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1 # 兔媽談生活
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2 # 熱愛生活的小吃貨R
我家在福建省三明市,最出名的應該是沙縣小吃,可以用開遍世界各地來形容了,屬於經濟實惠型別,不過一般外省的店,選單不會特別全,但在三明沙縣吃能吃到最全的沙縣小吃,除了常見的拌麵扁肉燉罐滷味,還有沙縣燒麥,牛肉湯,芋餃,炸薯餅,燒餅,金銀豆腐等等非常多。
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3 # 愛美食的可可醬
我的家鄉在甘肅省武威市涼州區,一個人口流失嚴重的城市,因為這裡的工資低,消費稍微卻高。多數80後,90後大多數去外地定居,導致這裡成為了一個人口只有300多萬的小城市。
這裡是我的童年回憶,學習生涯幾乎都在這裡。從小到大,最讓我流連忘返的美食就是麵皮了,我們這裡方言都叫“麵皮子”,聽起來就很有家鄉的那種樸實無華的氣息。記得小時候,生活在農村的我們,因為家庭條件不好,我們半年或者一年才會去城裡一次。每次去,都會心心念唸的唸叨著我的美食-麵皮
後來到了高中,轉學到了市裡。家裡條件也好點了,就有了一週100多元的生活費,高一的時光就是,中午下課就和舍友們,三五成堆的去提麵皮,一碗五塊的價格,經濟實惠還好吃。就這樣,吃了三年,還是吃不膩,後來進入大學,去了外地,再也沒吃過麵皮,也吃過陝西這邊的麵皮,但還是沒有老家的那種勁道爽滑。
麵皮,我也見媽媽做過,就先是洗面,然後,過濾,反覆洗滌。最後把面水和剩下的麵筋都盛入容器裡,最好是大盤或者碗。這樣蒸出來,比較平滑。
家鄉的美食還有三套車,涼麵都是滿滿的回憶,下面也是我照著媽媽的手藝,自己做的麵皮,吃起來挺可口,就當作午餐咯!!!
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4 # 等一☀等
我的家鄉在四川。說起四川,大家第一反應應該就是火鍋。對了。我們四川的火鍋那是麻辣鮮香。隔一段時間就想吃。當然還是很多很多小吃。豆腐皮,豆腐皮是我們這邊的特產。
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5 # 最嘴
我的家鄉在山西省朔州市,山西的美食很多1️⃣刀削麵2️⃣碗團3️⃣渾源涼粉4️⃣太谷餅5️⃣油糕,我最愛的還是媽媽做的抿豆麵,每次回去都能吃兩大碗
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6 # 不與時間爭長短
我的家鄉在海南文昌,是著名的華僑之鄉,之所以叫華僑之鄉,是因為在四五十年代,兵亂時期,為了逃生紛紛飄洋過海跑到馬來西亞,新加坡等地謀生。
在文昌有美食無數,最為著名的當然得數文昌雞啦,有椰子,鳳會糖貢,信封餅,繁類種多的海鮮。
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7 # 小李最可愛啦
棗莊,我們這最出名的是菜煎餅和辣子雞超好吃,菜煎餅酥酥脆脆 ,裡面餡料豐富,口感多樣,辣子雞,採用本地辣椒,鹹鹹辣辣,有滋有味,羊肉湯也不錯,我們這邊冬至都是喝羊肉湯的,肉質鮮美還暖胃。
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8 # 李增喜3
我的家鄉在山西省原平市(縣級市),我所在的村莊離舊日的崞縣城僅有五里地的距離。一條滹沱河把我的家鄉與崞陽分成了河東河西兩個鄉鎮,一座滹沱河大橋又把河東河西連在了一起。
小時候,我們把去崞陽叫作是進城,進了城可以買到很多好吃的東西。崞陽鎮的麻葉,崞陽鎮的鍋奎,還有幹羅、三尖,都是我們喜歡吃的美味食品,也是崞縣人歷史悠久的特色產品。每年的六月十三,四面八方的鄉村農民,都會到崞陽鎮趕集,吃上一碗崞陽的蕎麵碗託,或是打上一個涼粉,就是中午飯了。然後再穿上一串哼陽鎮的麻葉,或是包幾張崞陽鎮的鍋奎,美滋滋的回家,全家人都感到美滿幸福,高興快樂。
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9 # 半城傾煙雨
河北省昌黎縣。一個臨海靠山的小城。有“東臨碣石,以觀滄海”的碣石山,美食有美味的葡萄和各種海鮮,還有京白梨,還有趙家館的餃子。
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10 # 毒火
山東濟寧,濟寧夾餅,濟寧夾餅不僅是當地的名吃,也是人們文化與習俗傳承的載體,更是牽動著無數人味蕾與記憶的寶藏吃食。
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11 # 絲兒yyhsier
威海。喜餅。
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12 # 我家農家小院Ms卜
故鄉黑龍江雞西,各種北韓辣菜、狗肉、冷麵。蘇耗子、湯子面、小雞燉蘑菇、汆白肉、鯰魚燉茄子、地三鮮、酸菜燉粉條。每個都會讓大家流口水。
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13 # 是平安一生
我在的不是縣,我局住的地方是市,是付與棗莊市管轄,我在滕州市,我們這邊辣子雞,豬肘子,羊肉湯,肚子,牛百葉,滲湯,牛排,羊排,鞭,多了,不一一數了
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我的家長浙江溫州樂清市。樂清第一名片是低壓電器之都,正泰,德力西,人民、天正等品牌相信在很多人家裡,廠裡都可以見到。樂清電器的分銷商也是遍佈全國各地,從大城市到小城市五金市場裡都樂清人在開店。在外的樂清人特別想念家鄉的美食。
炒粉幹,最日常,樂清人喜歡放很蝦乾、小烏賊幹、香菇等各種佐料。
炒粉幹
糯米飯,蒸好的糯米飯,上面灑上肉絲、油條、香菇、蔥花,最後澆上湯汁。
糯米飯
番薯黃夾,就是用番薯粉和蒸熟的番薯和皮做的餃子,裡面包上鹹菜、香菇、蝦米、香乾、肉絲等。
番薯黃夾
魚丸,命魚或者馬鮫魚剔出肉,剁成泥,與番薯粉一起攪拌,像魚滑一樣下水,做成魚丸。
魚丸湯
豬髒粉,就是粗粉幹湯,上面澆頭是豬血、豬大腸。
豬髒粉
燈盞糕,就是蘿蔔絲餅,形狀像個圓盤,旁邊脆脆的。
燈盞糕
鹹菜餅,裡面是鹹菜,肉絲,油炸。
鹹菜餅