凡是清明前的綠茶，多少都有點甜味，其中的奧妙，讓我這個外行人猜測，可能是新生鮮嫩的草葉科植物，在”嬰兒期”自帶的纖維甜蜜素。

我童年的時候，在初春季節，常常和其他小朋友結伴到鄉間小道抜嫩毛草吃。

印象中的嫩毛草，象細銀魚一樣，軟綿綿的、甜滋滋的，水份很大，口感很好，如今回味還淌口水。這種毛草，清明節前那段時間能吃，過了清明節就老了，就不好吃了。

茶葉作為草木科家族成員之一，也有相同的特性，凡明前新茶，炕好後就喝，甜味還是很明顯的，隨著新茶水份自然蒸發，越往後喝甜味越小。

回答完畢，個人編輯，只供消閒，不供探研，平臺免責。

————這倒讓我想起，嶽麓書院有一副聯：唯楚有才，至斯為盛。三湘大地人傑地靈，連茶葉也高格饋贈。

————世間事各有其妙，各有其屬。甜茶葉散淤化痛，疏密順流，對身體有慢履敲凝之效，自為飲者品，品之心領神會。

————朝辭白帝彩雲間，千里江陵一日還，兩岸猿聲啼不住，輕舟已過萬重山。

回答：甜茶葉生長在湘南山上，很多地方都有，很容易採摘到。採摘時間為每年的清明節，前十天為最好的高峰期。葉子顯得嬌嫩，無汙染，正宗野生貨，含甜度高，茶質優美，煮得茶甜香，味道很好。大家都喜歡喝這種茶，也是我們南方茶葉的一大亮點。

每人每天都能採摘十至二十公斤，這種甜茶葉樹難以成林，樹長不成很大的樹，樹枝容易被蟲子咬壞。茶葉有你不知道的特效功能，能治高血壓，你每一天只要喝一到二次茶，完全可以控制住血壓血糖升高。長期喝下去，你的高血壓完全可以治好。

不喝這種甜茶你不知道，一旦喝了見成效。不要醫生開處方，天天喝茶一定好。