我還是來談一談美國胖子吧。
大學同學桃子長著一張大圓臉，身體高大，穿衣稍不注意就顯得有些健壯。在目前華人以瘦為美的審美中，經常被叫作“胖子”。你只是“略顯豐腴”，我告訴她。於是她常常夢迴唐朝，幻想著哪一天移風易俗，唐朝健康的審美捲土重來。
暑假她來美國自駕遊，走時欣喜地告訴我：這次來最大的收穫就是，不來美國不知道自己有多苗條，自信心有些膨脹，我要移民美利堅！！
桃子是有些幽默，但也確屬事實。在肥胖這一領域，美國絕對完勝。
15年前，我在倫敦學習過一年。後來第一次到美國，我總是不自覺得將美國與英國、歐洲作對比。
其中的發現之一就是，美國遠比英國、歐洲胖子多。看球賽時，美華人拿的碳酸飼料的杯子，像我小時的小號暖水瓶。美國女人好強大，尤其是黑人女性，可以兩隻手一手抱一個孩子，輕輕鬆鬆。
深有感觸的是在芝加哥時，芝大靠近黑人區，我去上課時，常常乘坐的地鐵紅線穿過該區。地鐵上，經常看到胖子佔著兩個座位。我坐在中間，和兩邊兩個胖子佔了五個人的座位。幸好芝加哥地鐵上的人不像上海那麼多。
然而，這僅僅是感覺。有資料為證。
最近的一項研究顯示，美國有近40%的成年人都有肥胖症，而且人數還在不斷的增多。其中，約47%的西裔和黑人成年人屬於肥胖，有38%的白人屬於肥胖，而亞洲人僅有13%。據說，美國在所有發達國家中，胖子佔比是最多的，按照比例來看，美國佔領了世界第一的位置。
在北卡大學新聞學院學習時，講授《健康傳播》的教授，每學期都會和NIEHS合作，讓學生們設計關於健康的公益廣告，其中就包括肥胖對健康的影響、社群中各項運動的重要性等。做得好的課堂作業，有時就被採納。
據個人觀察，美國的肥胖症分佈具有明顯的階層性和社群化。我們住芝大旁邊時，因為近黑人區黑人多，那兒的胖子很多，當然，極瘦的也比較多，似乎走極端。搬到加州的學區房後不久，第一反應是鄰居們身材好、氣質好。
我開玩笑地對幾個朋友說：論顏值與社群、階層的相關性，我要寫一篇這樣的文章。儘管顏值具有一定的主觀性。確切地說，應該是身材與社群、階層的關係。
當然，也可能跟氣候相關，加州天天Sunny明媚，最適合戶外運動。芝加哥風大，冬天長至半年。
美國肥胖症比例高，原因在於以下幾個方面：
一、美國的胖子主要集中在低收入人群，他們的食物以便宜的垃圾食品為主
儘管美國是世界第一強國，在軍事，政治，科技等領域，但是美國民眾存款並不多，這一點中國不同。美國的富豪數量很多，世界首富也是美國的，但是美國的窮人也很多。據《紐約郵報》報道，在不包括抵押貸款的情況下，美國平均每人欠債3.7萬美元，大約四分之三的美華人說，他們每個月都為支付債務發愁。五分之一的欠債者說，他們將近一半收入要用於應付債務。10%的人說他們可能要揹著債務死去。因為貧窮，他們對吃的沒什麼選擇，很多美華人吃著大量的垃圾食品，比如薯條，炸雞、可樂等。
美國營養網站（Authoritynutrition）報道了全美最不健康的垃圾食品，其中包括大力水手炸雞塊（Popeyes Chicken Tenders）、家樂氏果漿吐司餅乾（Kellogg Pop Tarts）、卷卷薯條（Curly Fries）
“垃圾食品”指的是營養價值很低的加工食品，這些食品原材料不僅熱量高，而且還會導致一些病症。
二、做為車輪上的國家，不少人缺乏運動，有錢有閒有健康意識的例外
美國是一個汽車上的國家，基本上人人有車，出行基本都是靠開車的，每天的上下班也都是開車的，就連節假日的各種旅遊都是以開車為主，很少進行運動，即便閒暇時間會偶爾走走，那也只是少數人，或者時間距離過短。
長此以往，因為缺乏運動，長肉也就避免不了了。對咬之下，避免吃垃圾食品，多吃營養餐就顯得簡單易行多了。
其實美國社群的運動設施和戶外條件已經相當好了，從我們家住過六七個社群來看，在最普通的小區，通常都有至少一個游泳池、SPA和健身房，這一點相比大陸要好出很多。從戶外條件看，大片片的草坪、公園，以及遍佈社群的戶外運動設施。
從這個角度，美國胖子多，主要的罪魁還是垃圾食品、懶惰、缺乏健康意識。
我還是來談一談美國胖子吧。
大學同學桃子長著一張大圓臉，身體高大，穿衣稍不注意就顯得有些健壯。在目前華人以瘦為美的審美中，經常被叫作“胖子”。你只是“略顯豐腴”，我告訴她。於是她常常夢迴唐朝，幻想著哪一天移風易俗，唐朝健康的審美捲土重來。
暑假她來美國自駕遊，走時欣喜地告訴我：這次來最大的收穫就是，不來美國不知道自己有多苗條，自信心有些膨脹，我要移民美利堅！！
桃子是有些幽默，但也確屬事實。在肥胖這一領域，美國絕對完勝。
15年前，我在倫敦學習過一年。後來第一次到美國，我總是不自覺得將美國與英國、歐洲作對比。
其中的發現之一就是，美國遠比英國、歐洲胖子多。看球賽時，美華人拿的碳酸飼料的杯子，像我小時的小號暖水瓶。美國女人好強大，尤其是黑人女性，可以兩隻手一手抱一個孩子，輕輕鬆鬆。
深有感觸的是在芝加哥時，芝大靠近黑人區，我去上課時，常常乘坐的地鐵紅線穿過該區。地鐵上，經常看到胖子佔著兩個座位。我坐在中間，和兩邊兩個胖子佔了五個人的座位。幸好芝加哥地鐵上的人不像上海那麼多。
然而，這僅僅是感覺。有資料為證。
最近的一項研究顯示，美國有近40%的成年人都有肥胖症，而且人數還在不斷的增多。其中，約47%的西裔和黑人成年人屬於肥胖，有38%的白人屬於肥胖，而亞洲人僅有13%。據說，美國在所有發達國家中，胖子佔比是最多的，按照比例來看，美國佔領了世界第一的位置。
在北卡大學新聞學院學習時，講授《健康傳播》的教授，每學期都會和NIEHS合作，讓學生們設計關於健康的公益廣告，其中就包括肥胖對健康的影響、社群中各項運動的重要性等。做得好的課堂作業，有時就被採納。
據個人觀察，美國的肥胖症分佈具有明顯的階層性和社群化。我們住芝大旁邊時，因為近黑人區黑人多，那兒的胖子很多，當然，極瘦的也比較多，似乎走極端。搬到加州的學區房後不久，第一反應是鄰居們身材好、氣質好。
我開玩笑地對幾個朋友說：論顏值與社群、階層的相關性，我要寫一篇這樣的文章。儘管顏值具有一定的主觀性。確切地說，應該是身材與社群、階層的關係。
當然，也可能跟氣候相關，加州天天Sunny明媚，最適合戶外運動。芝加哥風大，冬天長至半年。
美國肥胖症比例高，原因在於以下幾個方面：
一、美國的胖子主要集中在低收入人群，他們的食物以便宜的垃圾食品為主
儘管美國是世界第一強國，在軍事，政治，科技等領域，但是美國民眾存款並不多，這一點中國不同。美國的富豪數量很多，世界首富也是美國的，但是美國的窮人也很多。據《紐約郵報》報道，在不包括抵押貸款的情況下，美國平均每人欠債3.7萬美元，大約四分之三的美華人說，他們每個月都為支付債務發愁。五分之一的欠債者說，他們將近一半收入要用於應付債務。10%的人說他們可能要揹著債務死去。因為貧窮，他們對吃的沒什麼選擇，很多美華人吃著大量的垃圾食品，比如薯條，炸雞、可樂等。
美國營養網站（Authoritynutrition）報道了全美最不健康的垃圾食品，其中包括大力水手炸雞塊（Popeyes Chicken Tenders）、家樂氏果漿吐司餅乾（Kellogg Pop Tarts）、卷卷薯條（Curly Fries）
“垃圾食品”指的是營養價值很低的加工食品，這些食品原材料不僅熱量高，而且還會導致一些病症。
二、做為車輪上的國家，不少人缺乏運動，有錢有閒有健康意識的例外
美國是一個汽車上的國家，基本上人人有車，出行基本都是靠開車的，每天的上下班也都是開車的，就連節假日的各種旅遊都是以開車為主，很少進行運動，即便閒暇時間會偶爾走走，那也只是少數人，或者時間距離過短。
長此以往，因為缺乏運動，長肉也就避免不了了。對咬之下，避免吃垃圾食品，多吃營養餐就顯得簡單易行多了。
其實美國社群的運動設施和戶外條件已經相當好了，從我們家住過六七個社群來看，在最普通的小區，通常都有至少一個游泳池、SPA和健身房，這一點相比大陸要好出很多。從戶外條件看，大片片的草坪、公園，以及遍佈社群的戶外運動設施。
從這個角度，美國胖子多，主要的罪魁還是垃圾食品、懶惰、缺乏健康意識。