全球最大牛肉出口國巴西在本週確認出現了一例瘋牛症病例，這可能對全球牛肉市場產生重大影響，因根據中巴兩國間的貿易程式，巴西將因此暫停對華的牛肉出口。

根據巴西農業部當地時間週三釋出的官網公告，其已確認在亞馬孫河流域帕拉州一個小農場，檢測到一例牛海綿狀腦病(俗稱瘋牛症)病例，目前已經通知世界動物衛生組織(WHOA)，樣本將被送往該機構位於加拿大艾伯塔省的實驗室進行檢測。

巴西農業部部長卡洛斯·法瓦羅(Carlos Fávaro)強調稱，“(巴西)在調查的每個階段都立即採取了所有措施，並且正在以完全透明的方式處理此事”。

根據中國國家市場監督管理總局與巴西在2015年達成的協議，巴西將因此從本週四(2月23日)起暫停對中國的牛肉出口。

巴西農業部在宣告中表示，巴西當局將與中國有關部門對話，以期“迅速恢復”貿易往來。

接下來的關鍵：區分是典型還是非典型瘋牛病

據業內專家介紹，瘋牛病是一種危害牛中樞神經系統的疾病，分典型與非典型兩類。

典型瘋牛病的主要感染源是被朊病毒汙染的飼料，人食用病牛肉可能染上致命的克雅氏症。而非典型瘋牛病則不同，它常見於年齡較大的牛，通常是動物自發感染疾病的，與攝入汙染飼料無關，對人類及動物食物鏈造成的風險也較低。

在此之前，巴西還未發現過典型瘋牛病病例，但曾於2021年9月發現兩例非典型瘋牛病病例。

荷蘭合作銀行(Rabobank)高階分析師潘晨軍表示，如果這次情況是非典型的，對華出口暫停預計只會持續較短一段時間。不過，由於巴西是如此大的供應國，這仍將產生重大影響，與巴西競爭出口的鄰國將相對受益。

根據帕拉州當地政府的說法，他們在一個約有160頭牛的農場發現了這一病例，症狀表明這可能是所謂的非典型病例，而不是通常由受汙染的牛飼料引起的典型感染。

在2021年巴西發現非典型瘋牛病病例時，該國對華牛肉出口暫停了三個月，對該國牧場主造成了沉重打擊。

巴西暫停對華出口恐對牛肉市場影響巨大？

中國是巴西牛肉最大的買家，且從2019年起，中國就已經成為世界上最大的牛肉進口國。

根據中國海關總署的資料，2022年全年中國共進口牛肉268.8萬噸，其中從巴西進口110.5萬噸，佔中國牛肉總進口量的41%，是中國牛肉進口最多的國家。中國從第二大牛肉貿易伙伴阿根廷的牛肉進口量，僅約為巴西的一半。

相對應的，暫停對華出口對於巴西牛肉行業也是巨大打擊。巴西海關資料表明，2022年出口中國的牛肉數量佔巴西總牛肉出口量的54.7%。

巴西對華出口暫停可能會影響到世界上一些主要的肉類加工商，包括JBS SA、Marfrig Global Foods和Minerva SA.Marfrig和Minerva已表示，他們將繼續透過在烏拉圭和阿根廷的工廠滿足中國的需求。

目前，尚不知道其他國家是否也會對巴西牛肉施加貿易禁令。

巴西投資銀行Itaú BBA的農業專家阿爾維斯(Cesar de Castro Alves)稱，目前美國高企的牛肉價格，可能會阻止美國這次加入禁令行列，特別是如果這一瘋牛病病例被證實為非典型病例、且僅侷限於一個州出現的話。

這事比較簡單，就是巴西發現了一例瘋牛病，根據中巴兩國的貿易程式，巴西暫停對華出口牛肉。暫停出口牛肉並不是問題的核心，核心是僅僅是發現一例瘋牛病，為什麼就能讓中巴兩國如此重視。

瘋牛病是一種危害牛中樞神經系統的疾病，分典型與非典型兩類。

典型瘋牛病的主要感染源是被朊病毒汙染的飼料，人食用病牛肉可能染上致命的克雅氏病。

克雅氏病是一種人畜共患症。根據百度百科介紹，克雅氏病是一種罕見的主要發生在50-70歲之間的可傳播的腦病，受感染的人可以有睡眠紊亂，個性改變，共濟失調，失語症，視覺喪失，物理，肌肉萎縮，肌陣攣，進行性痴呆等症狀，並且會在發病的一年內死亡。

最重要的是，該病常有染色體家族遺傳傾向。

而非典型瘋牛病則不同，它常見於年齡較大的牛，通常是動物自發感染疾病的，與攝入汙染飼料無關，對人類及動物食物鏈造成的風險也較低。

自2019年起，中國就是全球最大的牛肉進口國。根據海關總署的統計資料，中國在2022年共進口牛肉268.8萬噸，其中從巴西進口牛肉110.5萬噸，將近一半都是從巴西進口的。

根據國家統計局公佈的資料來看，2022年，中國牛肉產量718萬噸，牛肉消費量估計為1014.9萬噸，算上進口牛肉，中國牛肉依然是供不應求的狀態。

如果今年暫停從巴西進口牛肉，可以預見的是，未來一段時間中國牛肉的價格會有小幅上漲。

但是這種漲幅所付出的陣痛，遠不及瘋牛病可能帶來的風險。

近期，全球最大牛肉出口國巴西暫停對華出口，這一決定引起了外界的廣泛關注。原因很複雜，從一定程度上來說是由於全球經濟形勢的變化和疫情的影響，並且中國市場的消費增速放緩也是影響全球最大牛肉出口國暫停對華出口的一個因素。

首先，全球經濟形勢的變化是影響全球最大牛肉出口國暫停對華出口的主要因素之一。近幾年，全球經濟一直處於低迷狀態，各國經濟增長率放緩，特別是美國、歐洲等發達國家，經濟發展乏力，貿易活動減少，國際貿易出現不平衡。這種經濟形勢的變化，對全球最大牛肉出口國暫停對華出口也產生了影響，使得他們不得不暫停對華出口。

此外，冠狀病毒疫情的爆發也是影響全球最大牛肉出口國暫停對華出口的重要因素。冠狀病毒疫情的爆發，使得全球範圍內的貿易受到嚴重影響，許多國家實施封鎖措施，出入境受到影響，航空、海運等運輸渠道受限，使得貿易出現了不穩定性。這也是導致全球最大牛肉出口國暫停對華出口的重要原因。

另外，中國市場的消費增速放緩也是影響全球最大牛肉出口國暫停對華出口的一個重要因素。近年來，隨著中國經濟的發展，中國市場的消費增速一直呈現出高速發展的態勢，但是最近由於疫情的影響，中國市場的消費增速出現了放緩的趨勢，這也是影響全球最大牛肉出口國暫停對華出口的重要因素。

總之，全球最大牛肉出口國暫停對華出口的原因很多，主要是由於全球經濟形勢的變化和疫情的影響，以及中國市場的消費增速放緩。只有當這些因素得到控制，全球最大牛肉出口國才會恢復對華出口。

全球最大的牛肉出口國巴西因為口蹄疫疫情暫停對華出口牛肉。口蹄疫是一種高度傳染性疾病，影響動物的健康和生產能力，目前已經在巴西和其他國家爆發。

中國是巴西牛肉出口的主要目的地之一，因此巴西暫停對華出口牛肉可能會對中國的牛肉供應產生影響。中國政府已經採取了一些措施，加強口岸檢測和監管，以確保進口肉類的安全和合規性。

這一事件也再次凸顯了食品安全和動物疫病防控的重要性。各國政府和相關部門需要採取有效措施，確保食品安全和動物健康，保護人民的身體健康和國家的經濟利益。同時，也需要加強國際合作，共同應對動物疫病和其他全球性挑戰。

巴西是世界上最大的牛肉出口國。這次暫停對華出口牛肉無非是因該國本週發現有1例瘋牛病，為防止動物傳染病的傳播，而採取的臨時性措施。巴西和中國目前沒有國家間的矛盾，和外交方面的問題，巴西總統更迭後，兩國關係反而得到了加強。

會不會這個國家牛肉被病毒感染，受到中國政府抵制。也許是因為我們與俄羅斯保持貿易往來，有些國家出於對中國抵制，停止牛肉出口中國，如果這樣，我希望他們永遠停止對中國牛肉出口。