最先受傷害的應該是肝臟。這種紅薯吃的話會有食物中毒的危險，吃完胃部難受，嘔吐噁心腹瀉的，就是中毒症狀了，要趕緊看醫生。
平時發現有這樣的黑心紅薯的最好全部扔掉，不要認為把壞塊切掉就行了。還是不要心疼紅薯了，吃出毛病來花的錢，可以買好多新鮮紅薯來吃了。
紅薯蒸熟後有黑心還能吃嗎？有什麼健康隱患？紅薯切開蒸的，切的時候沒有黑心，都很正常，蒸熟之後有部分出現黑心，這是怎麼回事啊？
這個紅薯蒸熟後出現黑心現象，絕對不是網友說的氧化作用的後果。看來大家對紅薯瞭解不多，這種內部已經變質的紅薯，我們老家叫做“漚麻紅薯”。什麼是“漚麻紅薯”？
（壞紅薯中毒症狀）
就是生的看不出來已經壞掉的紅薯，其實裡面早已經變質發黴了，這個生的看不出來。不過切開後仔細一點看，還是能夠發現裡面的紋理不一樣的，比較粗糙，顏色也不對，有發烏，有烏色小斑點，拿到鼻子下面聞一聞的話，會有一股子“漚麻子氣”。“漚麻子氣”是什麼味道？應該說是紅薯發酵或者發黴變質的一種特有味道，河南小夥伴都知道我的意思，可能別的地方說法一樣。
產生黑心紅薯的原因，多半和低溫冷刺激有關。在紅薯生長期或者儲藏期，因為遭遇低溫凍害或者泡在潮溼低窪處浸水，就會出現氧化發黑的內部組織變質現象。但是在生的時候一般看不出來，只有蒸熟了才知道。
那個發黑的部位一般不會變軟，有硬硬的結塊斑塊，蒸不軟和，吃到嘴裡面會發苦，人的味覺會受不了，苦的想吐，然後要趕緊含水漱口才行，可見毒性有多大。是不能吃的，遇見這種紅薯最好扔到垃圾桶裡面，也不要給小孩子吃，更不能再給牲畜雞鴨吃了，會還它們嘔吐的。
紅薯蒸熟後有黑心還能吃嗎？有什麼健康隱患？至於有什麼隱患，目前不知道。但很現實的問題就是，吃了黑心發硬的壞紅薯，會嘴巴苦的受不了是真的。雖然高溫加熱消毒了沒有病菌什麼的，但是黑心的紅薯內部組織肯定含有毒素，這個高溫破壞不了，要不也不會很苦了。
應該說是病菌或者黴斑後遺症才會讓紅薯發硬發苦，這個就不能在食用了，吃到肚子裡面的話，最先受傷害的應該是肝臟。這種紅薯吃的話會有食物中毒的危險，吃完胃部難受，嘔吐噁心腹瀉的，就是中毒症狀了，要趕緊看醫生。
平時發現有這樣的黑心紅薯的最好全部扔掉，不要認為把壞塊切掉就行了。還是不要心疼紅薯了，吃出毛病來花的錢，可以買好多新鮮紅薯來吃了。