1、從你的描述中可以看出你的品牌是個夾在中間的２線品牌，其實大陸很多產品都處在價格和品牌的尷尬夾擊空間裡。對於價格的懸殊和品牌的指名購買力量對比，作為業務員的你都無法更變，只有面對，我的意思是你只有去尋找自己的路。

２、還可以看出你的公司為了一種看上去很美的市場感覺也願意投大筆費用給南京，似乎還有點貪大求全，一個渠道（ＫＡ／傳統／特渠）也不想落下，對眼下的你，真能做到嗎？可你別忘了上面第１點。

３、既然周遍的揚州泰洲不錯，何不繼續鞏固甚至乘勝向２級市場拓展呢／也許這些市場帶給你和你公司的銷量和利潤貢獻比南京大。別一味表面的看南京人多城市大，你要看自己的產品力怎樣？

４、南京可以嘗試，但別如此全面的覆蓋，選擇一個對以後發展有幫助的渠道來投入。可以你知

道大品牌盯南京也許比盯２級城市更緊

些。

５、關於找客戶的方法：你說你在下面找不到餐飲客戶，請問你是怎麼找的呢？你準備好了說服客戶接受你產品的賣點和利益點了嗎？從下而上用過嗎？

６、瞎扯這些，我建議做實效的銷售更有質量一些，找準自己的生存發展渠道猛做，做大，做強。就可以了。尤其是對沒有價格優勢和品牌力量的２線品牌。

不知題主做的辣椒醬，是哪一種是油制還是水制的，是單純辣椒醃製，還是類似於老乾媽此類成品醬料。

誠然辣椒醬只是一種比較常見的調味品，但是不同區域的人群喜歡不同的口味，各個地方也都有本地區的特色風味，所以題主做得辣椒醬需要有針對的人群。我原來嘗試過同時醃製過兩種辣椒醬，一種是用花生油芝麻辣椒醃製的油制辣椒醬，另一種是普通的蒜蓉辣椒醬（水制），透過自己家人和朋友品嚐，大部分更傾向於第一種，第二種幾乎無人問津。宣告一下品嚐的人都是北方人，後來我發現第二種辣醬醬在南方其實還挺受歡迎。因此建議題主做得辣椒醬需要有針對性的消費群體。這方面問題可以透過調查問卷的方式解決。

還有就是你可以在相關論壇，貼吧，發帖宣傳你的辣椒醬，但是這個效果不如地推。如果你有渠道的話，可以聯絡超市等經銷商讓他們幫助去宣傳推廣也是一種不錯的選擇。如果你有一定的經濟實力的話，也可以透過投放廣告增加品牌影響力。

最後祝題主的產品一路暢銷，各位看官財源滾滾！

你好，古人食來回答這個問題

辣椒最早是瑪雅人的食物，並用在巧克力中，瑪雅人稱之為“諸神的美食”，辣椒從明末傳入中國最早當做觀賞花使用，還曾經出現在《牡丹亭》中，人們往往認為，華人吃辣椒是因為辣，但是絕非如此，如果翻開歷史書籍，卻發現辣椒得以流行是因為貧窮，當時的人因為吃不上鹽菜拿辣椒當做替代品。

食材：

幹辣椒 一百七十五克

胡蘿蔔 七十五克

醃製鹽 十五克

製作方法：

1、幹辣椒、胡蘿蔔均切碎;

2、醃製鹽炒之，加入辣椒碎和胡蘿蔔碎中；

3、加適量水，攪勻令稀稠得當;

4、用磨豆腐石磨磨之，收貯瓷瓶，久藏不壞。

首先，產品的味道一定要過關，這是開啟市場的基石。

如果研發出了一款辣椒醬，先讓身邊的親朋好友都幫忙嘗一下，提出意見，不停改進，越好吃越好。

最後，就是營銷推廣了，線上線下相結合是最好的。線下實體店證件齊全，注意衛生。主要是線上，各個外賣平臺都可以上上，看看哪個效果好。淘寶店微店也可以一起開起來，所有渠道銷量加起來，應該不錯的。

創業不容易，貴在勤奮和堅持，祝成功！