寶寶缺鋅可能會表現為沒有食慾，影響寶寶的胃口。先別急著藥補，給寶寶多吃這道蜆肉蒸蛋，做起來既方便又好吃，補鋅的效果也非常棒。

想要食補給寶寶補鈣的話，需要寶寶在三個月以上了，那時候開始增加輔食了，有很多食物富含鈣，下面讓我們看看吃些什麼給嬰幼兒補鈣吧。

雞蛋

肉鬆

豆腐

魚蝦

海帶

蛋黃。

蛋黃是鈣含量很高的食物，也是我們經常吃的東西，好做好吃，給寶寶吃的話，三個月的時候就可以開始吃了，把雞蛋開啟，取出蛋黃，要把蛋清濾乾淨，有些寶寶對蛋清過敏的，然後把蛋黃打散，放適量水，放爐子上煮沸即可給寶寶喝了。

肉鬆。

五六個月的時候可以開始給孩子吃點兒肉類了，但直接做的肉寶寶不好消化，所以直接買現成的肉鬆即可，肉鬆比較鬆散，入口即化，做寶寶的食物很合適。

豆腐。

豆腐也是含鈣高的食物，而且怎麼做寶寶都可以吃，如果你平時炒豆腐或者湯裡有豆腐，可以把豆腐按碎直接給寶寶吃。

魚蝦。

魚蝦含鈣也很高，但是吃起來就不是很方便了，魚做好了以後要給寶寶專門把肉挑出來，一定要注意把刺弄乾淨，然後按碎給寶寶吃，蝦也是，不過要注意，過敏體質的寶寶還是不要選擇海鮮量的食物補鈣的好。

海帶。

海帶是鈣含量最高的食物，但是要讓寶寶，還需要把海帶好好做一下。可以把海帶洗淨煮熟，一般海帶要煮熟特別是煮爛了要花上至少一兩個小時，可以選擇使用高壓鍋一類的快速方法。這個做起來需要時間，不覺得麻煩的媽媽用這個方法很好。

除了食補以外，建議給寶寶也適量吃些維生素AD，還有多曬曬太陽吧。

給寶寶補鈣，食補是否有效，得看補的科不科學。其實，嬰兒對食物中鈣的吸收率遠高於成人，可以達到60%左右，而成人一般只有20-40%的吸收率。這主要是為了適應寶寶骨骼快速生長髮育的需要。所以，透過食物給寶寶補鈣是沒有問題的。

如果說效果始終不好的話，可能有幾方面原因：

一、考慮是不是選擇的食物不合適。含鈣豐富的食物包括乳製品（牛奶、奶粉、乳酪等），大豆製品（比如豆腐），貝類海產品（比如扇貝）等。每100毫升鮮奶通常含鈣量為100-120毫克，並且容易吸收，是給寶寶補鈣的好途徑。豆漿雖然也屬於大豆製品，但由於含水量高，每100毫升豆漿只含10毫克左右的鈣，也就是牛奶的大約十分之一，所以並不適合用來補鈣。有些綠色蔬菜含鈣量也挺高，但吸收率往往比較低，也不是好的補鈣食物。

二、考慮是不是缺乏維生素D。眾所周知，鈣在體內的吸收需要依賴維生素D，而寶寶是比較容易缺乏維生素D的群體。如果寶寶吃了很多補鈣的食物依然缺鈣，就得想想是不是維生素D缺乏了，影響了鈣的吸收。曬太陽可以增加體內維生素D的合成，所以需要經常讓寶寶曬曬太陽。

三、其他影響因素。寶寶的胃腸功能會影響對鈣的吸收。食物中其他成分也會對鈣吸收產生影響，比如乳糖、寡糖和某些氨基酸可以促進鈣的吸收，而食物中的磷、草酸、植酸、膳食纖維、飽和脂肪酸等則會降低鈣的吸收。

盧士軍 營養學博士