小書童作為一個本身在酒類企業工作多年，而且個人對白酒偏愛無比的中年酒蒙子也發現了一個問題：白酒的核心使用者從來都不是年輕人，一直都是被社會毒打過的中年人。

00後現在是可以瀟灑幾年，但是最後大部分年輕人終究還是會成長起來，終究會端起醒酒盅，成為酒桌文化的一個分母。

最後，他們終究還是會變得成熟，會懂得取捨，也會開始承擔責任，開始養家餬口。

所以年輕人不喜白酒，不影響未來，00後也消滅不了酒桌文化。

針對有的喜歡白酒的年輕人，小書童也有一款喝的還不錯的。

資六堂科舉系列秀才酒是一款現在酒友圈中比較火的一款醬香型白酒，喝過它的人都對它讚不絕口，個人感覺，它的魅力屬於無處安放的那種。

它產自茅臺鎮，釀造它的酒廠和茅臺酒廠也就幾百米，堅持選用飽滿的糯高粱和小麥作為釀酒原料，使用12987大麴坤沙釀造工藝，釀造週期長達一年，釀造出來之後還要經過5年的窖藏。這款酒，開瓶就能聞到濃濃的醬香味和陳香味，香味舒適飽滿，喝著口感層次豐富醇厚，入口潤，下嚥滑，回甘留香都很持久，是我比較中意的一款醬香型白酒。

酒桌文化一直是一個讓人討厭的存在，人們在酒桌上本應該是開開心心吃飯，歡歡喜喜喝酒，大家一同在酒桌上，本來是為了開心的，想喝多少就喝多少，結果真的到了飯桌上，卻變成了“不喝不是好兄弟”、“我幹了你隨意”等一系列勸酒的行為。

長輩們有時就算厭惡這種行為，也是無能為力，他們更是要先遵守這種所謂的“酒桌人情”。家庭聚會時，因為都是一家人，如果有人強行勸酒，更是不好拒絕，硬著頭皮也得喝下。

但“酒桌文化”更嚴重的地方其實在職場，平常上司老闆一句話，不想聚餐的職員也要抽出時間參加；你只是想安安靜靜地吃一頓飯，但領導一句“快喝”、“怎麼還不喝”，你也要陪著笑臉去喝上一杯，不然就是不合群。

但現在的時代有所不同了，我們經常能聽到“00後整頓職場”、“90後，00後痛斥酒桌文化”等話題。新時代的年輕人確實學會了拒絕不合理要求，不愛喝酒就不喝，主動提出自己的需求，或者以茶水代酒，也能表達尊敬。從前大家都認為不喝酒就是不尊重場合，不尊重人，只是因為自己的內心過不去這關，覺得不能駁了別人的面子，而現在的90後和00後，都更注重個人想法和個感受，先讓自己高興才可以。

這就和臥龍圖甄選的冰壺酒理念是相同的，享受喝酒，追求卓越。為了保證酒的品質，讓消費者能夠盡興品嚐美酒，冰壺酒從源頭上開始，採用壩上純天然五穀糧食，天然純淨水進行釀製。繼承傳統古法工藝，採用雙輪發酵，回沙增香，讓酒味更香醇，口感更綿柔，好喝且不上頭，讓消費者一開口就能喝到好酒。

現在的我們想要改變這種局面，或者拒絕“酒桌文化”，只能依靠90後和00後嗎？

當然不能，想要一個和諧，美好的酒桌環境，需要我們每個人的共同努力，少一方都不行。想要開開心心喝酒，就要做到喝酒時以自己為主。這也是90、00後目前的核心：取悅自我，考慮自己。

如果這個酒局是我們自己主張的，目的是找人幫忙，那麼必定有被請的賓客，如果害怕被賓客掌控局面，那就需要將主動權掌握在自己手裡。可以一開始就讓來賓知道你的酒量，或者承受程度，比如：”您看，我也不太會喝，這樣，咱們先碰一個，您隨意“。

這樣的話就是自己掌握了主動權，也讓對方知道你並不吃勸酒那一套，久而久之，當自己習慣以後，慢慢也能改變掉好面子的心理。

如果酒局上都是認識的人，或者大家都是朋友，那就應該是更加放鬆。開始的時候大家就要達成共識，所謂酒局只是飯局的一個部分，我們坐在一起吃飯，聊天，談心，不管是喜歡喝酒、喝茶、還是喝水，都是自己的權利，不應該被剝奪。

臥龍圖甄選也一直在打造“年輕的新酒局”，這個年輕並不是指年齡上的年輕，都必須是90、00後，而是心態要年輕，做派要年輕，現在的酒局透過90後和00後開啟突破口，讓大家在喝酒的時候感到更加鬆弛和舒適。

90後、00後並不是排斥酒桌文化，而是排斥類似“勸酒”、“面子工程“的酒桌文化。對於酒局上長幼有序、敬酒語、祝酒詞這種文化並沒有排斥，而是我們刻在骨子裡的傳統美德，應該延續和根據時代進步去改良。